Secrets grönsaker ämnen för framtida bruk. Hur man lagrar kål i källaren?

Kål - grönsaker är mycket användbara och populära. Sallader, Borscht, soppor, sidorätter, snacks, som inkluderar denna grönsak är mycket välsmakande och näringsrika. Att växa en bra skörd av kål på webbplatsen är inte alltför svårt. Men det måste kunna korrekt bevara, hela vintern för att laga mat med färska grönsaker. I denna artikel kommer vi att fokusera på är hur man lagrar kål i källaren. Vi kommer att berätta mer tillförlitliga och effektiva sätt på hur man gör detta så att kål är inte bortskämda och bevarande i alla värdepapper för människors hälsa vitaminer och mineraler till våren.

Innan vi talar om hur man håller kålen i källaren, låt oss tala om reglerna för samlingen. Efterlevnad påverkar direkt hur länge ett huvud bevarad oskadda.

För denna grönsak tomt för framtida användning eller köpt srednepozdnie senare kål sorter. Gräva kål med rötter på en torr dag. Om du ser att majskolvar är våt, inte bråttom att sätta dem i källaren. Låt huvudet på en torr plats att torka. Vid varje anläggning nära kålhuvud lämna på två eller tre intilliggande ark. De kommer att skydda huvudet från överdriven avdunstning och skador när du bär och stapling.

Hur man håller kålen i källaren hela huvudet till våren? När hela grödan skördas, utsäde hel tät medelstora kål. Spruckna och mycket små frukter, använda för att ämnena genom saltning och konservering. Väl och ytterligare lagring av kål i källaren kan göras på följande sätt.

• Sprida ut på en platt kål träytan (hylla, ett bord, hylla) smyger sig uppåt. Heads får inte komma i kontakt med varandra.
• Häng kål med rötter från taket i en källare ner huvuden. Denna metod är att kål ventileras från alla håll och inte ljuga.
• Spara denna grönsak till våren kan "planterade" honom i sanden. Häll det i en låda eller på golvet och fukta. Bury kål i sanden tillbaka. Från tid till annan strö lagringsplatsen för grönsaks vatten.
• Det finns ett annat sätt att hur man förvarar kål i hela källar huvuden kål. Varje huvud (utan root), linda papper och placera på ett ställ eller en trä gitter. Observera tillståndet av förpackningen: om det blir våt, betyder det att grönsaker bör användas så snart som möjligt. Torra majskolvar kan vara i denna form tills våren.
• Plastpåsar - är en annan hjälpare i kål besparingar. Valda huvuden förpackas i nya plastpåsar, krama ur dem luft och förseglas järn. Förvara ett ämne i källaren.
• Glinovanie kål huvuden och ger ett långsiktigt bevarande av vegetabiliskt kvalitet. Lös i ett brett hink med lera med vatten och denna massa av varje huvudkåpan. Pre-cobs att knyta repet. Efter ingreppet glinovaniya hänga kål rot upp till taket i en källare.

Nu vet du de mest tillförlitliga och advokat sätt hur man lagra kål i källaren. Dessa enkla tekniker kommer att hjälpa dig att spara en skörd av nyttiga och goda grönsaker under den kalla årstiden.