Hur många kalorier är i "Olivier"? Bestämning av värmevärdet

I Ryssland nyårs människor ständigt laga en god sallad som "Olivier". Det finns många varianter av denna maträtt, beroende på ingredienserna. Var och en av dessa välsmakande och näringsrik. Hur många kalorier är i "Olivier"? Det beror på typen av recept, men vanligtvis är närvarande i 100 g av minst 200 kcal.

Näringsinformation

Hur många kalorier är i "Olivier", det beror på de produkter som ingår i dess sammansättning. Klassiskt recept (100 g) innehåller:

• 7 g protein;
• Fett 16 g;
• 8 g kolhydrater.

Om maten inte innehåller majonnäs, dess kalori minskade nästan två gånger. Hur många kalorier är i "Olivier" då det kommer att hållas? I detta fall kommer indexet att vara lika med 110 kcal per 100 g Denna rätt kallas "Winter sallad", "kött sallad", och om det är kyckling, medan "Capital". Det finns många olika recept, inklusive de som använder kött ripa, kräftor och sallad.

Användbara egenskaper "Olivier"

Vilka fördelar kommer kroppen när man ska äta denna läckra sallad? För att avgöra detta måste du bekanta dig med livsmedelskompositionen.

Kokta grönsaker är fulla av vitaminer och kostfibrer som är nödvändiga för mage och tarmar att fungera korrekt.

Ett klassiskt recept består av magert kött, så sallat är ett lågt kaloriinnehåll och tillfredsställande.

Ägg har de nödvändiga kroppen aminosyror. Pickles att hålla normal vätske- och elektrolytbalansen under en fest.

Om du använder ett hem i stället för majonnäs sås som inte innehåller konserveringsmedel och smakförstärkare, ökar nyttan av "Olivier".

Gröna ärter är en källa till vegetabiliskt protein.

För att minska energivärdet i maten fylla med gräddfil eller yoghurt med citronsaft.

sallad skada

Nackdelarna med denna läckra rätter inkluderar användning av en universell tankning - majonnäs. Kroppen behöver för att tillbringa en hel del tid och energi för sin matsmältning, så det är en börda på magen. På grund av detta "Olivier" bör inte användas vid pankreassjukdomar.

Fördelar och nackdelarna med rätter är starkt beroende av dess recept. Kaloririka livsmedel kan ersättas med mindre näringsrik. Då blir det mer bra. Om alla samma för dem att lägga till, att i en minimal mängd. I det här fallet, en viktig åtgärd för att undvika att äta för mycket.

"Olivier" med kyckling och majonnäs

Fördelarna är klassiska sallad som inte behöver mycket tid för dess framställning. Cope med det kommer att visa sig vid varje värdinna. Vad den innehåller? Skålen är beredd med:

• ägg;
• kycklingbröst;
• grön lök;
• potatis;
• pickles;
• dill;
• ärter;
• lättmajonnäs.

Hur många kalorier är i "Olivier" med majonnäs? I detta fall 100 g under 100 kcal. Ett sådant recept anses vara kost. Den del av produkten innehöll 13 g protein 4 g fett 2,5 g kolhydrater. Hur många kalorier är i "Olivier" är, om i stället för kyckling lägga nötkött och morötter? Indikatorn är då lika med 150 kcal.

Sallad med korv

För sallad, som är förberedd för det nya året, följande produkter:

• ägg;
• kokt korv;
• pickles;
• kokt potatis;
• lök;
• ärter;
• majonnäs.

Hur många kalorier är i "Olivier" med korv? 100 g innehåller 205 kcal. För att bevara vitaminer grönsaker bör kokas i deras skinn. För att minska kaloriinnehållet, måste du lägga till lättmajonnäs.

Harm favorit sås

I en hälsosam kost majonnäs används inte eftersom det är hög i kalorier, och innehåller också olika tillsatser. Särskilt som det avbryter smaken av andra produkter. Det har transfetter. Detta är en speciell olja som inte kan assimileras i kroppen och ansamlas i blodkärlen och andra organ. De som följer figuren är också rekommenderas inte majonnäs.

Många av dessa fetter i lungorna utföranden sås. Den har en smakförstärkare som skapats artificiellt. De påverkar magen negativt. A innehöll konserveringsmedel påverkar hela kroppen negativt. Det är önskvärt att ersätta den naturliga majonnäs sås. Utmärkt grädde, som ökar användningen av produkten.

Du kan också förbereda hemlagad mat som anses användbart. Den innehåller naturliga ingredienser läcker. Det kommer att vara det bästa valet för dem som inte är villiga att ge upp favoriträtter, majonnäs. Då skulle skadan endast i det höga kaloriinnehållet. Om magasinet och användning majonnäs, då detta bör vara inom det normala området som den dagliga mängden därav är en fjärdedel av den totala mängden kolhydrater. Kom ihåg att eventuellt överskott är skadligt för hälsan.

Sallad med gräddfil

Hur många kalorier i en sallad "Olivier" kommer, om de används som fyllning grädde? 100g är 210 kcal. Även om hastigheten ökar, men användningen av sådant bränsle kommer att vara större. Denna rätt har en underbar smak och tilltalande utseende.

För att minska energivärdet i den produkt du behöver för att ta gräddfil med låg fetthalt eller låg fetthalt yoghurt att använda. Sallad "Olivier" är så läckra att många människor inte ens vill räkna kalorier, eftersom du inte kan ge upp.