Hur man förbereder kompott av druvor för framtiden

Kompott - en dryck som först började laga kockar i Frankrike. Trots den franska ursprung, anses traditionellt i länderna i Östeuropa och Ryssland.

Fruktdryck kan göras från en mängd olika bär. För att förbereda tagit några bär eller nedskärningar. En utmärkt dryck är fruktkompott gjord av druvor.

Du kan använda färska eller frysta druvor för framställning av bär dryck. Kompott på druvor för vintern bli rik och vacker av de mörka sorter. Försök att välja exakt dem.

Bland frukt förberedelserna inför den framtida, kompott av druvor tar sin rättmätiga plats. Förbereda den för vintern på flera sätt. Förberedande arbete för att bevara båda metoderna är desamma.

Förbered kompott av druvor bör vara av täta och neperezrelyh bär. De kommer inte att spricka i färd med att bevara, upprätthålla utmärkt utseende och smak i den färdiga delikatess. Vald för att göra buntar noggrant isär, separera bären från kvistar. Bär är noggrant tvättas, något torkas och placeras i rena burkar ångas. Behållare bör fyllas endast en tredjedel av volymen.

Därefter väljer konserveringsmetod druv kompott. Enligt en första metod, burkar framställda med bär häll kokande vatten, fylla dem upp till toppen och täcktes med ett lock. Burk fylld med kokande vatten insistera på fem till tio minuter. Vätskan hälls nästa och fyllda burkar redo kokande sirap. Banker rulla. Färdiga behållaren inverteras.

Banker med grape kompott kvar i ett sådant läge tills den svalnat. För detta förfarande för framställning av sockersirap innefattar tre eller fyra hundra gram socker per liter vatten. Förbered sockerlag i en emalj kastrull, under ständig omrörning så att det inte bränns.

Många hemmafruar föredrar det andra alternativet gör fruktberedningar - steriliseringsmetod. I detta fall kommer sockerlag behöver trehundrafemtio gram socker per liter vatten. Sockersirap framställs på samma sätt som den första metoden. Häll kokande sirap framställd burkar staplade med vindruvor. Banker täcks med sterila lock och placeras i en behållare med förvärmt vatten för att sterilisera. Att banker med blank inte spricker i botten av behållaren som ska steriliseras måste vara stand. Tillvägagångssätt varaktighet är trettio minuter. Steriliserade burkar förseglas. Flip rullas upp bottnad behållare. Inverterad utbyte konserverad cool.

Vacker, mättad vilja stuvad druvor Isabella. En sådan dryck kan framställas genom någon av metoderna. Klasar av druvor, många hemmafruar placerade, inte ser helt. Denna typ av beredning kan fungera som en utmärkt dekoration av någon semester bord.

Druvskördare är mättad och mycket väl användas på vintern kost.