Ost "Lambert": sammansättning, tillverkare och andra hemligheter

Kanske en av de mest utsökta mejeriprodukten är ost. Det kan inte bara äta precis som, lite socker, men också lägga till en mängd olika rätter. Men i slutändan att få något mycket välsmakande, skulle det vara omöjligt utan osten. Idag på hyllorna du kan hitta en hel del importerade och inhemska sorter. Men förtjänar särskild uppmärksamhet - det är ost "Lambert". Delikat smak och ljus doft lämnar inte någon oberörd. Men där det produceras? Och hur naturligt det?

Den fullständiga sammansättningen

Först av allt, kan om naturlighet hos produkten sägas om dess sammansättning. På etiketten av ost "Lambert" innehåller alla detaljer. Men Nesvedov man hon har lite att säga. Varför allt detta läggs till osten? Och om det finns bland dem, "kemi"? Så vad gör ost "Lambert?"

Tillverkaren beslutat att endast de bästa råvarorna Altai mjölk kan vara för honom. Faktum är att i denna region kor kan beta på betesmarker enorma placerad i en ren plats. Att äng gräs ger mjölken först och sedan osten en unik smak och arom. Dessutom har Altai länge utvecklats syrodelanie hem.

Men att mjölken skulle vara ost rullkroppar är nödvändiga. För produktion använder ett koncentrat av mjölksyrabakterier och löpe. Båda produkterna är helt naturligt, men som löpe - djur, ost, är "Lambert" inte helt vegetariska livsmedel. Dessutom kan det inte ätas, och de som livnär sig på Ayurveda. För att förbättra smak och presentation i ost lägga kalciumklorid, natriumklorid och naturligt färgämne annatto.

Näringsinformation

Precis som alla andra ost "Lambert" har hög näringskvalitet. 100 gram av produkten har till 357 kcal. I själva verket, svart bröd, och det kan bli ganska fullt mellanmål, och även användbar (i motsats till kakor och snabbmat). När allt kommer omkring, inte osten innehåller inte ett enda gram kolhydrater och är perfekt för kolhydrat fri kost.

Men inte missbruka dem, eftersom stora mängder kan leda till fetma över tiden, och det sopotstvuyuschim sjukdomar. 100 gram av produkten står för 30 gram fett och 24 gram protein. Och, naturligtvis, det bör inte användas i livsmedel för människor som lider av laktasbrist. Resten av måttlig konsumtion kommer att bidra till att förbättra det allmänna tillståndet för hår, naglar och hud på grund av dess höga innehåll av kalcium i det.

produktsortiment

En gång i 2003 i den ryska marknaden dök cheese "Lambert", producenten av "Wimm-Bill-Damm" bestämde sig för att lägga till ytterligare en produkt under det märket. Han fick namnet "Cream". Från den klassiska ost den har en mer delikat smak med en delikat doft av grädde. Som en konsekvens har en högre kalorivärde - 395 kcal.

Och relativt nyligen köpare erbjöds en annan ost "Lambert" - "tilsiter". Det är också produceras från Altai mjölk, men har en karaktäristisk smak av det för denna art. Till skillnad från de andra två, kan det köpas endast vid skärning av 150 gram. Detta gör den idealisk för utfodring av semestern bordet.

Originalförpackningen

En annan höjdpunkt i "Lambert" är den ljusa förpackningen. Ost huvud (klassisk och krämig) vägande ca 1 kg placerades i en vakuumförpackning av polyeten. Den har en ljus gul eller orange färg och ser mycket attraktiv för konsumenten. På grund av en sådan förpackning köpare proizvali hans "ball". Det är värt att komma ihåg att osten "Lambert", priset per capita som kan vara upp till 700 rubel, sällan säljs efter vikt. Detta beror på det faktum att när du klipper och öppna förpackningen det snabbt försämras och förlorar sin smak. Och allt eftersom endast naturliga produkter används i tillverkningen.