"Snickers" Cake. Recept glatt humör

Chokladkaka i kunniga händer kockar förvandlas till en glad givare och njuta av kakan. Och vi talar bara om kakan "Snickers", vars recept har blivit fast etablerad i den kulinariska samling mest sötsaker.

Att laga den, behöver du inte ha en professionell konditor talanger. Följ bara de enkla instruktionerna som beskrivs nedan.

Framgångsrika kakor - läckra ingredienser

Som med alla konfekt är fullständig förteckning av ingredienser reduceras till två stora delar - en lista över produkter för kakor och grädde. Så för att få speciella kakor som skiljer kaka "Snickers" kräver recept för att förbereda följande ingredienser:

• en kopp mjöl kulinarisk, aka mångfacetterad, eller för dem som föredrar de exakta åtgärder - 200 gram;
• en kulinarisk kopp socker, till skillnad från mjöl är 175 gram;
• ägg - några konditorer föreslår att du använder 6 bitar, andra bara 4, men de flesta insisterar på den klassiska "mitten", nämligen - 5;
• Choklad - beroende på hur rik smak föredrar att laga mat, föreslås det att använda 70 till 100 gram, är det möjligt att ersätta kakaopulver - tjänar som "gaffel" från 3 till 6 matskedar;
• gräddfil - en kopp, kan ersättas med mjölk, men använda de redan 2 koppar;
• 5 gram sprängmedel (eller 2 teskedar) kan ersätta soda i volym tesked ;
• vanilj smak.

Namn kakor ofta nära anknytning till deras grädde. "Snickers" I detta avseende är inget undantag. Och som en chokladkaka, denna söta frestelsen har tre specialbehandlad. Så, för den första grädde kräver en mycket tung grädde (bör procentsats inte vara lägre än 30) i en volym av 400 ml och socker - bara två matskedar.

Den andra krämburk innehåller kondenserad mjölk, smör, tidigare mjuknat i den mån hundra gram, och samma mängd av hackade jordnötter, rostade förväg. Den tredje krämen endast villkorligt kan kallas så. Strängt taget denna chokladisläggning, vilket skulle kräva ett hundra gram choklad och mjölk (två matskedar).

Kaka "Snickers": recept

Det första steget är att baka kakor. För att göra detta, proteiner separeras från äggulorna vispad med socker och vanilj. Vidare, löstes i varm mjölkchoklad. Det är bäst att göra det i ett vattenbad, eftersom smälttemperatur av sötman av endast 36 grader. För dem som föredrar att använda kakao, är instruktionen densamma: pulvret bör utgöra en likformig massa mjölk. När detta har hänt, till chokladmjölk sättes till socker-ägg-blandningen. Uppskjutna proteiner som skall vispad till ett skum, och anslut sedan med mjöl och bakpulver, och senare tillsätt mjölk-ägg-blandningen.

Det finns flera alternativ för bakning kakor. Enligt en första, gas uppvärmd ugn till 180 grader (elektriska - 200). hälls formen hela volymen av testet, skickas det till ugnen i tjugofem minuter. Det andra alternativet erbjuder samma procedur, endast hela volymen av testet är uppdelad i två delar och bakas i två former. Det tredje alternativet är att använda Multivarki. För detta ändamål är hela massan hälls i koppen, och i "bakning" -läge en timer är inställd på 40 minuter, kontrollera beredskapen timmer stacken.

Efter propechetsya tårta, bör det vara cool, pre-cut i två delar. Om du har använt den andra versionen av bakning är kakorna inte behöver dela. Vid denna tid bör vara att förbereda krämer.

Namn kakor avslöja deras "väsen". "Snickers" -regeln bör specificeras och upprepar fyllning chokladkaka. Cream kombinera med socker och läggs ut på den första kylda kakan. Efter att han går till kyla under femton minuter. Medan krämen hårdnar, förbereder en andra grädde. För att göra detta, vispad kondenserad mjölk med smör och ansluter med en jordnöt.

När grädde hårdna, bör läggas på en första kaka hela vikten av den andra grädde. Den resulterande "sandwich" gömmer en andra Korzh och hälls glasyr. För beredningen ska smälta chokladen i mjölken på samma sätt som för kakor.

Tårta, utsökt varav en del kommer att erövra alla sötsaker, det kräver speciella kläder. Denna kaka kan klädd i kitt eller beströdd med nötter. Det viktigaste att fantasi och en känsla för proportioner var närvarande i utsmyckningen av söta mästerverk.

Kaka "Snickers", receptet som målades ovan, kommer att vara den perfekta presenten för semester - för både barn och vuxna.