Hur användbar ströbröd? Den ersätter och hur man förbereder denna ingrediens?

Ströbröd används ofta vid beredning av stekt mat. De benfri kotlett, fisk, grönsaker och ibland innan du lägger dem i pannan. De tillåter dig att hålla saftighet av kommande produkter och hindra dem från att fastna. Men det händer också att i färd med att värdinnan förstår att hon hamnade ströbröd. Vad kan ersätta denna ingrediens, kommer du att lära av dagens artikel.

struktur

Bara konstatera att resterna av inaktuella bröd som används för framställning av brödsmulor. Som regel, innehåller deras sammansättning jäst, vatten, salt, råg eller vetemjöl. I analogi med vanligt bröd ströbröd (ersätts av denna ingrediens, kommer vi att tala om senare) innehåller stora mängder vitaminer och mineraler.

De betraktas som en bra källa till kolin, kalcium, magnesium och natrium. De föreliggande ströbröd tillräckligt stor koncentration av kalium, fosfor, järn, zink, koppar, mangan och selen. Dessutom är de rika på vitamin B, E, K och PP.

Hur användbar och skadligt än ströbröd?

Vad kan ersätta denna produkt får du lära dig lite senare, men just nu måste ta itu med deras effekt på den mänskliga kroppen. Tack vare sin unika sammansättning, förbättrar denna ingrediens immunitet, öka ämnesomsättningen, normalisering av nervsystemet, förbättrar minnet och sömn.

Trots alla dessa positiva egenskaper, är denna produkt ganska hög i kalorier. Därför bör det vara begränsat till personer som har problem med övervikt. Förutom att vissa alltför samvetsgrann tillverkare som önskar få så mycket vinst läggs till sammansättningen av ströbröd olika konserveringsmedel som förlänger hållbarheten av produkter. Men en del av dem helt och hållet används för framställning av varor av dålig kvalitet, mögliga brödprodukter. Allt detta kan vara dåligt för konsumenternas hälsa.

Hur man gör en smet bröd hemma?

Om du har tillräckligt med tid, kan du förbereda personligen denna ingrediens. Tekniken är så enkelt att det kan hantera alla, även oerfarna värdinna, som inte vet vad som kan ersättas med ströbröd.

Först av allt måste du klippa brödet. De resulterande kilar torkades från alla sidor i tjugo minuter. För detta ändamål de sprider på en plåt och placeras i en ugn, värms upp till 150 grader. Kylda kex pulveriseras med en mixer eller kvarn.

Även bröd smet kan tillagas i mikrovågsugn. För detta smula rasa in en platt skål och torkas i en ugn under fem minuter. Att det inte bränns, det periodvis rörs för hand. Som ett resultat har du en rostade men tillräckligt mjuk Panering som lätt smular i händerna.

Hur man väljer och lagra produkten?

De som vill förstå hur man kan byta ut brödsmulor, kommer det att bli intressant att när du köper de ingredienser du behöver för att uppmärksamma sin packning täthet. Det är också nödvändigt att titta på tillverkningsdatum för varorna. Tänk på att naturliga panering kan lagras längre än trettio dagar.

Hus köpta produkten är önskvärt att hälla i förslutna glas- eller plastbehållare. Annars kommer det att börja absorbera fukt och snabbt dämpa.

Ströbröd: vad att ersätta?

I själva verket finns det många alternativ. Till exempel, varje kök har mannagryn, som kan användas som en panering. Dessutom är det lämpligt att den mänskliga kroppen, inte förstöra smaken av den färdiga skålen och lätt faller i bitar av fisk, kött eller kött.

De som är intresserade än ersätta ströbröd för köttbullar kommer att vara bra att veta att för detta ändamål är lämpliga majsgryn. På ytan av den färdiga produkten, rulla i de fasta korn, bildade lite hårda, men det är trevligt att smaken av skorpan.

I nödsituationer, när handen är inte mer lämpliga ingredienser, kan du använda vanliga mjöl. Detta kostnadseffektivt alternativ för de tillfällen när du behöver snabbt förbereda sig för en måltid. För sådana ändamål är det önskvärt att ge företräde till vitt eller rågmjöl andra eller tredje klass.

Om ditt hus har ingen av ovanstående produkter, men det finns kex, kan du dra nytta av dem. Du måste lägga till cookies i en ren plastpåse och gå över den med en brödkavel. Kex vänder också till ett pulver, kan du använda en köttkvarn eller mixer.

Inte illa för bageri kotletter erhållits från ägg och riven ost. Kokt detta sätt skålen kommer att pryda någon semester bord.

Om hemmet fans bor fem minuters frukost, så säkert i köksskåpet en låda med havregryn. De kan också användas i stället för traditionella bröd panering. Men innan du använder stora flingor är önskvärt att slipa i en mixer eller kaffekvarn.