Köttfärslimpa Recept

Köttfärslimpa - perfekt för fungerar som en huvudrätt, kan det vara dyrt att erbjuda gäster eller njuta av familjen tabellen i en cirkel av vänner. Det är jättegott, är det vanligtvis inte vacker. Så, hur man lagar en köttfärslimpa?

Recept Köttfärslimpa med bacon

Förbinda de 50 ml av flytande rök och mjölk tillsattes fint hackad lök. Häll den resulterande massan i pund köttfärs (fläsk, nötkött). Tillsätt salt, peppar och rör om.

Fläsk (600 g) skars i bitar, som bör avskräcka väl.

Vid varje chop att använda en separat ark av folie. Så, ta ett blad av folie, borsta med olja och strö över lite hackad några greener. Nu, på detta blad sprids tunt skivad bacon (alla kommer att behöva 200 gram). De bör vara lång, 10 centimeter, det vill säga skära av en bit av bacon från den breda sidan. Dela dem med liten överlappning på varandra. I bacon put chop något gnugga dess salt och lägg den ovanpå fyllning jämnt.

För att bilda rullar och linda dem i folie. Baka i ugn vid låg temperatur under ca två timmar.

Recept kött rulla kyckling med svamp

Ta ett kilo kyckling, kommer det att vara fyra bitar av kött, var och en av dem måste kämpa, men överdriv inte. Huvudsaken är att köttet inte blir en enda röra och inte spretigt. Du bör få bitar av minst en halv centimeter tjock galler salt därav.

Nu förbereder fyllningen. Ta 400 gram färska eller frysta champinjoner, tvättas och skärs i små bitar. Skicka in pan stekt med vegetabilisk olja, för att uttrycka det fint hackad lök, salt, och så snart löken blir något gyllenbrun bort kastrullen från värmen.

Nästa, jämnt fördelad fyllning av de framställda mandelmassa. Rolls är utformade så att de inte är ovikta, måste du binda dem med tråd. Täckfärg med majonnäs eller någon annan sås. Sätt att baka i 40 minuter.

Köttfärslimpa recept med spenat

En bit av kalvkött som väger ett kilo att återta att inte mer än en centimeter av tjocklek hos stålet. Riv dess salt, krossad vitlök (inte övernitiska två klyftor kommer att finnas gott) och alla kryddor för köttet. Smörj ett lager av gräddfil och lämna lite marinerad.

Släcka 200 g spenat och två rivna morötter i smör är inte mer än 10 minuter, nästan podsolit. Det kommer att bli fyllning.

Nu, för att få en bit av kalvkött, fyllning jämnt över hela ytan av köttet, rullade in i en rulle och fäst tight tråd. Rub kräm, tätt insvept i folie så att det inte läckt sås och skicka baka i två timmar. Varje 20 minuter till svagt öppna folien och vatten rullformade såsen och vänder igen, och 30 minuter för att distribuera folien helt, att det fanns en vacker skorpa.

Köttfärslimpa recept i en ost skorpa

Kasta till brun den hackad lök, lägga till det 5 - 6 skivade champinjoner, salt och koka i fem minuter, och sedan kombinera svamparna med 400 gram av någon köttfärs, lägga till ett par skedar av majonnäs.

Vispa fem ägg, lägg dem 400 gram riven ost på ett fint rivjärn. Sätt massan på en plåt täckt med bakplåtspapper och grädda i ca 15 minuter för att stelna massan. Ta ut ur ugnen och ost på ena kanten av reservoaren rullen att sätta fyllning, rulla upp rulle, får du fyllningen insvept ost.

Nu linda limpa i folie, sätta den söm nedåt, och grädda i en halvtimme.

Så om du undrar hur man gör köttfärslimpa, sedan i själva verket finns det ingen absolut inga svårigheter och med fyllningar och köttet du kan experimentera. Till exempel, är kött i kombination med torkad frukt och nötter.