Popcorn från bovete: de grundläggande reglerna för matlagning och recept

Många människor vet att popcorn är tillverkad av majs, men detta är inte alltid fallet. Det kan göras från olika fullkorn, såsom bovete. Popcorn av bovete är inte bara gott, men också användbar, och kan göra det hemma med hjälp av recept som ges nedan i materialet.

Användningen av bovete popcorn

Bovete är mycket värdefull och användbar produkt, men det är inte nödvändigt att använda kokt, eftersom du kan laga popcorn gjord av bovete. Värdet av denna produkt är följande:

1. Sammansättningen och närvaron av aminosyror framställes maträtt kan ersätta konventionella på köttegenskaper, men bovete protein och fiber kommer att förvärvas av människan lättare.
2. Gumpen av en hög halt av spårelement, liknande kompositionen lagras vid popcorn.
3. Krupa naturligt, och när växande behov ingen kemisk behandling, vilket innebär att för en person från det alls, det finns ingen skada, bara bra.

Göra läckra popcorn kan vara hemma, men eftersom det kommer att beskrivas i recept.

bovete popcorn

Denna form är den mest välsmakande snacks från alla andra spannmål. I utseende, popcorn, kommer bovete säkert se ut som om han inte är fullt förberedda, till skillnad från majs "broder", men smaken - det är perfekt. Air bovete lätt att tugga, men ändå skarpa men anbud.

Ready majs kan ätas bara sådär, men ändå, läggs de till sallader, soppor och andra kulinariska specialiteter. Således, från snacks gjorde frukost, hälla mjölk bovete.

söt popcorn

Receptet är lämplig för dem som inte vet hur man gör popcorn av bovete med en trevlig karamell glasyr. För beredning av sådana produkter behöver:

1. Bovete - 1 msk.
2. Apple - 1 st.
3. Pumpa - 100 gr.
4. Honung - 50 oz.
5. Mint - 5 ark.

Popcorn gjord av bovete, recept:

1. Sjuda behöver bakdel, och sedan lägga den på bakplåten, som är förpackade med bakplåtspapper.
2. Kokta korn sänds till ugnen under 3 timmar för torkning. Temperaturen måste vara inom 100 grader. Beredskap kommer att bli när säden kommer att stängas.
3. Ytterligare gryn stekt på plattan, men med tillsats av en liten mängd olja. När kommer tårarna bovete bör täcka pannan med ett lock och koka ytterligare 5 minuter.
4. Vid denna tid, skär äpplet och pumpa i små tärningar och stoppades för att slutföra uppmjukning.
5. Ytterligare hälldes honung och släcktes under ytterligare 3 minuter.
6. Ready popcorn bovete sätta på papper eller tyg, att stapla allt fett och sedan lägga den i en honung fyllning och lite uppståndelse. polyline mynta sätts för smak.

Popcorn är klar. Det ges till barn utan rädsla, eftersom alla ingredienser är naturliga och hälsosamma.

Popcorn hemma

Det finns en annan recept hur man gör popcorn, men fritös krävs för det.

följande tekniker:

1. Koka korn måste sluta med bovete var smulig.
2. Den färdiga pudding bör torkas. För att göra detta, kan det utökas in handduken och lämnade över natten för torkning, om ett akut behov av att göra ett mellanmål, då är det bättre att använda ugnen. I ugnen säden ska torkas vid en mycket låg temperatur, dörr öppen nisch bättre. Torka denna metod tar upp till 3 timmar.
3. När säden ska torkas, strömmar in i fritösen olja, om det inte finns någon sådan enhet, använder den djupa och smala pannan. Oljan värms, men inte kokar. Det är viktigt att hitta den gyllene medelvägen, annars kan det koka majs eller bovete luft kommer inte att fungera om temperaturen är låg.
4. Ytterligare delar av torkade bönor placeras i en olja och efter avtäcka faller på plattan. Det rekommenderas att först sätta popcorn från bovete på en trasa för att ta bort fett och sedan på skålen.

Vid slutet av tillagningen snack salt, peppar och strö över kryddor. Det bör sägas att butikerna säljs färdiga bovete popcorn, men tycker att det är ganska svårt, och det är inte lika naturligt som jämfört med hem.

Bland annat hemgjorda snacks, som kommer att vara godare, billigare, ja, användbar, ger även små barn.

slutsats

Sammanfattningsvis måste det sägas att de beskrivna recepten används i hemmet, men de behöver en viss tid, men för det mesta snabba resultat, använder en mikrovågsugn. Bönor rostas till en förut pan, omrörning hela tiden, så att de inte är brända, och efter kylning bovete placeras i en behållare och skickas till mikrovågsugn. Sedan behöver du hälla lite olja och stäng locket behållaren. En timer är inställd på 5 minuter, och popcorn är klar.