Livsmedel som innehåller vitamin i stora mängder. Vilka livsmedel innehåller vitamin B?

Idag, nästan alla hört talas om den mirakulösa egenskaper av vitaminer i grupp B. De är ansvariga för den normala funktionen i nervsystemet och gynnsam effekt på glatt muskulatur. Läkare har länge noteras att regelbundet intag av vitaminer i gruppen i kroppen förbättrar vision och bidrar till den normala fysiologiska processer. Konsumtionen av livsmedel rika på dessa vitaminer, förhindrar huvudvärk och gör det lättare, detta gäller särskilt för migrän. B-komplex är oerhört viktigt för att bevara och underhåll av kvinnlig skönhet. Idag vill vi berätta om produkter som innehåller vitamin i stora mängder.

vitamin B1

Detta är en stor grupp av ämnen som är viktiga för vår kropp. Vi kommer att försöka berätta om var och en av dem, och särskilt om effekten på kroppen, liksom om de vanliga produkter, som är deras källor. Idag officiella studier bekräftar en verkligt mirakulös effekt av detta vitamin komplex person, och parallellt med de ökande kostnaderna för läkemedel källor. Men att veta om de produkter som innehåller vitamin i stora mängder, du behöver inte ange ytterligare utgift i hushållsbudgeten.

Så har tiamin en positiv effekt på nervsystemet, hjärta och muskler, bromsar åldrandet och tar bort slaggprodukter och gifter. Den genomsnittliga dagliga hastigheten av dess - 2 mg. Och nu ska vi titta på livsmedel som innehåller vitamin B1 i stora mängder. Detta är främst en öljäst och grodda vetekorn, kli och lever. Oersättliga källor är solrosfrön och sesamfrön. De är rika på äggula, bovete, alla muttrar.

Riboflavin (B2)

Konsumera livsmedel som innehåller vitamin B i en stor mängd, ger dig din kropp hälsa och livslängd. Att bristen på detta enzym är oftast orsaken till olika sjukdomar i en ganska ung ålder. Denna ländryggssmärta och neuralgi, stroke och hjärtinfarkt, depression och mer. I synnerhet om vi talar om vitamin B2, deltar den i oxidation-reduktionsreaktioner i syntes och nedbrytning av proteiner, assimilering av näringsämnen. Riboflavin i stora mängder som finns i kött och mejeriprodukter. Dessutom källorna är ägg, fisk, fullkorn, baljväxter, örter och bladgrönsaker. De mantimmar som krävs cirka 2 mg riboflavin. Denna mängd kan erhållas från 50-100 g ost eller färskost. Som ni kan se, produkter som innehåller vitamin B2 i stora mängder, är välkända och finns tillgängliga, och varje person kan välja de som är mer till belåtenhet.

nikotinsyra

Detta vitamin har många namn. Det kallas niacin, vitamin PP och vitamin B3. Det är oerhört viktigt för kroppen, det tar en aktiv del i syntesen av proteiner, fetter och hormoner. Vad är viktigast - utan detta vitamin inte kan fungera normalt hjärnan. Detta har en negativ inverkan på minnet och tänkandet, dröm. Det är därför nödvändigt att i den dagliga kosten av livsmedel som innehåller vitamin B3 i stora mängder. Den lilla mängd nikotinsyra syntetiseras av kroppen, men det är ofta inte tillräckligt för att täcka dagsbehovet. Dagen krävs 15-20 mg av vitamin. De bästa källorna är fläsk och nötlever, svamp och alla baljväxter, öljäst, jordnötter och ägg.

Föga kända spårmineral

Denna kolin, eller vitamin B4. Det är sällan isoleras separat, men med tanke på gruppen som helhet, måste du komma ihåg om honom. Livsmedel som innehåller vitamin i stora mängder, bör vara på bordet varje dag, vilket är anledningen till dag beslutade vi att ta upp ämnet. Jag måste säga att kolin ganska orättvist betraktas som en mindre spårämne. Han är helt enkelt oersättliga för kroppen eftersom det ger transport och metabolism av fett i levern. Dessutom, kolin och normaliserar nervsystemet. De bästa källorna är konventionella produkter. Detta kött och öljäst, ostmassa, ost, ägg och baljväxter, olika grönsaker och fet fisk.

