Tårta för te obligatorisk del av den ryska te tradition

Te är en dryck i många länder, och har sina egna te traditioner i varje land. Den ryska Tea kom från Mongoliet i XVII-talet, som en gåva till Tsar Ryssland från mongoliska Khan, och även vid första människorna behandlade honom med stor omsorg, sköt han snabbt på borden ursprungligen ryska skogs te tranbär, mynta, timjan och andra skogsprodukter . Te blev en regelbunden import till Ryssland från Kina och Indien. Och i XVIII talet blev den nationella dricka, och det fanns ryska te tradition. I började Ryssland att brygga te i en samovar, blev de obligatoriska hushållsartiklar i alla familjer. Dukar, uppsättningar, speciellt tårta för te - alla del av rysk teceremoni.

För denna dryck kan du förbereda kakor för en mängd olika recept. Ibland önskan att göra en teceremoni sker spontant, i vilket fall kan du snabbt baka en kaka som liknar Charlotte. En sådan kaka för te beredd i Aerogrill ungefär en halvtimme. Att laga det du behöver följande ingredienser: ett glas mjöl och socker, 4 ägg, en påse med bakpulver och två äpplen.

Mjöl, socker och ägg bör slå med en bländare i en frodig massa tills sockret är upplöst. Äpplen måste skäras i skivor och lägg i en smord formulär aerogrill. I vispad smet behöver lägga till bakpulver, blanda väl och häll i formen ovanpå äpplena. Formen bör läggas på genomsnittlig aerogrill gitter och grädda i 20 minuter vid 180 ° C och en medelhastighet av fläkten, och därefter höja temperaturen till 230 ° C, inställning av fläkthastighet och hög baka varandra kring kvart timme. Cake te redo. Innan servering, måste produkten kylas ned för att slå på ett fat till äpplena var på toppen. Dekorera kakan för te kan vara druvor.

Om du bestämmer det är nödvändigt att i förväg ordna en teceremoni och inbjudna vänner att förbereda sig för det. I det här fallet kan du baka en tre skikt tårta för te.

För det första skiktet är nödvändigt för att knåda styv deg från en kopp mjöl, 100 gram smör socker, ett ägg och en nypa salt och placera den i kylskåpet under tio minuter. Degen bör rulla ut skiktet storlek bakeware, lägga den i denna form och baka vid 220 ° C femton minuter.

Att förbereda det andra lagret behöver aprikoser. För att få en söt kaka för te, bör 300 gram torkade aprikoser koka tills den är mjuk tillstånd, slipa och tillsätt socker efter smak. I bakade kakan är nödvändigt att sätta ett skikt av torkade aprikoser och söta aerogrill placerade i cirka tio minuter.

För det tredje skiktet kommer att behöva fyra ägg, en halv kopp socker, fyra matskedar mjöl och en påse med vaniljsocker. De proteiner som skall separeras av gulor och blandning i ett fast skum, och äggulor med socker tills slät. Då behöver ansluta och tillsätt mjöl och vaniljsocker, knåda degen uniform. , Bör den resulterande massan hällas nästa likformigt på kakan och grädda produkten i Aerogrill ytterligare 25 minuter medan inställning av temperaturen på 200 ° C och en medelhastighet hos fläkten. En sådan söt kaka te ska skickas till sitt skrivbord svalnat och skär i bitar av portions.

Mycket ofta vid te bord servering cookies. Här är det enklaste cookie recept för te. Degen är tillverkad av två och en halv koppar mjöl, ett ägg, 200 gram smör och 50 gram socker. Först är mjöl ansluten till oljan, tillsätt sedan de andra ingredienserna och knåda degen, som sätts i kylen i en halvtimme. Sedan rullade sömmen tjocklek ca 7 mm och skär olika figurerna. Top siffra cookies smort äggula och strö över socker och mandel. Produkter bör försiktigt läggas på en lätt smord bakplåt och bakas i en ugn vid 180 ° C under ca en timme. Här är en enkel cookie recept för te för att hedra någon tabell.

Det viktigaste att organisera tea party - kom ihåg, att det borde vara en helgdag, så du bör visa all sin fantasi.