Meatless sallad med svamp: snabb, rejäl, utsökt!

Meatless sallad med svamp och är lämplig för ett mellanmål, och för semester tabellen. Den enda recept som många älskade sallad finns inte. Artikel introducerar dig, kära läsare, kockar, med flera mest populära recept på sallader av svamp.

För det första bör särskild uppmärksamhet meatless sallad med svamp och potatis. Koka några potatis i deras skinn, skala dem från huden och skär i små tärningar. Svamp, inlagd gurka och lök finhacka. Lägg till lite surkål, salt och peppar sallad. Blanda alla ingredienser tills en homogen dressing. Ready lean sallad med svamp klädd med en liten dos av majsolja.

För det andra, under sommaren överraskning gäster och vänligen familjen kan vara en sallad av betade svamp och grönsaker. Du kommer att behöva 150 gram inlagd svamp, två stora tomater, två gurkor, några oliver, grön färsk lök, vitlök och persilja. Produkter skärs i små kuber (oliver - ringar) och blandat. Sallad klädd med solros eller majsolja, salt och svartpeppar läggs till smak.

För det tredje kan älskare av vegetariska rätter på vintern njuta och roa familj och vänner litet mellanmål av torkad svamp. Sallad meatless svamp och bönor förbereder inte snabb, men för den unika smaken, kan du råd att spendera extra halvtimme i köket. Strukturen består av sallad, konserverade röda bönor (en bank), torkad svamp (hundra gram), valnötter (femtio gram), örter, salt. För sallader, en speciell sås, ett recept som du nu alltför bekant. Första svamp ska blötläggas i mjölk i ett par timmar. Efter indränkt svamp koka i bräckt vatten. Skär dem i små bitar och blandades med konserverade röda bönor, för-tömning av flytande tenn. Lägg hackade valnötter och blanda sallad. För sås, anslut den vegetabiliska oljan med vinäger och en tesked senaps sked, tillsätt en nypa marken peppar. Krydda sallad med svamp kokt meatless sås och strö med örter för att göra det godare och vackrare.

När nästa inlägget är över och det är dags att kött- och fiskdelikatesser, bör om svamp inte glömmas bort! Markera slutet av inlägget, att laga en läcker sallad "clearing" med svamp. Ingredienserna i sallat sprida skikten. Första plats på en stor grund tallrik skivad marinerad svamp. Det andra skiktet kommer att böja. Ytterligare smörja sallad majonnäs tunt lager. Det tredje skiktet kommer att vara potatis. Gnid potatisen på ett grovt rivjärn och försiktigt lägga ut den resulterande massan över majonnäs. Sätta ytterligare ett lager av skinka, hackad i små tärningar. Detta följs av den hackade pickle, följt av en sallad med majonnäs bör vara igen. Gnugga på en liten rivjärn hårdkokta ägg och strö dem en sallad. Dekorera riven ost på toppen och återigen borsta med majonnäs. Låt den resulterande sallad på en sval plats för två till tre timmar. Efter det kan du smaka skålen.

En annan sallad med kött - sallad rustika svampar. Denna sallad är också anges i skikt. För att göra det behöver du följande produkter: svamp (pund), kycklingkött (300 gram), 2-3 inlagd gurka medelstora, fyra hårdkokta ägg, lök, salt och majonnäs. Svamp först kokt, sedan lätt stekt i vegetabilisk olja. Produkterna placeras i salladen i följande ordning: först potatis, sedan lök, då - gurkor, svamp och kyckling. Varje lager smörjs majonnäs. Ready sallad beströdda med riven äggula.

Bon appetit!