Rolls fyllda omelett: ett recept med ett foto

Du vill diversifiera din frukost och att behaga kära ursprungliga maträtt? Rolls av omelett med en fyllning kan vara ett utmärkt val. Denna rätt kan beredas kvällen innan. På morgonen bara ta bort rullarna från kylskåpet och varm.

Roll med jakt korv och tomat

Vad kan vara bättre än en kombination av delikat smak av ägg och korv? Och om allt detta prakt och lägga tomater, får du en win-win-situation. För att förbereda denna maträtt du måste vidta följande ingredienser:

• Ägg - 4 st.
• Tomat av medelstorlek.
• Stärkelse - 60 g (2 msk.).
• Gräddfil - 1 msk. l.
• Majonnäs - 2 msk. l.
• Ost durum - 150 gram.
• Vitlök - 2 klyftor.
• Korv jakt - 3 st.
• Greens.
• Mjöl - 60 gram.
• Vegetabilisk olja.
• Salt och kryddor.

Köttfärslimpa Recept av omelett med fyllning innehåller många produkter. Men de alla är stam i våra kylskåp. Att ta sig till beredningen. Tänk på att dessa ingredienser beräknas endast på de två delarna. Därför, om du tänka att överraska dina gäster eller familjemedlemmar på en middagsbjudning, öka andelen.

framställningsmetod

Som ni kan se, detta omelett göra utan mjölk. Dela äggen i en skål, salt dem och peppar. Korrekt vispa tills en tjock homogen bländare eller mixer. Nu tillsätt 2 msk av stärkelse, samma mängd mjöl och gräddfil. Den resulterande massan knådas för hand så att klumparna har försvunnit. Nu tar ett djupt pan och linje den med bakplåtspapper. Smörja formen av kokta vegetabilisk olja.

baka basis

Rullar fyllda omelett tillagas i två steg. Först måste du baka en stiftelse. För detta häll beredda ägg massa i pannan och sätta i ugnen. bakning Temperaturen bör vara en standard (180 grader), den totala tillagningstidsbaser - 10 minuter. Som ni kan se, förvrängd snabbt bryna. Alternativt kan du minska gräddningstiden.

matlagning fyllning

Vid denna tid, kan du förbereda fyllningen. Jakt korvar bör skäras i långa tunna strimlor, men tomat hugga i tärningar. Följt hackad vitlök och örter (persilja, dill). Nu gnuggar ost på ett grovt rivjärn. På den tiden, skulle grunden ha brynt. Ta omelett ur ugnen och låt svalna något. Slå pannan på en plan skål eller magasinet uppifrån försiktigt separera det bakplåtspapper. Tips: Om du inte använder ett papperslager i bakning, kan din omelett lätt sönder.

Nu när basen är helt klar, sprida fyllningen på den. Första majonnäs smörja ytan och sedan sprids jämnt korv, örter, vitlök och riven ost. Vår roll omelett fyllda (med foton som presenteras i denna publikation, är det lättare att räkna ut recept) är nästan klar. Det återstår att rulla försiktigt söm fyllda roll, täck med plastfolie och lägg i kylen. En halvtimme senare måltiden är redo att äta. Innan servering, glöm inte att skära rullen i portioner. Dessutom kan du dekorera med grönska. Servera med skivor behöver färska tomater.

Roll av omelett fyllda med köttfärs och lök

Bortsett från kombinationer av ägg, korv, gröna och tomat, utsökt erhållna rulle med omelett fyllda med köttfärs och lök. Den kan serveras som en huvudrätt för lunch. Här är en lista över ingredienser som vi behöver:

• Ägg - 4 st.
• Köttfärs - 500 gram.
• En lök-rova.
• Mjölk - halv kopp.
• Majonnäs eller färskost för smörjning lagret.
• Grön lök - 100 gram.
• Vegetabilisk olja till stekning.
• Salt och peppar (efter smak).

Finhacka lök, kålrot och halva stråle av grön lök. Fry båda komponenterna tillsammans i en kastrull. Ta köttfärs, som du normalt skulle använda, salt och peppar det. Sätt på toppen av stekt lök och blanda allt noga. Nu är det dags att göra en omelett.

matlagning omelett

Vispa äggen med mjölken, tillsätt salt och resten av den hackade örter. Rör om med en gaffel struktur. Fry kommer att utgöra grunden i pannan, som pannkakor (båda sidor). När alla de tunna omeletter är stekt, gå vidare till nästa steg.

formningsvalsar

Som du kanske gissat, kan omelett rullar med fyllningar inte utan smörjning. Om du inte hälsar majonnäs, spridda över ytan på varje pannkaka ost från badet. Sedan jämnt sprida köttfärs. Tjockleken på lagren ska få ungefär samma. Nu måste vi avsluta en omelett fyllda till en rulle. Detta förfarande sker med varje efterföljande pannkakor.

bakning

Rullar fyllda omelett framställd på olika sätt. I detta recept, har vi färsk köttfärs, så skicka den tomma i ugnen på den andra etappen av matlagning. Tips: om du bor nötkött, men hade inte en omelett, kan du åter baka pannkakor. Det tar inte mycket tid. Vi lägger alla erhållas på arbetsstycket bakning, oljad och sätta i ugnen. För att inte valsar täckta med mörk skorpa ställa villkoren i 160 grader temperatur. Men i det här fallet, öka något uppehållstiden i ugnen. Efter 30 eller 40 minuter skålen är klar.

Andra populära alternativ

Verkar rulla omelett fyllda med kött är särskilt vördade bland värdarna och deras hushåll. Det finns dock inte mindre populära recept utan kött. Vid utarbetandet av denna maträtt kan du använda alla dina okuvliga fantasi. Principen för beredning av rätter kommer alltid att förbli densamma: helt klar fyllning kräver ingen ytterligare bakning i ugnen. Rullarna kan också lindas stekt eller kokt grönsaker, svamp och örter, keso, och mycket mer. Med ost och senap går bra med saltat öring med morötter och majonnäs "vänner" i levern. Om du bantning, kan du linda in spenat rullar. Som ni kan se, omelett rullar med fyllningar finns en hel del varianter.