Potatismos med köttbullar och sås - en rejäl och mycket välsmakande maträtt

Potatismos med köttbullar är en rejäl och mycket välsmakande maträtt som alltid välkomnar både vuxna och barn. Det är värt att notera att för beredning av denna måltid kräver endast enkel och billig att köpa produkter och betala 2 timmars tid.

Tasty potatismos med en hacka: recept

Nödvändiga ingredienser för köttprodukter:

• nötkött eller magert nötkött - 400 g;
• medel lök Lök - 3 st,.
• paprika och fint havssalt - lägga gottfinnande;
• ströbröd - fasetterad glas;
• Kyckling stort ägg - 1 st;.
• vitt bröd crumb - 110 g;
• lättmjölk - ½ kopp;
• Raffinerad vegetabilisk olja - till stekning;
• Färska gröna - tillval.

Processen för framställning av malet

Innan du laga soppa med köttbullar, bör göra doftande köttfärs. För detta är det nödvändigt att tvätta fet bit kalvkött eller nötkött, och sedan mala den i kvarnen tillsammans med lök. Därefter köttet som krävs för att lägga ut följande ingredienser: vitt bröd smula, fuktade i förväg i fet mjölk, svart kryddpeppar, ägg, havssalt och hackade örter. Efter det att alla de ingredienser som behövs blanda tills slät och sedan skulptera är små biffar.

Rostning köttprodukter i en stekpanna

Potatismos med köttbullar får mycket godare om köttprodukter är väl brynt i en stekpanna med en minimal mängd fett. Detta kräver en varm stekpanna, häll i det lite solrosolja och sedan doppa varje kotlett i ströbröd och lägg i en skål. På varje sida av yngel det inte är rekommenderat mindre än 8 minuter.

Dessutom är en sådan skål mosade med kotletter, innehåller följande komponenter för garnering:

• Kyckling stort ägg - 1 st;.
• smält smör - 95 g;
• salt - lägga smak;
• mjölkfett - en fullt glas;
• Potatisknölar är stora - 6 st.

Förfarande för framställning av en garnering

För att göra skrynkliga potatis, kräver flera borste tuber grönsaker, koka dem i saltat vatten, avlopp buljongen och sedan sträcka tolkushkoy lägga fet mjölk, ägg och smält smör. Det är värt att notera att potatismos kommer att vara mer smakrik och luft, om det är lång och svår att knåda.

matlagning sås

Hur laga potatismos med köttbullar, du redan vet. Det återstår att beskriva den detaljerade processen för att skapa en tomat sås, för utan det kommer skålen bli ganska torr. Så vi behöver:

• dricksvatten - 2 koppar;
• tomatsås - 5 stora skedar;
• svartpeppar, socker och havssalt - lägg till smak;
• Färska örter - beam;
• tjock gräddfil - 3 matskedar stora;
• vetemjöl - 1,5 liten sked.

Till att börja koka ett glas vatten, lägg tillbaka tomatsås, peppar, salt, socker och färska örter. Nästa, är varmt vatten som krävs för att blanda med det kylda vetemjölet och häll genom en sikt resulterar i en kokande vätska sås. Därefter gravy kräver koka under 7 minuter, satte därtill tjock grädde och ta bort från värme.

Hur man ansöker om middag

Efter det att alla köttprodukter och smårätter är redo, bör de fördelas på de grunda portions plattorna och ovanpå tomatsås häll rikligt. Jag tjänade denna maträtt för middag hot med örter och bröd.