Är det sant att pilaff lågt kaloriinnehåll? Pilaff med kyckling - läckra recept

Pilaff - hela favoriträtt. Jag lånade recept från uzbekiska mat - han förbereder ris, kött och grönsaker. Denna traditionella pilaff - smulig, fet, och innehåller en hel del kött. Att korset inte koka i tillagningsprocessen är det nödvändigt att strikt hålla sig till receptet, och i varje fall inte ändra det. För människor som tittar på din vikt, kan du ersätta kött bara lägga grönsaker och torkad frukt. Då maten är lågt kaloriinnehåll.

Kyckling pilaff är olika hög fetthalt, eftersom vitt kött mager och mycket användbar för organismen. En riskorn är rikt på mineraler och vitaminer - fetthalten i den är obetydlig. Denna kultur är också olika näringsvärde och angenäm smak. Det rekommenderas av läkare för små barn mat, eftersom denna spannmål är inte glutenfri.

Brunt ris ingår i kosten för diabetiker - det är mycket användbart och har en mycket liten kalori. Pilaff med kyckling, kokas i en gjutjärnsgryta, särskilt välsmakande. Kontraindicerat skålen med lamm, gris och nötkött för människor med sjukdomar i tolvfingertarmen, magsår och funktionell förstoppning, men med kyckling läkare de tillåts. Så om du inte lider av de ovan nämnda sjukdomar, inte sitta på en styv diet och inte en vegetarian, sedan dra nytta av våra mest läckra recept. Kalori pilaff med kyckling lite, så var inte rädd för att bli bättre.

ingredienser:

• 1 kg kyckling;
• 2 morötter;
• ris (700 g);
• vitlök (huvud);
• två lök;
• Russin (100 g);
• kryddor: supp, salt, svartpeppar.

Filé skuren i kuber med lök. Till stor vattenkokare gjuta olja, värme och lägga ut fören - till brun. Tillsätt sedan kycklingen och stek väl. Allt låg i en stor vattenkokare och häll riven morot - plågade på medelvärme. Efter 10 minuter, häll varmt vatten för att täcka köttet, lägga russin, kryddor och vitlök. Färgämne koka och läggning av tvättade ris, topp pour vatten (ungefär 5 cm över nivån av spannmål). Blanda alla ingredienser, täck med lock och låt sjuda tills vattnet kokar bort. Framställningen tar ca 15-20 minuter. Du kommer att bli förvånad kryddig smak av skålen, sin utsökta smak och lågt kaloriinnehåll!

Pilaff med kyckling, svamp och katrinplommon

produkter:

• ris grits (500 g);
• filéer (300 g);
• champignons (200 g);
• plommon (10 st.);
• vitlök (flera tänder);
• morötter;
• kryddor för att passa.

Separat stek svamp, kött, lök och morötter. Längst ned i kitteln låg lagren av kött, brynt lök, rostade morötter och svamp - allt fyll med kokande vatten och låt sjuda i 10 minuter. När tiden Pour grits, lätt krossa med en sked, tillsätt kryddor och täcka hela blandningen med vatten.

Tomim tills absorberat vatten. Tillsätt sedan plommon med vitlök, täck med lock och hålls i ytterligare 5 minuter. Vi ger skålen att ingjuta. Denna ursprungliga puff pilaff är mycket saftiga och välsmakande! Istället för katrinplommon kan lägga till andra torkade frukter. Och om du utesluter kött, får du en mager maträtt som har ett lågt kaloriinnehåll. Pilaff med kyckling i denna tolkning kombineras med färska grönsaker, pickles och olika såser.

Och slutligen, förbereda kost pilaff med kyckling och aubergine

Svit av produkter:

• kyckling;
• tre aubergine;
• Figur (2 koppar);
• Torkade plommon (20 g);
• lök;
• fyra ägg;
• kryddor (svartpeppar, saffran, kanel, citronsaft).

Hacka kadavret i portioner bitar, strö över salt och arrangera på en varm stekpanna. Till köttet tillsätt hackad lök, plommon och citronjuice (efter smak). Separat stek aubergine och kombinera dem med maten i pannan.

Blanda lite gryta, häll uppvispat ägg och skicka den i ugnen för att baka. Samtidigt förbereder mat, kokt ris. I en djup tallrik sätta ½ av spannmål, kött gryta ovanpå det, och kompletterar de återstående lager av ris. Fantastisk recept med inslag av citron, skiljer den sig från standard pilaff smak.