Läcker och hälsosam gryta av malet kött (kyckling)

Varje kvinna bör ha i sin arsenal finns flera läckra och enkla måltider. I själva verket, efter jobbet, särskilt i slutet av veckan, inte tillräckligt med energi för länge matlagning. Du kan erbjuda ditt husdjur en maträtt som en gryta av malet kyckling. För beredning det tar ungefär en timme.

Hur man väljer malet kyckling

När du köper fryst köttfärs bör uppmärksamma tillverkningsdatum som anges på etiketten. Mer på förpackningen måste finnas utgångsdatum och sammansättning. Färskt köttfärs kan förvaras under 6 timmar. Även när man köper måste du noga studera produktens utseende. Konsistensen av kvaliteten på malet kött skall vara enhetliga: utan brosk, ben och andra inneslutningar.

Från att köpa på grund av staleness är att ge i följande fall:

1. Förekomsten av fläckar på produkten (färg måste vara enhetlig).
2. Surface dis.
3. Levande uttryck av lukten av lök och kryddor.
4. Grumlighet tilldelas juice, som bör vara transparent och rött.

Komposition malet rik på järn, förbättrar blodkomposition och bildning. Rekommenderas för användning i livsmedel för anemi. Köttfärs innehåller kalcium och fosfor - viktigt för att bygga ben mineraler. En kalium och magnesium stärker det kardiovaskulära systemet. Produkten är rik på vitaminer: A, PP, B. Dessutom, malet kyckling signifikant förbättrar mag-och nervsystemen. Även när den används accelerationen av metabolism inträffar. Dvs gryta av malet kyckling i ugnen - detta är en mycket hälsosam maträtt.

Komponenter för rätter

Kött i franska var mycket förtjust i många inhemska finsmakare. Dessutom började en mängd olika platser på recept matlagning visas varianter av denna maträtt. Bland dem är enkla att förbereda och läckra gryta av malet kyckling. För att göra det, du vill ha tillgång till följande produkter:

• 1 kg malet kyckling redo.
• 100 gram lök.
• 70 gram från söt paprika.
• 400 gram av hårdost.
• En vitlöksklyfta.
• 150 gram majonnäs.
• 20-30 gram av brödsmulor.
• Att smaka: kryddor, salt eller krydda för kött.
• 1 tesked vegetabilisk olja.

Beredning av kött, grönsaker och ost

Gryta av malet kyckling hemlagad erhålls mer delikat. Naturligtvis kommer hem flera slipning öka tillagningstiden, men tvivel om kvaliteten på omedelbart försvinner. Innan den placeras i en köttkvarn för att tvätta filéer och torka den med en pappershandduk eller med användning av våtservetter.

Fyllning placeras i en emalj eller glas skålen, att smaka lägga till kryddor och salt. Om så önskas kan du omedelbart köpa en krydda för kött från ett väletablerat varumärke. Gryta av malet kyckling kommer att vara mycket mer användbar om du använder kryddor utan MSG eller konstgjorda tillsatser. Då måste du blanda innehållet i skålen och låt stå i 30 minuter för att impregnera köttet krydda lukten.

Den här gången är bäst används för att slipa de övriga komponenterna i skålen:

1. Skala och tvätta lök. Skuren i tunna ringar som är separat med varandra.
2. Ta paprika, bättre gula eller röda. Tvättad och rensad från frön och finhacka.
3. Förbered vitlök, finhackad med en kniv.
4. Hård ost (holländska, ryska, eller någon annan typ av Zvenigorod) galler med en fin rivjärn.
5. I en separat skål sätta den förberedda ost, vitlök, paprika och rör om.

bakning

Nu måste vi ta pan eller ugnsform lämpligt djup och diameter. Dess inre yta, inklusive stötfångare, generöst fett med vegetabilisk olja, strö över ströbröd. Sedan placerade där fyllning skikttjocklek av 1 cm. Men det är inte nödvändigt att lägga mer än vad som anges i receptet till gryta av malet kyckling inte påslagen inuti råolja. Följande beredningsstegen ser ut så här:

1. Lagret bör omfatta hackad lök ringar.
2. Toppa med en blandning av riven ost, paprika och vitlök.
3. Häll sedan majonnäs skålen och plats i ugnen.

Skåpet bör förvärmas till 200 grader. Efter grytan är satt, bör temperaturen reduceras till 170-180 grader och detektera 25-30 minuter. Den färdiga maträtten ska klippas och serveras varm.

Recept gryta av malet kyckling är enkel att göra, det kräver inte mycket energi och tidskrävande. Och resultatet är en god och hälsosam mat. När allt kommer omkring, den viktigaste komponenten i det är en dietprodukt, som uppmanas att inkludera i kosten för barn. På grund av nedbrytning av proteiner gryta av malet kyckling lämplig mat för idrottare och personer i åldern. Bon appetit!