Hur man bakar bullar med vallmofrön

Bun med vallmofrön - en favorit behandla barn. På grund av det faktum om du vill baka dem själv hemma - så det kommer att smaka bättre! Så, låt oss titta på hur du kan förbereda bullar med vallmofrön. Om du tar för att förbereda dem för detta recept, några av ovanstående mängder av ingredienser du kan få cirka 20 godaste muffins. Låt oss komma igång.

Bullar med vallmofrön

I början av beredningen av rullar du behöver knåda degen - det måste nödvändigtvis vara jäst - så bullar med vallmofrön är mycket mjukare och luftigare än från osyrat. Det görs mycket enkelt. Till att börja med, värme halv liter komjölk. Det är känt att mjölk tenderar att koka plötsligt och "kör" med plattan. Kom ihåg att detta inte skulle hända - mjölken måste vara lika varmt, inte kokning. I varm mjölk ska spädas i '50 jäst. Nu är en bra tid att prata om dem. Naturligtvis under dessa ord innebar att jästen skulle vara vanligast - intryckt. Men som ni vet, i dag, många är inte pressade och torkad jäst - så mycket mer praktiskt. Tja, om du är en anhängare av dessa, kan du förbereda sig för testet ta torrjäst - de behöver minst 0,5 matskedar, men inte mer än 1 msk - Här är det allt beror på tillverkaren.

ta nu gnugga ett ägg. Detta görs i en separat skål. Ägget bör också lägga tre matskedar socker. När dessa två ingredienser kommer att förvandlas till en homogen massa, kan du skriva in dem i mjölken. Så måste det tillsättas ett salt, vanillin och naturligtvis, mjölet - kommer på ett kilo av de ovan angivna mängderna av ingredienser vara tillräcklig. Efter det alla ingredienser du behöver för att noggrant rör om och knåda dem från Butter jäst deg. Detta är dock inte den sista fasen av testet - nu måste du ange vid 8 matskedar smör, som tidigare att du måste smälta. Och kom ihåg att oljan ska kylas ned - om du häller det varmt, kan du inte förvänta sig ett positivt resultat. Efter detta test igen blandas noggrant och knådas fullständigt. Nu är din uppgift - att vänta tills degen, så att säga, kommer att komma upp. För detta ändamål är det nödvändigt att lämna in en varm plats för ungefär en timme. Så snart tiden går ut, behöver smeten obmyat och om igen lämna på en varm plats, men en halvtimme.

I slutet av en halvtimme degen anses redo. Du kan nu direkt generera sig bullar med vallmofrön. För att göra detta, måste det läggas på bordet och bryta sig in i små bitar, som för övrigt är lika med varandra. Från dessa bitar måste rulla bollar, och sedan använda en kavel att rulla dem i avlånga formationer.

Nu är din uppgift - att sprida sig i vart och ett av dessa lager fyllning. Nu använder vi bara ingredienser som är utformade speciellt för henne. Ta 70 gram smör och smälta den. Nu måste varje lager smörjas dem (men bara på ena sidan!). När du slutföra den här proceduren, gå vidare till nästa - ta 300 gram vallmofrön och ett glas socker - du behöver för att sätta en tesked båda på varje lager.

Nu när du har lagt ut fyllningen, är det dags att börja hopfällbara sängar i bullarna. Det är mycket enkelt - var och en av dem veck fästa vid varandra vid kanterna och rulla. Du får så kallade "joint" - och så, bör du sätta varje bulle på sömmen - att han var nere.

Du har en unik rullar - du måste skära var och en i mitten.

Nu är det dags att börja baka muffins. För att göra detta måste du oljad plåt, lägg den smörjs med samma olja bullar och lägg i förvärmd 180 grader ugn i 15 minuter. Så fort du drar ut nästan färdiga bullar med vallmofrön från ugnen, måste de omedelbart smord i förväg med uppvispat ägg och skicka dopekayut ytterligare 15 minuter.

I detta skede kommer dina bullar inte vara helt klar - nu måste de smörja sirap, som kan tillagas i bakning bullar. Den är gjord av tre teskedar socker och 50 ml vatten. Det måste koka till en sjuda och sedan på låg värme. Fält som du drar ut ur ugnen muffins, se till att smörja beredning av sirapen varje av dem.