"Shop, Shop": om butiker och restaurang recensioner i Moskva

Idag, köpa ekologiska livsmedel är inte bara användbart, men också modet. Ungefär tio år sedan, har invånarna i stora städer äntligen insett att kvaliteten på som erbjuder stormarknader och marknader är det inte på högsta nivå. I motsats till dem, de små butiker som säljer riktigt land mat.

Under 2009 de tre entusiaster - Aleksandr Mihaylov, Basil Palshin och Boris Akimov, också beslutat att stödja bönderna och skapat ett unikt projekt "Shop, Shop". Feedback från dem som har tid att besöka butiker och restauranger fira en speciell hemtrevlig atmosfär.

Naturlig och välsmakande

"Stödja lokala bönder" - mottot för projektet "Shop, Shop". Moskva - en metropol där det är något du vill. Men på samma plats där bönder erbjuder färska produkter kan räknas på fingrarna. Verkligen nära Moskva stängt alla gårdar? Naturligtvis inte. Bara har stora förråd av problem med leverantörer är inte, och känslan av samarbete de inte kan se med privata gårdar.

Den "Shop, Shop", som granskar kommer att presenteras i denna översyn, gör det möjligt att inte bara närliggande gårdar, men även företagare från hela Ryssland att erbjuda sina produkter till moskoviterna. Träffa leverantörer frågeformulär på den officiella webbplatsen.

Om farorna med korv Mycket har sagts, så många av oss har gett upp sin användning. Men korv med doktors korv kan vara utan skadliga tillsatser, vilket bevisar Tatiana Eremkina - "Bench-Shop" andels Recensioner av kött och fjäderfäprodukter som tillverkas i byn Peter (Shchelkovsky stad, MO), överträffar alla förväntningar. Till exempel korv, Turkiet mycket populär bland unga kunder och skinka eller hacka kommer att glädja hela familjen.

Någon som bor i ett co-op?

Arrangörer av livsmedels projektet "Shop, Shop" kallade sin skapelse kooperativet. Enligt dem kan föra människor samman i ett stort team vara en effektiv och ömsesidig nytta. De viktigaste deltagarna i kooperativet är följande.

1. Farmers. Det är viktigt att dessa människor är engagerade uteslutande i verksamheten som är inriktad på att samla in pengar eller söka marknaden. Endast i detta fall kommer produktkvaliteten inte lida.
2. Köpare. Mycket snart kommer stamkunder att kunna ansluta sig till co-op och få ett visst privilegium.
3. Restauranger. Högkvalitativa jordbruksprodukter är perfekt för alla kafé eller restaurang. Kooperativet i sin tur lovar en stabil försörjning, liksom deras egen profil på den officiella hemsidan, som ni kommer överens om, är inte mer än reklam.
4. Butiker. Förutom utmärkt kvalitet, kooperativa butiker, medlemmar får speciella grossistpriser.
5. eko-produkter leverantörer i "Shop, Shop". Recensioner personal har upprepade gånger sagt kundens önskemål relaterade produkter. Till exempel kommer damerna säkert vara intresserade av naturkosmetik eller ekoposuda, laga mat som inte bara välsmakande, men också användbar.
6. Leverantörer av gödningsmedel och djurfoder. Ett sådant samarbete ger oss självförtroende som animalisk föda, och företagaren i sin tur får några grossister.
7. Leverantörer av jordbruksmaskiner.

Med hemleverans

Fyll kylskåpet med färska godsaker, utan att avvika från huset, hjälpa webbutik "Shop, Shop". Recensioner av stamkunder bekräftar kvalitet och utmärkt smak av landsbygdens produkter.

Produkter som visas på webbplatsen är indelade i två grupper: finns i lager och pre-order. Den detaljerade sammansättning, tillverkningsdatum, pris och information om tillverkaren anges på etiketterna för alla, så att kunden kan verifiera äktheten av ingredienser som används.

Fraktkostnaden i Moskva är 300 rubel, och inköp av 5000 rubel varor som förs gratis.

Efter din beställning på nätet måste du ange leveransdagen - det kan bara vara på måndag, onsdag, fredag eller lördag. Saken är att produkterna är förberedda individuellt för varje kund, så att de kan vara i ditt kylskåp så mycket färskt.

Utöver kuriren, är det möjligt att få en order i en av butikerna "Shop, Shop"

• Petrovka 21;
• Pomerantcev lane 3;
• Kutuzov, 43;
• Chayanov 12.

Dessutom, den officiella webbplatsen för kooperativ har en lista med Beställningar tabeller belägna i partnerinstitutionerna.

objektiv bild

Trots fördelarna med att använda naturliga produkter, det finns också brister i arbetet med den kooperativa "Shop-Shop". Kund recensioner säga priser som är ungefär 3-4 gånger högre än i stormarknader. Till exempel, två hundra gram av gräddfil från Nina Kozlova kosta 240 rubel per pund av fläsk kebab från Vladimir och Julia Mole - 1260 rubel, och 300 gram av mjölk korvar från Tatiana Eremkina - 382 rubel. Så, för att gå helt på naturliga produkter i familjens budget är nödvändigt att fastställa en ganska nätt summa.

