Pepparkaka jul med händerna. Recept Julpepparkaka med glasyr hemma

Pepparkakor jul - vacker och välsmakande dekoration på allas favorit semester. Denna bakverk är universell, eftersom produkten inte bara kan sätta på bordet. Homemade julkakor kan användas som julgransprydnader, knyta nödvändiga papper med önskemål. Detta traditionella bakverk ger ofta till vänner och familj. Här är några läckra alternativ.

deg recept för chokladkakor

En halv förpackning med mjukt smör kontakt med hundra gram socker. Det rekommenderas att lägga till ett paket av vanilj. Det viktigaste i detta skede - noggrant blanda ingredienserna med en mixer i fem minuter. Om sockret är helt upplöst, kommer nyårs kakan inte vara slät, och dess yta - uniform. Vi fortsätter vispa gradvis tillsätta tre stora matskedar kakao, lite kanel, apelsinskal, tjugo gram fint riven ingefära och ett stort ägg. Alla ingredienser bör helt upplöst, och blir helt homogen massa.

I en separat skål, blanda 260 gram mjöl och en halv tesked bakpulver. Nu börjar gradvis till degblandningen. När det blir tjock, rekommenderas knåda med händerna. Från jämn fördelning av mjöl beror på hur förberedda nyårs kakor hemma blir snyggt.

Degen, som bör likna leran, i kylskåpet i en halvtimme och företrädesvis över natten. Det är viktigt att kyla den till härdad olja. I detta fall kommer en halvfärdig produkt vara mycket bekvämt att använda. Nu kan vi gå vidare till nästa steg.

Regler för att arbeta med deg för chokladtårtor

Innan du börjar att baka, är det rekommenderat att testa produkten. Detta gör det möjligt att se, först och främst i den mån de ökar i volym, och för det andra, om bakverk håller sin form. Om framtida pepparkakor nyår När smält, skulle vara djärv och har problem vid överföring till pannan, är det nödvändigt att lägga till mjöl. Var noga med att distribuera det väl försiktigt åter knåda och sätta svalna.

Om allt är OK, då degen i processen är det rekommenderat att delas upp i fyra delar. En av dem lämna resten indragen i kylskåpet. Degen måste du rulla ut på pergament. Det går inte att gnida mjöl kavel och strö det halvfabrikat.

Därefter börjar forma dina favoritprodukter. Vad kan du göra från detta test? Vi erbjuder två versioner av originalet.

Pepparkakor "Funny familj" och "Snowman"

Denna ursprungliga bakning du kan dekorera granen. Vi erbjuder följande recept för Gingerbread jul hemma.

Produkterna måste få en tunna och krispiga. Därför degen valsen behöver inte mer än 3 mm tjock, som i tillagningsprocessen ökas. Görs med hjälp av formar siffror och sätta dem i ugnen i 6-10 minuter. Temperaturen bör inte vara mer än 175 grader. Men det rekommenderas att testa morot, inte förstöra hela degen.

Kokta produkter är mycket god kylning. Endast i detta fall, ta bort dem från facket. Annars raskroshatsya. Nu dekorera Julpepparkaka glasyr.

Det kan hängas på julgranen produkter.

deg recept för honung kakor

I en kastrull sätta en tredjedel kopp flytande honung, en liten sked av kanel, stärkelse, vinäger, mald ingefära och lite salt. Sätta massan på ett vattenbad, och kontinuerlig omrörning, för att förvandlas till en homogen blandning. Detta recept Julpepparkaka kan kompletteras med en nypa malda kryddnejlikor. Vi får en mycket doftande bakverk.

Blandningen nu sätta två tredjedelar av ett paket mjukt smör och låt svalna helt. Vid denna tid, slog två ägg med en kopp socker. Blanda ihop allt och börjar gradvis lägga mjölet. Det tog bara tre glas. Naturligtvis, det beror på kvaliteten på mjöl. Rör smeten väl lämpade för en dag i kylskåp. Nu kan du börja bildas.

