Förbered en festlig snack - sallad med kyckling, svamp och katrinplommon

Utan måltider kan inte göra semestern bordet? Svaret är enkelt - ingen sallader. Så det var en tradition i vårt land, att det är nödvändigt, förbereda förfriskningar för gästerna, kommer vi först reflektera över dessa rätter. Redan innan firandet värdinna börjar letar efter nya och intressanta recept. I den här artikeln beskriver vi framställningen av sådana delikatesser som sallad med kyckling, svamp och plommon. Här kan du uppskatta de tre versioner av denna läckra maträtt. Välj en som du gillar.

Lär dig att laga en läcker mellanmål. Förteckning över produkter och processbeskrivning

Kycklingsallad, svamp och katrinplommon tillverkade av sådana ingredienser:

• 45-50% fett majonnäs;
• Kyckling - 300 g;
• urkärnade plommon - 200 g;
• svampar inlagd - 500 g;
• lök - 1 st;.
• vegetabilisk olja;
• nötter (valnötter eller jordnötter) - handfull;
• hönsägg - 3 st,.
• örter (persilja, dill).

Koka köttet tills de är mjuka, svala och hacka i tärningar. Katrinplommon blöt några minuter i kokande vatten och hacka i små bitar. Svamp utvecklas på en skärm när marinad dräneras, lätt stek dem i smör med lök. Nötter ska skäras eller krossa med en brödkavel. Koka ägg och hacka.

Vidare, kyckling sallad, är svamp och plommon skikten bildas i en djup skål. Det är önskvärt att en bit av plattan är transparent, då alla nivåer kommer att ses. Och det ser ut som denna maträtt mycket vacker och aptitretande. Så, sprida skikten i följande sekvens: plommon, majonnäs, kött, svamp, lök, majonnäs, nötter, ägg, majonnäs. På toppen av en sallad beströdda med hackade örter, eller helt enkelt dekorerad med hela kvistar.

Cooking fest sallad (kyckling, champinjoner, katrinplommon, ost)

Detta alternativ är mer näringsrik mat mer än den första, eftersom det fortfarande är närvarande och potatis. Så, vad tar det att laga en måltid? Vi studerar ingrediensförteckningen:

• kyckling - 400 g;
• potatis - 3 bitar av medelstorlek;
• färsk svamp - 300 g;
• plommon - 200 g (urkärnade);
• ost sorter - 200 g;
• färsk eller inlagd gurka - 3-4 stycken;
• majonnäs (kalorifattig);
• vagga salt;
• hönsägg - 3 st.

Du vill förbereda en sallad med kyckling, svamp och plommon? Sedan studera instruktionerna.

I kokande saltat vatten sätta köttet och koka den för ungefär en timme. Ta sedan bort från pannan och låt svalna. Samtidigt Ready andra produkter. Koka potatisen i deras skinn. Svamp skära plattor och stek i solrosolja eller olivolja. Cook hårdkokta ägg. Katrinplommon, häll över kokande vatten. Därefter skär i små bitar potatis, kött, plommon. Ägg, ost och gurka hugga på ett rivjärn. I skålen lägga ut alla komponenter av snacks skikt i följande ordning: katrinplommon, kött, potatis, svamp, ägg, ost, pickles. Majonnäs promazyvat genom ett skikt. På toppen av en sallad garnering med äggula, gröna, svarta oliver.

Ryska skålen "Native björk"

Vilka är ingredienserna innefattar salladen? Kyckling, katrinplommon, champinjoner, gurka. Och det är inte hela listan av produkter. Komponenter i denna mellanmål en hel del, och deras "band" ger skålen en oöverträffad doft och smak. Vill du se det? förbereda sedan sallad "Native björk."

Vi kommer att behöva dessa ingredienser:

• dill och persilja;
• Gurkor, färska eller konserverade - 5 st;
• ägg - 3 stycken;
• bröst (kyckling);
• solrosolja - 2 stora skedar;
• färska eller frysta svamp (champinjoner, ostron svamp);
• plommon - 200 g;
• majonnäs;
• lök, medelstora.

Ägg och kött kyckling kock. Katrinplommon mjukna, hålla den i 2-3 minuter i kokande vatten. Svamp skuren i skivor och stek tillsammans med lök i olja. Alla dessa produkter är cool. Pat svamp servett för att ta bort överflödigt fett. Kött, katrinplommon och ägg skurna i kuber och gurka - sugrör. Nu sprida alla ingredienser i salladsskål nivåer: plommon (2/3 av det totala framställd beloppet), svamp, kött, ägg, gurkor. Majonnäs smörja varje skikt eller ett. Dekorera bästa maträtt plommon och resterande dill och persilja. Detta inredningen ger sallad likhet med björk och därmed namnet på det lämpligt.

Hur man håller skålen innan gästerna anländer?

Eftersom sammansättningen av en mängd olika snacks, kan det snabbt försämras. Det är därför mycket viktigt att hålla sig till, inte bara teknik förberedelserna, men också reglerna för lagring. Hur man sparar en fräsch sallad att starta firandet? Omedelbart efter beredning, satte en behållare av godsaker i kylskåpet och höll den där tills servering. Tänk på att detta inte ska lagras i mer än en dag mellanmål.

Sallader, kokta enligt recept kommer att bli en riktig dekoration av festbordet. Redan en enda arom och aptitretande utseende kommer att göra dina gäster svälja dregla och prisa flitig värdinna kock. Du läckra måltider, gott sällskap och roligt fest!