Hur och hur mycket att koka potatis för Olivier? Olika sätt att laga mat

Sammansättningen av klassisk sallad innefattar en mängd olika ingredienser, inklusive ägg, vaktlar och krabbkött. Med tiden har receptet genomgått ett antal förändringar, och i dag särskilt populära low-end, men inte mindre välsmakande alternativ med en potatis, korv och andra tillgängliga produkter. Efter att ha läst den här artikeln får du lära dig hur mycket tid att koka potatis till Olivier och hur man gör det på olika sätt.

Hur man lagar grönsaker till sallad i vattnet?

I Olivier måste skära inte bara potatis, men och morötter. Vid tillagning av dessa grönsaker ungefär samma, så att de kan sättas i en gryta. De som inte vet hur man lagar potatis och morötter för Olivier kommer att vara till hjälp att granska några användbara tips. Till alla grönsaker som är färdiga samtidigt, måste du välja roten till ungefär lika stora. Innan sänka dem i vattnet, bör de noggrant gnuggas med en borste eller svamp. För att få en fast kött, för att påskynda tillagningen och lagra maximalt ämnen, rekommenderas att lägga grönsakerna i ett kokande vattenbad redan. Om du inte vill ha en halvfärdiga potatis, är det nödvändigt att se till att det var helt täckt med vatten. Att smaka av kokta grönsaker blev mer mättade, kan det vara lite salt i kokande vatten.

Efter 20-25 minuter måste du kontrollera beredskap grönsaker. De bör lätt genomborrat med en gaffel. Efter att ha förstått hur laga potatis i deras skinn för Olivier, bör det nämnas att rötterna inte kan vara redo att lämna i en kastrull med kokande vatten. Annars de helt enkelt koka. För att undvika detta måste du tömma ut vattnet och ta bort locket. Att avdunsta fukt från skålarna med fusions grönsaker kan värma upp under en minut på en öppen eld.

Hur man bakar grönsaker för sallad i ugnen?

De som är intresserade av hur man kokar potatis för Olivier gör inte ont att veta att det är möjligt att bereda inte bara i en kastrull med vatten, men även i ugnen. För detta noggrant tvättade grönsaker (potatis och morot) bör slås in i folie, var för sig, och placera i en förvärmd ugn till 200 grader.

Rotfrukterna tillagas på ett sådant sätt att bevara maximalt användbara ämnen, och köttet förblir stram, vilket är särskilt viktigt för sallat. Tillagningstid beror på storleken av grönsaker, men efter 10-15 minuter för att kontrollera sin beredskap med en tandpetare. Och detta inte nödvändigtvis befria rötterna från folien.

Hur och hur mycket laga potatisen i en ångbåt för Olivier?

Först behöver du en bra tvätta oskalade rötter och lägg dem i en dubbel panna container. Gulf vatten, måste du ställa in timern. Liksom tidigare fall kommer tillagningstiden beror på storleken på grönsaker. I genomsnitt tar det inte mer än femton minuter.

Efter att ha förstått hur laga potatis på sallad i en dubbel panna, är det nödvändigt att nämna att det är möjligt att bereda inte bara i huden, men också i ren form. Detta kommer att minska tillagningstiden, men smaken av rotfrukter kommer att vara lite annorlunda. För detta ändamål placeras i en ångbåt pre-skalade och hackade grönsaker kokas och högst åtta minuter. De krossade rötter måste vara fodrade med ett jämnt lager. beredskap kontrolleras för mjukhet grönsaker.

Hur och hur mycket att koka potatis för Olivier multivarka?

Det är ingen hemlighet att detta användbara apparaten inte bara kan avsevärt minska tiden för matlagning, men också spara dem i de flesta vitaminer. I multivarka kan laga potatis i deras skinn. För detta ändamål koppen placeras i enheten väl tvättade rötter och hälldes i vatten. Därefter ställs läget "Ångkokning" och vänta i cirka 20 minuter. Det är underförstått att detta kanske inte är tillräckligt med tid för att förbereda är för stor morötter. I det här fallet måste du extrahera från Multivarki färdiga potatis och morötter Dowar i 5-10 minuter. För att påskynda processen kan skäras i flera stora bitar. I detta fall är morot kokas tillsammans med potatis.

Hur man lagar grönsaker i mikron?

För dem som undrar hur laga potatis för Olivier inte ont att lära känna en annan snabb metod för matlagning rötter. För att göra detta behöver du en mikrovågsugn och en lämplig plast eller glas. Noggrant tvättade potatisknölar måste lägga i en behållare, täck tätt med ett lock och skicka in i ugnen. Det återstår då att sätta upp för maximal effekt och vänta 7-10 minuter. På samma sätt kan du koka morötter, som också behöver inte fyllas med vatten.

För att spara tid i mikrovågsugnen kan placeras i förväg skalad och hackade grönsaker. De måste placeras i en glas ugnsfast form med lock och häll några matskedar vatten. Vid maximal kapacitet grönsakerna kokas efter 5-6 minuter. Redo rötter måste avlägsnas från mikrovågsugnen, sval och lägga till i sallad.