Hur man lagar en gryta med morötter: recepten enkla och hälsosamma rätter

Gryta av morötter - ett bra sätt att mata vitaminer och lite noga och finsmakare. Som ni vet är detta rotfrukt mycket rik på vitamin A och karoten. Värdet av dessa ämnen i människokroppen är obestridlig. Emellertid är vitamin A absorberas väl endast under förutsättning att den används med en tillräcklig mängd fett. En gryta av morötter - just en sådan variant, där grönsaker blandas med gräddfil, smör eller ost. I det här fallet visar maten ut inte bara användbart, men också trevligt att smaken. I de flesta fall skålen konsumeras som en efterrätt, som är mycket bättre utbud av godis och kakor.

Gryta kokta morötter

Den grundläggande receptet för denna maträtt innehåller ett minimalt antal ingredienser och förbereds enkelt och relativt snabbt, men är inte det en söt behandla, så det rekommenderas att sockra redan direkt till hands. Vid ett pund av färska morötter tar 100 ml mjölk och 100 gram smör. Fortfarande behöver 2 ägg, salt smak, muskot, inaktuella vitt bröd (200 g) och några brödsmulor.

Morot pre-kokas i vatten tills de är mjuka, mikrovågsugn eller en ångbåt och rengör den. Bröd att hälla varm mjölk till det halta. Vid denna tid, är morötterna mals med hjälp av en fin rivjärn, lägg till salt, muskot och ägg. Massan av knådad bröd pressas och blandas väl.

Form Smörj bakning, strö över ströbröd och skifta i hennes morot massa. Till början har blivit gyllenbrun, måste du riva den frusna smör och strö dem en framtid gryta. I ugnen det kommer att hålla 40 minuter vid en temperatur på 180-200 grader.

Fed sådana puddingar av morötter eller som garnering med grädde eller olja, eller som en efterrätt. I det senare fallet kan du överlack den med söt grädde eller kondenserad mjölk.

Färskost gryta med morötter

Receptet kan du göra en maträtt som är användbar inte bara i vitamin A och karoten, men också kalcium förekommer i alla mejeriprodukter. Speciellt som han kommer att få för dem som inte gillar att äta ost i sin renaste form.

300 g färska morötter ta 3 ägg, 3 matskedar honung, en handfull russin. Om så önskas, tillsätt lite torkade aprikoser. Du kommer också att behöva ett pund av ost, ströbröd och lite sesam för att dekorera rätter.

Morötter, som i det tidigare fallet, kokt, rengöras och jord. Lägg ost, honung, torkad frukt blandas och hälls. Vikt som möjligt bör vara så homogen som möjligt. Då var det anges på blanketterna, som är önskvärda för att oljas. Top varje behöver strö sesamfrön. För att få en liten la carte gryta av morötter, kan du använda silikon formar för kakor, är det mycket bekvämt. Om de inte gör det, mass förskjutning i någon eldfast maträtt. Baka i en varm ugn i 20 minuter mer former ska tillbringa ungefär en halvtimme. Servera grytan kan, vattna dem med gräddfil, grädde, kondenserad mjölk eller sylt.