Surmjölk - en annan design fel leverantörernas Shop-Shop". Återkoppling från personal bekräftar giltigheten av klagomål om bristande kvalitet på drycken (660 rubel per liter). Ibland köpte 2 eller 3 liter, och sedan kliar sina huvuden över vad man ska göra med så många bortskämda produkt. kooperativa Arrangörer försäkrar att bönder sälja mjölk endast färska, men förändringen av rätterna eller temperaturen kan avsevärt påskynda surdeg. Den enda vägen ut - bunkra recept med sur mjölk, av vilka några presenteras på webbplatsen för den kooperativa "Shop, Shop".

Restaurang i Petrovka

Njut av äkta ryska köket i dag kan inte i varje storstads institution. Mat projekt Akimova, Palshin och Mikhailov är känd inte bara välsmakande och näringsrik mat, men också en unik atmosfär.

Enligt de permanenta gäster i restaurangen, är menyn inte annorlunda sort. Frukost ingår traditionella äggrätter, flera typer av spannmål och pannkakor. Hot snacks presenterade pajer (hjortkött och potatis med grönt), gädda-burgare och bull-burgare. Huvudrätter kommer att glädja finsmakare hjärta rådjur, fläsk biff, filé torsk eller tredubbla Murmansk vaktel.

kan hittas på den officiella hemsidan, men för att planera i förväg, rekommenderar vi inte en detaljerad meny och priser. Listan över disk justeras dagligen enligt levererade produkter.

Besöka restaurangen "Shop, Shop" kommer på Petrovka bli intressant främst till utlänningar och barn. Den första kommer att uppskatta de infödda ryska dumplings, ost tårtor och pajer, och små gäster kommer att tillbringa tid med fördelar i barnrummet eller under matlagningskurser.

Lektioner för barn är inte bara gott, men också informativt. Under klassen eleverna lär varför en måltid är bra, och den andra är skadligt för hälsan, om ursprunget av ingredienser, och andra intressanta nyanser. Efter mästarklass oerfarna kockar är glada att behandla föräldrar och visar en liten prestation.

Projektgruppen i restaurangen "Shop, Shop" (Moskva) arbetar också på vägen. Original frukostar och middagar, matlagningskurser du kan tillbringa sommaren på naturen eller ordna en riktig picknick.

Lunch i caféet "Shop, Shop"

Recensioner av kaféet, som ligger på territoriet av anläggningen "Armagh", lovord gård middag, som äger rum på vardagar (utom måndagar) från 14 till 16 timmar. Som du kan gissa, är det ett alternativ till den populära affärs lunch.

Kostnad för middag bestående av första och andra kurser, 400 rubel. Bokning krävs, vars form är på plats Mat projektet "Shop, Shop", men om du vill att hemlagad mat levereras till kontoret på utsatt tid.

egen butik

Populariteten av "Shop, Shop" recensioner och yttranden från beskyddare av mat i restaurangen var katalysatorn för att öppna en egen butik, som leds av Maksimom Syrnikovym och dess professionellt team.

Gamla familjerecept och produkter från de ryska bönderna - det är hemligheten bakom framgången för sin egen kooperativa shop "Shop, Shop". Vem som helst kan köpa här:

• hemlagad fruktdrycker och juicer;
• klimpar och khinkali;
• lammkorv och grönsaksbiffar.

Lista över mat ständigt uppdateras och önskemål från tacksamma kunder spelar en viktig roll i denna process. Dessutom, som en del av sin egen butik på prov delar läggs till nätbutiken ordning "Shop, Shop". Omdömen De kunder godkänner denna praxis.

hake

I rättvisans namn bör det noteras att inte alla invånare i Moskva och S: t Petersburg är entusiastiska över sådana projekt. Det är svårt att tro att bönderna tillhör kooperativet "Shop, Shop" använder inte skadligt foder eller gödningsmedel.

Negativa och lägger till en separat produkt: för mycket flytande kräm eller filmjölk. Ledarna för livsmedels projektet är redo att lämna tillbaka pengarna för varor som inte gillar köparen.

professionella åsikt

En av de kulinariska bloggare - Aleksandr Ilin, inte känner igen begreppet "ekoeda" i princip. Enligt hans mening inte adjektivet "ekologisk", "miljövänlig" eller "gården" i vårt land inte betyder någonting, och ägare av små gårdar häller bara djur antibiotika för att påskynda tillväxten. I det här fallet, på grund av set-top-boxar "eko" och "bio" prishöjningar med 3-4 gånger.

Dessutom allt oftare kan du ser skylten i online-marknaden "är inte tillgänglig." Vissa kunder klagade på att frånvaron av de flesta av de produkter som redan har fått reda på leveransdagen. Och smaken verkar inte vara mycket annorlunda från "shop".

Flera stormarknader "Shop, Shop" har sin egen trädgård och säljs grönsaker med det. Det är underbart, om du inte tar hänsyn till placeringen av kooperativa institutioner. Överens, hade kapital metropol center aldrig varit en god ekologisk miljö och naturlig gödsel för gödsel knappast används. I det här fallet, vilken typ av fördelar menar du?

bestämma själv

Vi har försökt att förmedla objektivt och nackdelar med den sensationella projekt. Mer än fem år har gått sedan öppnandet av kooperativ, men ett enda yttrande från invånarna i de två huvudstäderna har inte hänt. I webb finns en hel del kommentarer "för" och "emot", men att lita på eller inte lita bönderna under ledning av Mr. Akimov - det borde vara varje man för sig själv.

Det enda sättet - att göra åtminstone en för att bedöma kvaliteten på produkterna och göra upp sin egen uppfattning om mode design.