Ginger ale som ett botemedel för många sjukdomar

Bor i Indien, jag saknar verkligen slaviska mat. Naturligtvis, här kan du hitta restauranger som erbjuder turister och de vitryska raggmunk eller ukrainska borsjtj, men ändå, produkter såsom Vitryssland, inte här. Därför är det nödvändigt att anpassa sig till den lokala mat och dryck. Indianerna brukar tillförs livsmedel chili, gurkmeja och ingefära. Recept för nästan varje maträtt innebära användning av doftande rötter.

Den varierade mängden kryddor inkludera denna produkt. Snabbt och enkelt kan du inte bara färsk rot, men dess marinerad, slipat och pastaform. Överraskande nog är detta inte så vanligt ginger ale. Som jag förklarade för den lokala aboriginerna, är det på grund av närvaron av roten i kosten, så att alla de näringsämnen människor få ut av det, och gemensamma drycker, släcker perfekt törst, är sådana saften av sockerrör och kokos vatten.

Men på vissa ställen kan du hitta ett litet företag eller ens ett hushåll, tillverkar gurka cocktails och ginger ale. Indian dryck som innehåller doftande rot, producera alla de traditionella regler. Den första doftande rot tvättas och rengöras. Därefter varje bit gnuggas på ett rivjärn. När fartyget kommer att vara en tillräcklig mängd av ingefära, den är fylld med vatten. För en tid (ungefär en dag) denna dryck bryggs. Vätskan fördelas sedan i flera separata behållare.

Beroende på formuleringen kommer att läggas olika naturliga tillsatser och kryddor i ginger ale. Traditionellt anses en drink med honung och lime. Enorma popularitet saft, där det finns en indisk krydda chatt masala. Den innehåller följande ingredienser: joderad salt, och svarta, mango pulver, kummin, myntablad, svartpeppar och torr ingefära, koriander, granatäpplefrön, chili, muskot, kryddnejlika, citronsyra och asafatida. Därför kan man säga utan överdrift att tillagas med tillägg av ginger ale krydda blir en cocktail.

Emellertid, finns det traditionella metoder för extraktion av de användbara egenskaperna hos doftande rot. För övrigt är det denna krydda är en underbar drog, rik på vitaminer och antioxidanter. Även i gamla tider märkte sina läkande egenskaper och förmåga att behandla bett från giftiga djur. Därför innehåller en stor mängd läkemedel och traditionell medicin i sitt medlemskap ingefära.

Hur man förbereder en hälsosam dryck från denna kryddiga rot i huset? För detta behöver vi en liten bit av kryddor, citron eller lime, honung eller socker (om du, liksom jag, har en söt tand) och lite tålamod.

Inledningsvis vi bli av med ginger peel. Varnas att huden följer frukten, så det är bäst att inte klippa och skrapa. Vidare på en fin rivjärn gnugga tillbaka eller bara klippa det. Beredd med varmt vatten (temperaturen bör inte vara större än 70 grader Celsius, som det kokande vattnet kommer att döda många användbara egenskaper av ingefära) och fyll den skurna massan, täckt lock container, vilket ger att ingjuta en viss tidpunkt. Jag lämnar ibland 8-12 timmar. Många tror att det kommer att vara tillräckligt, och 2 timmar. Det beror helt på vad smak och smak du vill vara om du vill ha mer kryddig och skarp smak - hålla längre. Nästa jag filtreras drycken och tillsätt lime och honung efter smak. Ginger ale redo!