Utyatnitsu anka i ugnen: matlagning har de bästa recepten och recensioner

Anka rätter är sällan förekommer i den dagliga menyn, ryssarna, och därför inte varje kvinna kommer att kunna korrekt laga denna fågel. Nyckeln till framgång ligger ofta inte i receptet, och i en särskild behållare, som är utformad för detta ändamål. Utyatnitsu - en oval form med höga sidor och tjocka väggar, gjorda av glas, keramik eller aluminium. Med den kan du göra en god och saftiga skålen för varje dag eller festbord. Och idag är vi vill berätta för dig hur man lagar en anka i utyatnitsu dela användbara råd och de mest intressanta recept.

Duck "New Year"

Fjäderfä, bakad med apelsiner, kommer att pryda någon semester.

ingredienser:

• Duck - två kilo.
• Apelsiner - två stycken.
• Surt äpple.
• Hälften av citron.
• Bulgur (spannmål från vete) - halv kopp.
• Vitlök - tre skivor.
• Majonnäs.
• Peppar (svart och röd), curry och salt - efter smak.

Duck i utyatnitsu tillagas mycket enkelt:

• Först njuta av en fyllning. Äppelskal och skär i skivor. En apelsin skuren i skivor, och den andra rena och även dela i segment.
• Förbered såsen av en halv citron, en liten mängd apelsinjuice, hackad vitlök, majonnäs och kryddor. Efter det dopp i den med frukt skivor, lägg grits.
• Bearbetade fjäderfä gnugga inifrån och ut med peppar, sedan lägga stoppning inuti. Du behövs för att smörja rester anka sås. Sy kadaver matlagning garn.
• Längst ner på utyatnitsu sätta apelsinskivor och lägg dem ovanpå anka. Bird måste ligga benen upp.

Baka maträtt halv timme i en förvärmd ugn. Håll ett öga på din mat längre! När väften brynt, reducera temperaturen av ugnen.

Duck på spisen i utyatnitsu

Som bekant är denna fågel känd för sin tillräckligt tuffa kött. Men om du vet hemligheten med förberedelserna, kan du enkelt förbereda en läcker måltid för din familj eller gäster.

Rätt produkter:

• Duck - ett kilo.
• Morötter - ett stycke.
• Lök - två stycken.
• Vitlök - fyra klyftor.
• Vegetabilisk olja - två matskedar.
• Svartpeppar, torkad basilika och torkade Adjika - en tesked.
• Salt och peppar - efter smak.
• Apple.

Därefter visar vi hur du laga en anka i utyatnitsu på plattan:

• Anka tvätt och skars i stycken av medelstorlek.
• Utyatnitsu Sätt på spisen och tända elden. När kokkärl värms upp, häll i det lite vegetabilisk olja.
• Efter några minuter steka fågeln i det tills de är gyllenbruna. Stäng sedan locket och koka utyatnitsu dela en fjärdedel av en timme.
• Rengöra grönsaker och äpple, sedan skars i remsor livsmedel (vitlök, hacka fint).
• Tappa utyatnitsu befriade från fett och fylla den med vatten. Vätskan bör helt täcka fågeln. När buljongen kokar, ta bort skummet och sätta de preparerade produkter i den.
• Tillsätt anka kryddor, salt och kryddor.

Sjud fågeln fortfarande en halvtimme på låg värme.

Duck i ugnen utyatnitsu

Vid den här tiden, föreslår vi att du laga fågeln i ölet.

ingredienser:

• Duck.
• Mandarin - tre.
• Apple.
• Mörk öl - en halv liter.
• Kryddor, peppar och salt - efter smak.
• Majonnäs - 150 gram.

Anka i ugnen utyatnitsu ställdes enligt följande:

• Grate behandlade slaktkropp salt, kryddor och majonnäs. Sedan skicka den i kylskåp för att marinera.
• En dag nafarshiruyte anka skalade mandariner och sy. Du kan också fästa den med tandpetare.
• Sätt kroppen i form och fyll den med öl.

Förbered en maträtt i en timme, och sedan öppna locket. Femton minuter senare, vrid fågeln och grädda den i ytterligare 20 minuter. Servera anka någon garnering eller sallad.

Duck med äpplen

Enkla och välsmakande maträtt kommer att imponera dina gäster. Dessutom kan du förbereda det för en familj söndag middag.

Du behöver:

• En anka.
• En kilo sura äpplen.
• Fyra eller fem vitlöksklyftor.
• Kryddor och salt.

Hur man lagar en anka i utyatnitsu? Recept för en läcker skålen för en familj middag, se här:

• Fågel, tvätta, torr handduk, och sedan gnugga med salt och peppar.
• Äpplen skärs i skivor och ta bort kärnan. Fyll frukten anka.
• De återstående äpplen låg på botten av formen och lägg dem ovanpå fågeln.

Baka klockan två måltid utan att stänga utyatnitsu lock. Kontrollera beredskap av rätterna är mycket enkel - det är nödvändigt att pierce bird tandpetare. Om du väljer en klar juice kan ankan säkert tjäna.

Duck med potatis och svamp

Fjäderfäkött smälter väl med många produkter. Om du vill laga en läcker och rejäl middag och sedan komplettera anka färskpotatis och doftande svamp. du kan lätt ändra receptet om så önskas. Till exempel för att stoppa fågel favorit grönsaker eller frukt och potatis med svamp in i utyatnitsu.

Rätt produkter:

• Färska svamp eller svamp - 500 gram.
• Duck.
• Lök.
• Potatis - fem stycken.
• Honung - en matsked.
• Kryddor och salt.

Duck i utyatnitsu med svamp och potatis förbereder ganska enkelt:

• Rensad fjäderfä, tvätta och klappa torrt med hushållspapper.
• Rena svamp och stek i vegetabilisk olja. När vätskan har avdunstat, tillsätt dem lök, hackade bitar.
• Skala potatisen, skär i fyra bitar och koka tills den är mjuk.
• Fjäderfä kadaver gnugga salt och peppar, pensla med smör och honung. Fyll en del av fyllningen och sy.
• Sätt i form av en fågel, och runt den låg potatisen.

Baka anka tills redo, utan att glömma den regelbundet vattnas fälls under tillagningen juice.

recensioner

Erfarna älskarinna tror att anka i utyatnitsu visar sig mycket saftigt och välsmakande. Dessutom förlorar fjäderfäkött sin styvhet blir mjuk och smulig. De råder nybörjare att använda denna speciella rätter för att undvika besvikelse från dåligt tillagad mat. Älskare av anka kött rekommenderas att prova olika recept. Cook fjäderfä med grönsaker, frukt, svamp, använda en mängd olika marinader, kryddor och aromatiska örter. Så du kan hitta den perfekta smak och varje gång att överraska familj och gäster med nya rätter.