Paj med bananer till ditt bord! Läcker och lätt dessert

Delicious, läckra och anbud kaka, charlotte försökte åtminstone en gång i varje av våra liv. Inte så lätt att hitta en person som är intresserad av kulinariska skicklighet och vet inte om hemligheter av matlagning denna delikatess. Tidigare kallade charlotte desserter från inaktuella bröd med äpplen, som Dahl i sitt berömda ordbok definierar "Charlotte" - rund form tårta med sylt. Pudding av kött i England kallas också Charlotte. Hur som helst är det tydligt att en del av Charlotte kex degen med frukt, bär eller andra fyllningar.

Hittills finns det många recept för beredning av Charlotte. Den ursprungliga och vanligaste recept för en kaka med äpplen (som det kallas strudel) varje hemmafru vet, men alla vet vad en paj med bananer? Maträtt, vilket är förvånande i sin enkelhet och beundra sötma smak, kommer att orsaka bara positiva känslor i ditt hushåll och gäster. Charlotte banan gör det möjligt att diversifiera din meny, utan någon särskild ansträngning. Också anmärkningsvärd fördel av banankaka är dess näringsvärde, eftersom banan innehåller mycket vitaminer och mineraler som är nödvändiga för alla.

Paj med bananer

Ingredienser för 5 ägg, 1,5 koppar strösocker; 1,5 koppar mjöl; 3 bananer, en nypa salt. Till skillnad från charlotte med äpplen, banankaka laga lättare, eftersom degen är inte nödvändigt att lägga till vinäger, bakpulver och margarin.

Förberedelser: Först av allt, innan du börjar testpreparatet, måste du tvätta och rengöra bananer. Skars sedan i skivor av bananer tjocklek av ca 5 mm. När skivorna skärs, måste du strö dem med citronsaft så att de inte mörknar.

Matlagning tårta, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt visp vita och äggulor. I den första skålen, med användning av en bländare, kommer vi att blanda äggulorna med socker och salt. I en annan skål separat vispa proteiner (för att ge ett homogent vitt skum). Sedan i en skål med äggulorna lägga till mjöl, rör om ingredienserna med en bländare och sedan försiktigt flytta proteinmassan, enkelt röra om degen. Smeten hälls i en form (pre-oljade), sedan sönder bananer och fyll återstoden av testet. Eventuellt du lägger in en hel del nypa vanilj och kanel. Om du inte är rädd för att experimentera med kryddor, kan du lägga till dem i degen muskot, ingefära, kardemumma och även svartpeppar! Men försök inte överdriva det, annars din paj med bananer kommer att likna en kryddig skålen med chilenska ön.

Bakade pie bananer ca 45 minuter vid en temperatur på 160 grader. KSAT, skicka tårta att vara i en förvärmd ugn! Signal beredskap att bli doftande lukt och gyllenbrun, men inte skynda och öppna ugnen, ge Charlotte en möjlighet att "vila" efter tillagning.

För någon av matte är ingen hemlighet att bisque att hålla i ugnen så länge som möjligt, men inte låta det brinna. Annars är det "ska blekna" och förlorar sin smak. Hemmafruar som vet hemligheten är att innan bakning i en bakplåt, eller de sprider lager av grovt salt. Salt tillåter inte att bränna på moset och hjälp propechsya. Kontrollera beredskap kakan kan vara en tandpetare borrade hennes mitten av kakan.

Nästa avgörande steg efter matlagning är hans serve. Försök att dekorera din dessert, så att ingen av gästerna och inte vågade gissa att det är bara en paj med bananer i stället för cheesecake, till exempel. På en platta med en del av kakan och en glass inlägget mynta blad. Också ett trevligt komplement till kakan är krämig vaniljsås, perfekt blandad med bananer.