Hur man koka lodda?

Lodda är en vanlig fisk i vår kost. Det är inte bara gott, men också användbar. Lodda innehåller stora mängder protein som inte ackumuleras kolesterol i människor. Dessutom har denna lilla fisk innehåller samma mängd vitaminer och kött. Därför är mycket viktigt för människokroppen denna produkt och måste finnas i vår kost. Men du måste veta hur man lagar lodda till skålen visade sig läckra och näringsrika.

På grund av den relativt låga priset på lodda, anses det inte att delikatesser och överväga dagliga måltid. Men i själva verket är denna fisk mycket välsmakande. Det är möjligt att steka, koka och även baka. Det viktigaste att veta hur man lagar god lodda.

Om du tränar en hälsosam livsstil och föredrar färdiglagad mat, då fisken kan kokas. För detta Koka upp vatten och doppa den i endast kokande vatten. Då måste du minska värmen. Täck krukan är bättre att hålla stängt för att hålla smak av fisken.

Innan lodda laga mat i en kastrull, är det bättre att koka tills den är mjuk. Detta för att säkerställa att efter stekning det har blivit mjuk och anbud. Lodda är inte särskilt fet fisk och därför en preliminär avkok gör det mer delikat.

Här är ett enkelt recept för hur man lagar lodda. Du kommer att behöva ungefär ett halvt kilo lodda. Fisk bör tvättas och torkas med en pappershandduk. Sedan strö den peppar, salt och häll citronsaft. Ytterligare steka konventionellt sätt med användning av panering mjöl, och stekolja. Eftersom kock lodda ska bli kortvarig, är det nödvändigt att se till att det inte KOKA. Fisk ska få krispiga, men inte övertorka.

Lodda är perfekt kombineras med alla grönsaker, ris, potatis. Här är ett exempel på hur man förbereder lodda med potatis. Sedan början av fisken ska tvättas, och sedan klippa det, separera filén från benen. Nästa, strö över krydda den på din diskretion. Stek varje filé i pannan, sin före panerad i mjöl. Lägg sedan fisken i en speciell panna, smord. Det andra lagret är en potatis, kokt och skars i skivor. Skålen är insmorda med gräddfil och strö över ost. Skicka sedan fisken med potatis i ugnen. Grädda tills gyllenbrun.

Ett utmärkande drag för lodda är dess snabb beredning. Detta är mycket praktiskt när tiden är begränsad. Hur man lagar lodda snabbt? För att göra detta, rena och hacka lök halvringarna. Vi sprider den på en smord plåt. Detta kommer att ligga till grund för måltider. Toppskikt framställs lodda. Majonnäs blanda med peppar och salt. Du kan lägga till alla kryddor och lite citronsaft. Smörjer fisk tillagas blandningen och sätta i ugnen. Tillagningstiden är ca 30 minuter. Lödda, så framställda, kan ätas omedelbart, medan den var varm, och det är möjligt, och när den har svalnat. Hon är bra i någon form. Lodda, stekt i ugnen, mer användbar, särskilt för människor som lider av sjukdomar i matsmältningssystemet.

Trots att denna fisk inte anses vara en delikatess, kan det vara ett underbart komplement bordet. För att göra detta, behöver bara veta hur man lagar lodda att det var anbud och läckra.

Lodda inte bara kokt och stekt. Det är också saltat och inlagd. För marinaden använde alla örter och kryddor. Bästa är basilika, dill, koriander och persilja. Detta kan matas fisk sås senap eller akut, som lagt till lite citronsaft. Genom lodda är perfekta för grönsaker eller grönsaks sallader. Alla fiskrätt går bra med vitt vin av god kvalitet. Få tips och förbereda en av rätterna. Middag kommer att vara vacker, och viktigast användbar.