Mat och dryckRecept

Lasagne: recept Lavash

Som ni vet, lasagne - en maträtt för matlagning som kräver särskilda ark av degen. Men ofta händer det att till hands vid rätt tidpunkt de inte tillhandahålls. Och sedan komma till hjälp av de vanligaste, offentliga produkter. Och kokta lasagne med deras användning, till utseendet nästan inte skiljer sig från sådana rätter som framställts enligt reglerna för lasagne. Lavash recept ger samma resultat som vid användning av ett degark. Men i recept från olika källor har sina olikheter, och därför lägre - flera alternativ för måltider.

Lasagne. Recept från lavash med kyckling

Att förbereda du behöver följande ingredienser: ett pund av kycklingkött, en lök, 4 matskedar matskedar tomatpuré, 100 ml grädde, oregano, paprika, basilika, salt. Till såsen du behöver: 50 gram smör, 2 msk matskedar mjöl, 300 ml mjölk, 400 gram färskost, 4 små pitabröd (vanligtvis det vill säga igen, det är en stor, men det är oftast sämre kvalitet).

Skalad och finhackad lök stek i vegetabilisk olja och tillsätt sedan den malet kyckling och koka minuter 7. Tillsätt salt, peppar, tomatpuré och låt sjuda i 5 minuter och sedan överspännings grädde och koka så mycket igen och ta bort från värmen.

I en annan kastrull för att smälta smöret, steka mjöl i det i 2 minuter och häll mjölken tunn ström, under tillsats av salt och peppar. Koka bara ett par minuter och sedan bort från värmen till mjölk lyckades inte bilda en skorpa.

Ost gnugga på ett mycket fint rivjärn. Av malet kött med lök sås och squeeze uppdelade i 3 lika stora delar till varandra.

Ta bakformen och dess nedre fluff 2 msk vit sås i en annan kastrull (för att få en god lasagne Lavash rekommenderar receptet det). Stela pita det en av såsen och strö över ost; då - pitabröd på den - samma mängd vit sås och ost; pita - det malet med ost; pita - det sås och ost; pita - det malet med ost. På toppen av det sista arket av lavash utelämna, tillsätt såsen och täcka ost rester. Ugn under en halvtimme på 200 grader. Vid servering på plattan bör spridas på de redan färdigskurna lasagne portioner. Smaklig måltid!

Lasagne. Recept på pitabröd med nötkött

Ingredienser: 8 ark armeniska lavash, 300 gram av färskost, 300 gram hårdost, ett halvt kilo nötkött, 3 lök, ett halvt kilo tomater i sin egen saft. För sås först: liter färdig sås "Bechamel", 300 gram fryst spenat. För såsen, den andra: ett pund av keso och 3 hönsägg.

Fräs löken i vegetabilisk olja, tillsätt sedan den till tomater och malet kött och gryta tills de är mjuka.

För att få kryddig lasagne recept Lavash föreskriver som används vid framställningen av två olika såser. Första sås framställs enligt följande: "Bechamel" blandat med spenat. En sås är ett annat sätt: Blanda keso med ägg, piska desto bättre, och tillsätt salt.

Fluff formen ur ugnen med olja och häll den på trasiga bitar av pitabröd, kunde man inte se botten. Sedan finns tomaterna med malet kött, riven smältost och första förband. Sedan pitabröd och på det - den andra köttfärssås, det översta lagret av riven parmesan sås och spenat. Ugn resulte lasagne vara vid ca 200 grader i 15 minuter. Skärs i delar bitar och kan dekoreras med körsbärstomater och hackade greener. Bon appetit!

Fler i avsaknad av särskilda livsmedel för matlagning lasagne smördeg kan användas från magasinet. Sedan i något av dessa recept i stället för pitabröd kan vara substituerad divideras med samma tjocklek och något torkades på en stekpanna, smördeg. Kommer då också mycket läcker lasagne av smördeg.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sv.delachieve.com. Theme powered by WordPress.