Hur laga ostronskivling till rätter var läcker

Inte alltid tillgängliga för medborgarna rätter från svamp. I industriell skala att odla dem är svårt och dyrt. Därför på hyllorna hittar du de flesta champinjoner och ostronskivling. Trots den demokratiska pris, är det senare antingen används eller smaken inte sämre än sina framstående bröder. Proteiner och aminosyror rika ostronskivling samt grönsaker, men nivån av kolhydrater och fetter, även överträffa dem. Svamp kan mycket väl ersätta kött i kosten, eftersom de har samma uppsättning av näringsämnen.

Oyster förbättra funktionen av nervsystemet, kroppens fettomsättning. Konvertera socker till energi, hjälpa till att bygga muskelvävnad. Detta är en ofullständig lista över effekterna av vitamin PP. Ostronskivling - mästare på dess innehåll. Trombos, hjärtsjukdomar och högt blodtryck kommer inte att få någon person regelbundet baluyuschemu själv svamp delikatesser. Soppor, grytor, marinader kan diversifiera en hälsosam diet.

Ostronskivling - svamp, som är mycket snabbt upprättats. Det är viktigt i vår ålder av hastighet. Hur man koka ostronskivling till rätter var varierat och välsmakande? Detta problem utgör en god husmor. Här är några recept som kommer att bidra till att diversifiera menyn gourmet svamp.

marinerad ostronskiv

Detta recept är bra att en timme efter starten av matlagning, kan du njuta av din måltid. Så behöver du följande:

1. Ostronskiv - 1 kg.
2. Vatten - 1,5 liter.
3. Salt - 1 msk.
4. Socker - 2 msk.
5. Vinäger - 4 msk.
6. Svartpeppar (ärter) - efter smak.
7. Lagerblad - 2 st.

Vi kommer att börja förbereda:

1. Tvätta svampen, skär dem. Kom ihåg: ostron - svamp känslig, så du bör inte hacka det också bra.
2. Koka vatten.
3. Doppa svampen i pannan.
4. Koka dem i ca 20 minuter.
5. I processen, tillsätt socker, salt, svartpeppar.
6. Två minuter före slutet av matlagning, häll i en skål med svamp vinäger. I inget fall inte göra det innan. Du kan bara inte kan andas i hennes kök.
7. Ready svamp Sätt i en glasskål.
8. Efter att de har svalnat, häll en liten mängd vegetabilisk olja och tjäna skålen på bordet.

Marinader är bra som ett mellanmål. Hur laga ostronskivling, att de var hjärtligt? De kan vara stekt, gryta med potatis, koka julienne soppa, varm sallad. Sätt att så många att det är omöjligt att räkna upp dem alla!

Hur laga ostronskivling med gräddfil och gräslök

Du behöver dessa ingredienser:

1. Ostronskiv - 1 kg.
2. Gräddfil - en kopp.
3. Lök - 2 st.
4. Vegetabilisk olja - 50 ml.
5. Salt - efter smak.
6. Svartpeppar.

Innan tillagning ostronskivling, tvätta dem och skär. Kom ihåg råd från den första receptet? Fint skiva ostron - svamp utspridda, och det kommer helt enkelt ingenting. Nästa:

1. I en upphettad kastrull häll oljan.
2. Vänta att koka.
3. Efter det lägga ut svamp. I början av matlagning, kommer de avger juice. Det kommer att bli mycket, men det bör inte tömmas.
4. När saften kokar bort, tillsätt lite mer olja i stekpannan och sänk fören.
5. Fortsätta att laga mat på låg värme under omrörning.
6. När löken blir en gyllene färg, tillsätt salt och peppar ostronskivling, tillsätt gräddfil.
7. Ta inte bort kastrullen från värmen i ytterligare 3 minuter. Rör svamparna är skålen inte bränns under denna tid.

Det finns många sätt hur man lagar ostronskivling. Men inte äta dessa rätter för middag, oavsett vad recept du väljer. Mushroom delikatess - det är en tung och högt kaloriinnehåll livsmedel.