Hur man lagar ris till garnering: smulig, med grönsaker och kryddor

Svara på frågan om hur man lagar ris sida skålen, kan vi lugnt säga att i de moderna tillagnings många sätt som matlagning ris, och själva garnering recept där huvudingrediensen är ris. Vi ger de viktigaste.

Ris för garnering kan vara rent vit, perfekt skarpa, långsträckt form, lätt saltade; och kanske smaksatt med olika kryddor och tillagas med grönsaker.

Hur man lagar perfekt ris skarpa

I det första fallet har denna siffra inte lyckas laga mat varje ris pinnar tillsammans och bildar en klibbig ful röra. Vad är hemligheten av kockar förbereder en trevlig skarp sida skålen med ris? De delade sina kunskaper, hur man lagar ris till garnering, för länge sedan, i recept kokböcker. För det första att köpa ris i butiken, ska du välja den bästa: en dyr och lång. Och bättre att inte ta påsar (även om denna form av kocken, naturligtvis, det är lättare), och packas i förpackningar. För det andra är hemligheten hur man kokar ris till garnering. Rhys inte laga lite längre fram till slutet, om det finns en möjlighet att föra den till beredskap för ett par. Om inte, koka ris under ständig omrörning, och så snart tillagningstiden har gått ut, vik riset i en sil och skölj med kallt vatten! Eftersom alla klister vikt du omedelbart tvätta bort med din ideala garnering. Då blir det möjligt att lätt steka i smör, om du planerar att koka ris med kryddor och grönsaker. Om inte, värma det i mikrovågsugn för att hålla den perfekta vithet och form (lång, 1-2 minuter på medelhög effekt).

Att avstå från mikrovågsugn (utan ytterligare uppvärmning), kan du använda en annan metod för matlagning ris skarp. Ris först lätt stekt i en kastrull, sedan koka tills allt vatten har avdunstat, i en sluten panna. Finns det något bättre sätt att bedöma själv.

Eftersom det var att använda "färg" ris (vita bönor med svart) som en sida skålen med ris populära.

Garnering ris flingor

En annan intressant och snabbt sätt att koka ris sida skålen - ris flingor. De kan vara en underbar sida skålen godare än kokt ris. Även om det inte lämpar sig för varje maträtt, som mer som efter tillagning gröt. Men ris flingor förberedda på några minuter, bara ha en bra säsong med deras smör. Till detta välling kan du lägga till en något brynt lök (du kan med kokt ägg), eller nötter, eller bitar av grönsaker eller kryddor. Ris flingor säljs i butiker och är en spannmål som behandlats med en speciell metod (så populär idag, värmebehandling), vilket gör det möjligt att hålla alla användbara egenskaper av ris (vitaminer, aminosyror) och klippa hans koktid (2-5 minuter).

Hur man lagar ris garnerad med kryddor

Recept är också olika. Till exempel, en populär restaurang recept. Fräs lök tills brunt, koka ris med lök, i slutet av matlagning, tillsätt paprika. Eller i slutet av matlagning ris Tillsätt vitlök, basilika, låt stå, täckt med ett lock och en handduk. Den färdiga skålen garnera med gröna.

Hur man lagar ris med grönsaker garnering

Rice tillagas (men ganska släckt, naturligtvis), tillsammans med de redan rostade grönsaker i en stekpanna. Vanligtvis använder morötter, lök, tomater, röd eller grön paprika, zucchini ibland. Att han inte verkar sitter ihop, bör vattnet vara 2 gånger mer än ris (men inte en droppe mer!).

För att sammanfatta ämnet, hur man lagar ris sida skålen, är det värt att nämna om fördelarna med säden. En sida skålen med ris - en reducerad kalorihalt och mycket användbart tillägg till huvudrätt. Såsom är väl känt, har riset en massa av användbara egenskaper (inklusive absorption av toxiner hos människor). Ris är också mycket bra att sjuka familjemedlemmar.