Gör en meatless bulle hem

Meatless muffin recept med bilder som kommer att presenteras nedan, är mycket lätt att laga mat hemma. Det bör noteras omedelbart att en sådan bakverk mindre kalori än konventionella. Men om alla krav i receptet blir det inte mindre välsmakande och näringsrik.

Meatless muffins: recept med steg för steg bilder

Om du ser fastan, anses vara en lämplig recept för dig. Bakverk görs på det, de olika vardagliga och ganska magra ransonerna.

Så vilka komponenter måste reserveras för att baka bullar fasta? Recept med bilder kräver användning av följande produkter:

• vetemjöl - 450 g;
• Torr bagerijäst - 1,5 dessert skedar;
• varmt dricksvatten - 250 ml;
• vegetabilisk olja för smörjning av degen och formningsvalsar (valfritt);
• sockerbetor - 2 stora skedar;
• salt - 5 g (tillsatt till smaken).

blandnings baser

Hur man lagar meatless bulle? Först måste du göra en jäst deg. För detta ändamål, är dricksvattnet (varm) hälldes i en skål och späddes sedan i sin sockerbeta. Senare i samma skål häll torr bagerijäst. Röra om komponenterna, de är kvar i värme i 10 minuter. Under denna tid måste jästen vara noga svälla. Efter det läggs till dem lite salt och vetemjöl.

Rör ingredienser till en slät deg, pinnar något till händerna. Att det har nått, är det nödvändigt att skicka in en varm plats där de förvaras i minst en och en halv timme. Samtidigt skålen med en bas täckt med en trasa och lock respektive.

Att faste bullar vände frodiga och luftiga, degen knådas för hand eller nödvändigtvis en bra skaka varje 20 minuter.

Bildar produkten och grädda dem i ugnen

Som kan ses bildar fastetidens bullar? Recept för socker kräver obligatorisk användning av vegetabilisk olja. De bör noggrant smörjas händer, och sedan försiktigt riva av delar av den annalkande jäst basen.

Formning av en deg boll med en diameter upp till 5 cm, dess spridning på en plåt av papper och sedan smörjas med olja. På liknande sätt, formen och andra produkter.

Efter att ha utstått preform bakning ungefär ¼ timmes strö en liten mängd socker eller sesam. Därefter skickar i ugnen.

Meatless muffins bakas vid 195 grader i 32-42 minuter. Under denna tid kommer de att bli frodig och rödblommig.

servera

Hur ska äta meatless bulle? De heta artiklar är särskilt välsmakande. De kan matas till tabellen tillsammans med te eller svart kaffe.

Meatless muffins: recept utan jäst

Under fastan många människor gör fastan bakverk, med hjälp av jäst. Det bör dock noteras att förbereda sådana desserter i hemmet som möjligt och utan användning av produkten. För att göra detta måste du förbereda:

• vetemjöl - 300 g;
• honung någon sort - ca 30 g;
• sprängmedel - ca 3 dessert skedar;
• dricksvatten - 150 ml;
• raffinerad vegetabilisk olja - cirka 80 ml;
• vanillin - efter beslut av (en nypa);
• skalade valnötter - ca 5 st,.
• kanel - ¼ matsked;
• vitt socker - '15

Att göra degen

För att göra muffins fasta utan jäst ska blandas med normal dricksvatten, vegetabilisk olja och färsk honung. Lämnar den resulterande blandningen till en sida, dubbel siktas vetemjöl, och sedan lägga till den i sprängmedel och vanillin. Dessutom, enligt din smak ingredienser, kan du hälla lite krossad kanel. Det kommer att ge muffins speciell färg och smak.

Tillsats av en friflytande vätskeblandningen att noggrant hindra den första sked och sedan händer. Detta resulterade i en ganska klibbig, men mycket mjuk och känslig deg.

Att luta mer bullar visade sig läcker, doftande och rejäl, kan grunden lägga till några nötter och torkad frukt. Men innan dess nämnda ingredienser bör noggrant tvättas, torkas och finhacka.

För att erhålla mer homogen och mjuk deg, är det nödvändigt att sätta i en plastpåse och lämnades i detta tillstånd vid rumstemperatur under ca en kvarts timme (finns på 30 minuter).

Hur man skapar?

För att bilda en mager bullar utan jäst är möjligt på olika sätt. Vi beslutade att välja den lättaste. För att göra detta, händerna ordentligt blöt i kallt vatten och sedan klyvs från grunden till en liten bit klar. Vid behov kan den podpylit liten mängd vetemjöl.

Formning av degen smidig och snyggt boll, sprida det på en smord skiva av olja (möjlig på bakplåtspapper). På exakt samma sätt och göra resten av arbetsstycket.

Om du vill efter bildandet av alla produkter kan du strö dem med en blandning av kanel och socker. Detta pulver kommer att göra meatless bun mer delikat och vacker.

bakningsprocessen

Bakade bullar ganska snabbt. Plåtarbetsstycken sänds till ugnen, som förvärmts till en temperatur på 220 grader. Efter 20 minuter måste alla produkter helt propechsya och täckt med gyllene och skarp. I det här fallet, på insidan av rullarna fortfarande mycket mjuk, men inte Cleckley.

Servera vid bordet

Efter bakning, icke-yeasted bullar de delgavs omedelbart till tabellen. Använda sådana produkter som rekommenderas varmt osötad te. Om rullarna lämnades efter en måltid, de rekommenderas att lagras i en plastpåse, annars zacherstveyut.