Stekt zucchini i smeten - läckra och billiga

På sommaren särskilt populära rätter med färska grönsaker. De är rika på näringsämnen, är relativt billiga (speciellt om odlas på privat mark), och lätt att tillaga. Stekt zucchini i smeten - det är ett bra komplement till alla typer av kött, potatis, etc. Det kommer att uppskatta både vuxna och barn, särskilt om filen till squash sådan läcker sås.

Det enklaste receptet

Till att börja med ett enkelt recept på läckra zucchini. Här är den viktigaste ingrediensen en grönsak, men inte mindre viktigt smet. Det är beredd med tillsats av öl, men kan ersättas av mineralvatten. Så, ta tre medelstora zucchini, tre ägg, ett glas öl, lite mjöl och kryddor.

Stekt zucchini i smeten bör servera med såsen. Att laga det du behöver ta två koppar gräddfil, dill, några vitlöksklyftor (smak), en liten sked curry och salt.

Squash skalade och skurna i tjocka (ca 1 cm) skivor. Separat slå ägg med salt och peppar. Tillsätt sedan öl och mjöl. Mät upp mängden mjöl i eget gottfinnande. Smeten ska få en medeltjock (deg pannkakor). I en stekpanna, häll vegetabilisk olja och värma den. Utelämna squash ringar i smeten och sedan stek varje sida. Vi lägger dem på en pappershandduk. Nu såsen är klar. Grädde blandas med övriga ingredienser (vitlök, dill Grind). Zucchini stekt i smeten klar.

Zucchini med ost

Om du lägger till nya ingredienser, du får en maträtt med den ursprungliga smak. I detta syfte vi ta två zucchini (antalet kan ökas), flera vitlöksklyftor, majonnäs (150 gram), en ost smält, den gröna biten (något val), vegetabilisk olja, mjöl och salt.

Zucchini skär i skivor av medium tjocklek, så att de inte förlorar sin form efter stekning. Vi salt dem och är avsatt i 20 minuter. Under denna tid kan du förbereda fyllningen. Sätt ost i en mixer, vitlök och örter. Strimla ingredienser och blanda med majonnäs. Att smaka tillsätt salt och kryddor.

Sätt en stekpanna eld med vegetabilisk olja och stek zucchinin i den. Att de inte Vi var mycket oljig, lägg dem på en pappershandduk. Efter det fortsätter vi att tjäna. Stekt zucchini i smeten sätta på ett fat och topp hinder fyllning. Täck med en annan cirkel zucchini eller tomater. Denna rätt kan ätas varm, varm eller kall.

postscript

Stekt zucchini i smeten - denna maträtt, som är den kreativa tillagningen. Det hela börjar med en smet som du kan ändra efter eget gottfinnande. Om du inte laga det på vattnet och med tillägg av öl får du en mer luftig textur. Fyllning för denna maträtt kan beredas mycket olika. Det kan riven morötter med vitlök och majonnäs, alla greener, gräddfil med kryddor, etc. Om du behöver en bra förrätt, det vegetabiliska squash stekt. Recept med bilder ser mycket aptitretande. Men smaken, de är inte mindre attraktiva, så du bör förbereda denna maträtt till lunch eller middag.