Ginger beer - det bortglömda förflutna eller en modefluga?

Vad fotboll utan öl? En varm dagar utan en kall drink på kvällen?

Sedan urminnes tider, öl var populär inte bara som en berusande dryck. Införandet i kosten bidrar till att normalisera matsmältningssystemet och även bota en vanlig förkylning. "Öl" av nationen tror att det är tack vare honom, de lyckas upprätthålla vigör, gott humör och hälsa - men bara i det fallet, att använda en hög kvalitet dryck.

Du kan hitta ett par dussin olika sorter av berusande dricka öl i varje restaurang eller bar, och inte bara traditionella, men också ovanligt. Bland dem utmärker sig ginger beer. Om du är uttråkad med den välbekanta smaken av öl, prova detta slag, som har en originell och unik smak.

Sedan urminnes tider, ingefära som används vid framställning av kötträtter, sylt, likör, bakverk, liksom den berömda ginger ale. Alla vet att ginger root har speciella egenskaper: den har en antiviral effekt, är den perfekta afrodisiakum, som ökar en persons libido, hjälper till att klara förkylningar och normalisera bukspottkörteln, och även för att minska blodsockernivåerna.

Classic ginger beer är mycket uppskattad av ölälskare, särskilt i England. Du vill försöka göra denna dryck själv?

Vid första anblicken kan det tyckas att brygga öl hemma är helt enkelt orealistiskt, men det är inte så. Du kan försöka att avslöja sina kulinariska talanger genom att förbereda alkoholfri ginger beer - energi och en uppfriskande drink. Riv 300 gram ingefära, häll det 8 Art. skedar av rörsocker, pressa saften av 5-6 citroner, späd blandningen med två liter av soda. 10-15 minuter - och är redo att dricka. För att göra alkoholfritt öl, ingefära, citron och socker behovet av att koka i kokande vatten, tillsätt jäst, smält i kokande vatten. Alla komponenter blanda väl och låt stå i en varm plats. Två dagar senare, stam och njuta av innehållet i sitt eget öl. Håll det ska förvaras i kylskåp.

Det finns mer än hundra recept som beskriver i detalj hur man gör ingefära öl. Därför, när du lär dig att laga de mest grundläggande typer av denna dryck får fortsätta sina kulinariska experiment gradvis komplicerar dem.

I sann älskare, och en svalkande öl legitim uppstår frågan: "Vad är det bästa öl?". Men ett klart svar på den inte kan ge en. Dryck valet är upp till dig, för att någon älskar lättöl, någon - mörkt. Vissa människor gillar att bara klassiska öl tillverkade av humle, andra är villiga att experimentera och prova, såsom ginger ale.

I vilket fall som helst, med hjälp av öl, även nonalcoholic, bör inte överstiga en rimlig takt. Och ändå inte vara rädd för att dricka öl - det inte förstöra figuren och ett mellanmål, vi äter medan du njuter av milda skum klassisk eller ovanliga sorter av dess arter.