Mycket intressant faktum, som jag skulle vilja dela. Vitaminer i denna stora grupp är mycket viktigt för vår kropp. Men även en liten dos alkohol helt förstöra dem, så efter en stormig fest kropp behöver påfyllning. Det är också viktigt att öka intaget av vitamin B-gruppen med allvarlig fysisk och psykisk stress.

pantotensyra

Det är ganska svårt att säga vad som finns i den mänskliga kroppen reagerar vitamin B5. Så gott som alla metaboliska processer fortsätta med hans deltagande, alla vävnader och system beroende på den normala antagning. Dessutom är pantotensyra ett slags ungdomens källa, vilket förbättrar hudens kondition och normaliserar CNS arbete. Detta är det enda vitaminet som är i stånd att absorberas genom huden, så det kan användas för beredning av olika masker. I dag krävs det att konsumera 10-12 mg. Den innehåller vitamin B5 i bovete och havregryn, jäst och nötter och baljväxter. Källan är också lever och fisk, gröna och äggula, många grönsaker och frukter.

Viktiga vitaminer - B6

Trots att kroppen behöver alla B-vitaminer, utan undantag, som står i förgrunden. Vid eventuella sjukdomar i nervsystemet i första hand är det ordinerats. Han har varit involverad i hundratals enzymatiska reaktioner av metabolism. Pyridoxin är avgörande för utvecklingen av barnets hjärna under prenatal och postnatal period, så den blivande modern som du behöver för att optimera din kost. Livsmedel som innehåller vitamin B6 i stora mängder - det är en fågel, kött, fisk, potatis och andra stärkelserika grönsaker. Dessutom en av de viktigaste källorna till B6 innehålla frukt (utom citrus). Dygnskostnaden - ca 3 mg. I det här fallet, tänk på att någon värmebehandling minskar halten av B-vitaminer med ungefär en fjärdedel. Kött rekommenderas att laga mat i en dubbel panna för att spara maximalt användbara vitaminer.

folsyra

Bekant för alla kvinnor som har nyligen blivit mödrar. Från allra första besök till en läkare gravid kvinna får en rekommendation att ta B9. Det faktum att det är viktigt för den normala bildningen av neuralröret, och ligger till grund för den framtida utvecklingen av organismen. De som konsumerade tillräckliga mängder av folsyra före graviditeten och under den första trimestern, är risken att utveckla avvikelser hos fostret mycket lägre än för kvinnor som på grund av utbudsbegränsningar upplevt sitt underskott. I själva verket avhjälpa bristen på B9 lätt. Han är i stor mängd i levern och svamp, äggula och bovete, blomkål och jäst, lök, morötter och kål. Livsmedel som innehåller stora mängder av B-vitaminer kan och bör vara på bordet varje dag, eftersom de inte är en bristvara.

kobalamin

Senast på vår lista, men det är den första i betydelse. Den kan placeras bredvid vitamin B6. Vår kropp kan inte syntetisera det självständigt, och därför mängden beror helt på balans kost. Den första B12 är ansvarig för bildandet av röda blodkroppar. Han deltar i produktionen av nervceller, är involverat i nedbrytning av protein, kolhydrater och fett metabolism. Det interagerar med vitaminer i andra grupper, vilket innebär att utan att den inte kommer att absorberas och resten av de nödvändiga spårelement. Totala dagliga kroppen kräver 3 g B12. Livsmedel som innehåller vitamin B12 i stora mängder - är i första hand ett livsmedel av animaliskt ursprung. Ledaren kan betraktas som kalvlever. Lot B12 på fisk och skaldjur och fisk, även i tång, vilket kan vara ett alternativ för vegetarianer. Mejeriprodukter, ost, keso - är en annan välsmakande tillägg till huvudrätter med hög kobalamin.