Påsk choklad: matlagning recept med bilder

Påsk - ett obligatoriskt attribut av festpåskbordet. En ostmassa påsk är också en mycket användbar, eftersom den är beredd att välja de bästa ingredienserna i listan som inte har socker. Vi erbjuder dig ett recept för en choklad påsk ostmassa, liksom dess möjliga alternativ.

ostmassa påsk

Curd påsk är något enklare att förbereda än påsk deg, men också är inte sämre än antalet recept.

Det finns två grundläggande sätt att laga ostmassan påsk: Varmt och kallt.

1. Hot metod: Blanda ingredienserna och värm dem på låg värme.
2. Kall metod: ingredienserna blandas, men inte kokta, och sätts i kylskåpet. Denna påsk choklad kallas också råolja.

Vy över påsk kan ges någon. Men de flesta av hemmafruar väljer ett färdigt formulär, som ser ut som en stympad pyramid. Det är inte förvånande, eftersom det är en slags symbol av den heliga graven. Även på väggarna i denna form av stansade mönster och olika karaktärer: spannmål och öron, bokstäverna XB, kors, spjut och så vidare.

Påsk choklad ostmassa: ingredienser och nödvändig utrustning

Ingrediensförteckningen på de åtta portioner:

Nödvändiga matlagning verktyg:

• vispa;
• skål;
• såll;
• mixer;
• Påsk särskild blankett.

behöver också en bit gasbinda.

Påsk chokladrecept: Recept

Förfarandet för beredning av choklad påsk:

1. Keso göra en homogen massa utan klumpar. För att göra detta, torka bort det med ett par gånger genom en sil.
2. Vispblandare smör (100 gram).
3. Lägg smör ost och vispa ihop.
4. Sätt ett vattenbad.
5. Bad visp, slog äggulor och florsocker. Vispa tills det behövs, tills blandningen ökas (såsom i kex).
6. Blanda misshandlad äggulor med ostmassa.
7. Krossa choklad i skålen (100 g) i små bitar.
8. Sätt chokladen till 20 gram smör.
9. Sätt smör och choklad i vattenbad och smälta allt. Mass nödvändigt att alltid rör om med en sked.
10. Låt chokladmassan svalna något.
11. Chop återstående 50 g choklad.
12. Slå med en mixer eller visp grädde.
13. Blanda keso och chokladmassan för att lägga den hackade chokladen, citrus zest och vispgrädde.
14. Samla påsk formulär och vrid botten upp.
15. Täcka väggen alla former av gasväv vikta i flera skikt (minst tre).
16. Häll hela blandningen sked ostmassa i formen. Undvik tätt tryckt mot kanterna av massan. För att göra detta, fylla i formuläret av blandningen gradvis, sked.
17. När formuläret fylls täcka kanterna på osten cheesecloth.
18. Den ifyllda formulär ska placeras i en djup skål, och den övre fyllda sätta något behållare (t ex en kastrull med vatten).
19. Sätt en struktur i ett kylskåp för en dag. Under denna tid av påsken bör dyka upp all vätska. Se därför till att skålen, där det finns ett formulär inte för mycket.
20. avlägsna strukturen ur kylskåpet och ta isär formen efter gång. Sedan försiktigt koppla bort gasväv av påsken.

Choklad påsk är klar! Om du vill kan du dekorera den.

Variation av ost i recept påsk

Det finns många varianter av recept. Den största skillnaden mellan dem är en lista över ytterligare ingredienser som tillsätts till huvud keso:

• torkade frukter (aprikoser, russin, plommon och liknande);
• vanilj eller andra essenser (t ex bakade mjölk smak);
• nötter (valnötter, jordnötter, hasselnötter och så vidare);
• fruktpuré (jordgubbe, jordgubbe, hallon, etc).

Kulinariska tips och hemligheter av matlagning ostmassan påsk choklad

1. Store påsk keso kan vara högst fyra dagar.
2. Om du bestämmer dig för att din påsk choklad med torkad frukt kommer att vara, först blöta dem i kokande vatten under några timmar.
3. Choklad bör användas med en hög halt av kakaobönor (inte mindre än 75%).
4. Choklad påsk dekorerad med kanderad frukt, nötter, torkad frukt, marmelad, påsk Topping.
5. Påsk choklad är mer lik någon dessert, om ovanpå henne att hälla glasyr.
6. Välj för påsk sour ostmassa.
7. I stället för choklad kan användas kondenserad mjölk.
8. Om det inte finns någon gasbinda, då kan vi ta plastfolie, efter att ha gjort några små hål i botten, så att vätskan kan rinna av.
9. kan användas för att torka av ostmassa sikten inte, som en köttkvarn eller mixer på låg hastighet.
10. Den lagringsperiod av påsken i kylskåpet, då hon fortfarande var i form - 12 timmar.
11. För att ostmassa bättre avvika från gasväv tidigare fukta den senare i lite vatten.

Ha kul matlagning och tända påskhelgen med familj och nära och kära!