Tsvetaeva tårta med äpplen - bakverk med historia. Detta är en mycket berömd recept. Förutom information om dess ursprung från familjen Tsvetayevs (syster Anastasia och Marina velat ordna te och bakade hans favorit äpple bakverk för gäster), många har hört att det är mycket välsmakande. Låt oss göra det i praktiken.
Tsvetaeva cirkel med äpplen. receptet
Lös bas bakverk och fantastisk, som om smälter i munnen fyllning av äpplen och gräddfil - det är nyckeln till framgång för denna delikatess. Den har också en ovanlig smak. Försök att baka Tsvetaeva paj med äpplen från frukten av sorten "Antonovka". Dessa äpplen är den mest smakrika, väl de hålla formen i fyllningen. Ta behållare för bakning en diameter av tjugotre centimeter och omkring fyra centimeter i höjd. Det kan delas, men inte nödvändigtvis. Apple kommer att behöva två eller tre ganska stor (du kan ta en mängd olika "Granny Smith" i stället för "Antonovka"). Grädde (fyllning) Tvåhundra gram socker och gräddfil, ett ägg och en matsked mjöl. Tsvetaeva s äppelpaj bäst erhålls i prov av hundra gram smör, ett hundra och sextio gram mjöl, en tesked bakpulver. Fortfarande behöver någon annan vätskekomponent, lämplig gräddfil, yoghurt eller tjock yoghurt. Sätt ugnen i förväg, även om de värms upp. Tsvetaeva s äppelpaj är bäst ugn vid etthundraåttio grader Celsius. Medan ugnen värms upp, göra en del test.
Uppgifter om preparatet
Behöver för att smälta på låg värme smör. Sålla mjöl och tillsätt bakpulver. Du kan knåda degen med hjälp av en matberedare (chopper), och kan lämnas. Bättre, naturligtvis, känna dess konsistens. Händer mer känsligt svara på nyanser i satsen. Långvarig exponering i en matberedare kan göra degen tufft. Därför efter att den kommer att mötas i någon, stänga av enheten. Med denna trevliga och mjuk deg är mycket bekvämt att använda, är det inte klibbig och inte sönderdelas, ligger en elastisk massa. Smörj en bakform med smör. Förutom smörjningen kan användas enkel metod för att göra det lättare att ta bort kakan i en färdig tillstånd. Här är det: cut pergament två långa remsor, sätta på botten av formen a kors och tvärs mönster. Även de borsta med smör. Ändarna av remsorna måste gå längre än formen och hänga ned. De kommer att bidra till att dra kakan ut ur behållaren. Äpplen ska klippas mycket tunn - en ska få jämna skivor och kronblad. Detta kan göras enkelt med hjälp av vegetabiliska skalare. Share framställd äpplen i en distribuerad form på degen, strö kanel. Förbered fylla med gräddfil, ägg, socker och en sked mjöl. Flytande grädde (även om dess konsistens du inte har något emot, tjocknar när bakning) Häll äpplen. Grädda i mitten hyllan i ugnen och femtio minuter. Den form efter avlägsnande av den färdiga kakan måste vara cool. Det är lämpligt att ta bort den genom att ta tag för pergamentband. Efter hans egen kock, kan du se hur vackra och läcker tårta Tsvetaeva. Recept med foto kan höja aptiten och övertalas att prova det i praktiken.