Gingerbread Christmas "fiskbens" honung deg

Sådana produkter kommer att bli en utmärkt dekoration av huvudtabellen, eller så kan mössa tårta. Men det är inte bara original men också mycket läckra jul kakor. sina egna händer kan framställas på ett päls-träd leksak och pärlor gjorda av isbildning.

Kavla ut degen ganska tunn. Vidare med en kniv skär ut stjärnor av olika storlek, från största till minsta. Siffror distribuerar på en plåt och koka inte mer än sju minuter. Temperaturen bör vara omkring 190 grader.

Julpepparkaka redo med sina händer etc. måste vara väl cool. Vid denna tid, förbereda glasyr grönt. Bilda ett fiskbens, ett smörjande lager och limma dem från högsta till lägsta. Vi förbehåller oss produkt för tre till fyra timmar. Nu kan du sätta dem på en festlig bord eller att dekorera en tårta.

deg recept för honung kakor utan ägg

Den föreslagna alternativet - ett utmärkt halvfabrikat för dem som inte konsumerar animaliska produkter. Trots att det i detta recept är inga ägg, inte slutprodukten inte förlora sina smakegenskaper.

150 gram mager gräddfil att gnida noggrant med 300 gram socker. Lägg till mixen det mjuka smöret. Du kommer att behöva ett tredje paket. Lägg 190 g flytande honung, lite salt och kryddnejlika, en tesked bakpulver och mald ingefära. Allt vi rör om och gradvis Häll pund siktat mjöl.

Degen måste vara mycket bra för att knåda och rulla den till en boll. Vidare halvfabrikat wrap i plastfolie och skicka den svalna över natten. Om möjligt är det möjligt för en längre tid. Jo, oavsett hur bra var det nya receptet pepparkakor hemma, bara väl kyld deg elastisk och smidig. Halvfabrikat redo för matlagning. Rulla är det nödvändigt att åtminstone 10 mm tjocklek.

Recept Julpepparkaka med glasyr "Gift"

Sådana produkter - ett bra alternativ för gåvor. Erbjuder recept Julpepparkaka med isbildning kan ändras och kompletteras. För att förbereda dem behöver choklad eller honung deg (med eller utan ägg), en kniv, olika formar, lite tålamod, lite mer fantasi och en bra ugn.

Du kan laga dessa produkter: julgranar, skor och stavar. De är mycket vänligen barn.

Och nästa version av en present är mer lämpade för vuxna.

Original gåva kan vara en pepparkaka sortiment av choklad och honung produkter, elegant inredda. Gör dem är inte svårt.

Slutligen fokuserar på hur man ordentligt förbereda glasyr. Detta kan göras mycket enkelt. Det måste dock följa vissa regler och grundläggande steg.

200 gram florsocker Sålla nödvändigtvis. För att få hög kvalitet glasyr rekommenderas att upprepa denna procedur två eller tre gånger. Nästa, vi lägga till den i startproteinet och vispning av blandningen tills en brant skum. Gradvis Häll en liten sked av stärkelse och häll lite citronsaft. Om du behöver en färg glasyr, lägg sedan till karamellfärg.

Använd den med en spruta speciell matlagning. tät förpackning också kan användas för detta ändamål. Fyll den med glasyr, avskurna ett litet hörn och tryck försiktigt nedåt slående mönster.

Efter att dekorera pepparkakor rekommenderas att sätta på en sval plats och låt stå i ett par dagar i en glas- eller plastbehållare.

Hur man lagrar färdiga produkter

Oavsett receptet för jul kakor är bakelser entydig fördel av detta att produkten kan lagras under en längre tid. Det viktigaste - att organisera processen på rätt sätt.

Förvara cookies i en särskild behållare kan vara upp till fjorton dagar i fallet när temperaturen är ca 18 grader och relativ fuktighet - cirka 75 procent. Artiklar i detta fall kommer varje dag att bli mjukare.