Hur man lagar kakan "Gossamer"? Steg för steg recept med bilder

Kaka "Gossamer" - det är lätt att förbereda dessert, som kan dekorera någon semester bord. I den här artikeln kommer du att lära sig några av sina recept.

"Gossamer" kaka

Om du bara lära sig att laga mat, kan du använda vårt recept och överraska dina gäster. För detta läcker dessert, kommer vi att behöva följande produkter:

• Vetemjöl - 500 gram.
• Gräddfil - 700 gram.
• Socker - 150 gram.
• Strösocker - 150 gram.
• Släckt soda vinäger - en halv tesked.
• En banan och kiwi.
• Valnötter.
• Mjölkchoklad.
• Mac - 30 gram.

Hur man lagar kakan "Gossamer"? Dessert recept finns här:

• Blanda i en djup skål socker, 300 gram gräddfil och soda släckt. Lägg till produkt mjöl och knåda degen.
• Dela upp ämnet i åtta delar och varje vals med en kavel. Cut cirklar från dem.
• Baka kakor i ugnen tills kokta.
• Vispa resterande grädde med strösocker och tillsätt grädden vallmo.
• Efter det kan du börja montera kakan. För att göra detta, var generöst smörj tårta med grädde och stapla dem ovanpå varandra. Mellan skikten sätta en klippa bananer ringar, och mellan andra - kiwi och valnötter.
• Ready cake obmazhte återstående grädde och dekorera med smulor kant. På ytan, applicera bild, som liknar spindelväv, smält choklad.

Placera dessert i kylskåpet i flera timmar.

"Gossamer" med maräng

Detta är en annan cake "spindelnät". Dekorera delikat maräng dessert med ett krispigt skikt, som är säker på att uppskatta dina gäster. Det ser bra ut både på barn och vuxna på semester.

Nödvändiga ingredienser:

• Hönsägg - åtta enheter (fyra för kex och samma för testet).
• Brunt socker - 500 gram (för maräng - 250 gram, sirap - 100 och kex - 150).
• Vaniljsocker - 15 gram.
• Vatten för impregnering - 130 ml.
• Cognac - en matsked.
• Smör - 200 gram (150 gram - grädde och 50 - choklad ornament).
• Kondenserad mjölk - hälften av bankerna.
• Kokt kondenserad mjölk - en bank.
• Jordnötter - 100 gram.
• Mörk choklad - 200 gram.
• Kräm - 100 ml.
• Valnötter för dekoration.

Hur man lagar kakan "Gossamer" bilder som du ser på denna sida? Detaljerade instruktioner finns nedan.

receptet

• Vispa de fyra proteiner i ett fast skum, sedan lägga till dem en sked 75 gram socker.
• Separat, blanda äggulorna med resten av sockret (75 gram). Så småningom in dem slagen äggvita, blanda ingredienserna i skulderbladet. Tillsätt siktat mjöl produkter.
• Ta upp degen i en ugnsform, den som pergament. Grädda kakan i ugnen tills kokta.
• Redo kakan svalna och skär längs en vass kniv i två delar.
• Att förbereda maräng, slå med en bländare fyra proteiner, 250 gram pulver (det måste göras från brunt socker) och en nypa salt. Sätta den resulterande blandningen med bakverk sprutan på bakning, den lagda pergament. Grädda kakan i ungefär en timme i ugnen.
• Tills maräng svalnar, förbereda sirap. För att göra detta, hälla vatten i en kastrull och häll socker. Värm sirapen i brand, inte kokning. Vid slutet, tillsätt en sked konjak.
• Vi kommer att förbereda grädde kondenserad mjölk och smör. Vispa produkter mixer, och sedan lägga dem rostade nötter utan skinn.
• Blöt kakor med sirap och fett grädde. Efter det lägger dem maräng.
• Lägg sedan det andra lagret av grädde och täcker varandra förformen.
• Strö sidorna av kakan med hackade valnötter.
• Hur man gör ett spindelnät på moset? Vi rekommenderar smälta chokladen i den kokande grädden och tillsätt smörprodukter. Först smörja ytskiktet av chokladkaka, och sedan lägga den på maräng. Resterande massöverföring till en bakelse väska och använda den för att tillämpa mönster.

Halvfabrikat, placera i kylskåp i minst två timmar.

ostmassa dessert

Delikat cake "Gossamer" är lätt att förbereda, även oerfarna värdinna.

ingredienser:

• Två hönsägg.
• 350 gram socker (150 gram för provet, och resten - i grädden).
• Ett paket vaniljsocker.
• Ett paket bakpulver.
• 150 gram vetemjöl.
• En nypa salt.
• Fyra äggulor.
• 250 gram mjölk.
• Citronsaft.
• 20 gram gelatin.
• 750 g ost.
• 300 ml grädde.
• Tre matskedar kakao sked.
• En burk konserverade persikor.

För att förbereda cheesecake "Gossamer", läs noga.

dessert recept

• Blanda ägg, mjöl, bakpulver, socker, salt och vanilj med en bländare. Den färdiga degen häll i smord med smör och grädda i ugnen.
• För att förbereda grädde, mosa äggulorna med sockret och tillsätt mjölken. Placera blandningen på värmen och föra den till koka. Ta sedan bort vikt från spisen och tillsätt lite citronsaft.
• Sätt i en sirap av persika gelatin och lös det, glöm inte att rör hela tiden.
• Den kylda grädden häll i gelatinet, tillsätt grädde och keso. Vispa massan mixer, dela upp den i två delar och en blandad med kakao.
• Sätt kakan i form av en split och sätta på hans persikor. Alternativt på grundval av vitt och chokladmassa. I slutet av dragen skir chokladkaka.

Placera dessert i kylskåp över natten.

Protein dessert med chokladkräm

"Gossamer" kaka förbereder en mängd olika sätt, och vi inbjuder dig att lära en annan.

Ta degen:

• Åtta äggvitor.
• En kopp socker.
• 200 gram valnötter.
• Tre matskedar mjöl.
• En nypa salt och kanel.
• En halv tesked mandel extrakt.

Följande produkter kommer att behövas för grädden:

• Ett halvt glas mjölk och en halv kopp grädde.
• 150 gram socker.
• Fyra äggula.
• Två skedar av kondenserad mjölk.
• 300 gram smör.

Glaze behöver:

• Tile vit choklad - 200 gram.
• Mörk choklad - 50 gram.
• 50 ml av vispgrädde.
• Mandel för dekoration.

Hur man lagar

• Torka muttrarna på en plåt, och sedan mala dem i en matberedare. Koppla ihop dem med mjöl, salt och kanel. Lägg de vispade äggvitorna till de produkter och mandel extrakt.
• Täck pannan bakpapper och dra den till det önskade intervallet av storlekar. Med hjälp av en bakelse väska låg på sin del av proteinanalysen. Baka grunden för kakan i ugnen. Upprepa operationen göras igen.
• Värm mjölk och grädde i elden, och sedan lägga till äggulorna, pre-blandas med socker. Koka grädde tills dess, tills den tjocknar. Efter det är det nödvändigt att kyla och blanda med smör. För att få de önskade resultaten, använda en elektrisk mixer. När massan är slät, anslut den med kondenserad mjölk och blanda igen.
• Häll grädden på moset och täck den med den andra arbetsstycket. Boca dessert garnera med mandel.
• Smält den vita chokladen i ett vattenbad, och sedan koppla in den med grädden. På liknande sätt, förbereda glasyr och mörkt.

Dekorera ytan av vit choklad dessert, och sedan rita ett spindelnät.