Fläskkotletter - det är alltid en semester mage

"Fläskkotletter - det är alltid en semester magen" - så en gång sa min man efter en utsökt middag. I mycket väl ihåg dessa ord, så nu när det är möjligt jag föredrar att behaga honom med denna underbara skålen. Denna artikel föreslår ett antal recept, både klassisk och något oväntat. Men varje kvinna kommer att kunna hitta något nytt för dig själv.

Fläskkotletter med svamp kan framställas på flera sätt.

För den klassiska första metoden kommer att vara nödvändigt att skära köttbitarna inte är större än 5 cm i höjd. Då rekommenderar vi noga för att avskräcka honom för detta ändamål genom att placera i en plastpåse, för att inte bryta fibern. Kött bra päls med en blandning av peppar och salt, rulla i mjöl och stek på båda sidor, så att det fanns en gyllene färg. Nu blir det möjligt att framställa svamp. Det rekommenderas att blanda hackade skivor av svamp med lök och stek tills Klar. I en ugnsform sätta kött på toppen av svamp. Surface sprids med majonnäs och strö över riven parmesanost. Baka fläskkotletter kommer att behöva cirka fyrtio minuter.

Ett annat recept, varvid fläskkotletter matas tillsammans med svamp, enligt följande. Du kommer att behöva förbereda alla ingredienser är nästan densamma som i föregående recept. Men köttet att stöta bort lite tunnare och stek den. Svamp skära mindre, men att släcka dem. Nu svamp fyllning blanda med fint riven ost. På en bit flisas kött sätta lite fyllning och linda in den i form av rullar. Kanter rekommenderas hugg tandpetare. Nu skickar allt i en ugnsform, borsta ytan av majonnäs och grädda i ugnen i ca en timme. Temperaturen bör vara omkring 180 grader.

Fläskkotletter på franska kan också framställas på flera sätt. Det rekommenderas att kämpa mot köttet och pälsen med marinaden. Skär i skivor tomater och grovt riv osten. Häll Nu i pannan lökringar på det - kött, tomater, strö med majonnäs och ost. I en ugn för att baka i ungefär en timme på låg värme.

Mycket välsmakande fläsk en matlagning franska, är att använda konserverad ananas cirklar. Kött är nödvändigt för att kämpa som vanligt. Det sätter ananas expanderat till formen och strö all ost. Skålen visar sig mycket välsmakande och doftande.

Pork chops i smeten - en klassiker i genren matlagning, men det är också några recept.

Det enklaste blir nästa smeten. Det kommer att bli nödvändigt att blanda i en skål ägg, majonnäs, salt, lite öl och tillsätt lite mjöl. Degen ska vara sådan konsistens som för bakning muffins. Nu varje bit av flisas och insmorda med peppar och salt kött dopp försiktigt i smeten. Fläsk bör stekt tills kokta på hög värme.

Läckra fläskkotletter kommer att bli, om du lägger smeten ost. För beredning av rätterna avbrutna tunna skivor av kött först rullade i mjöl (det kommer att behöva lägga peppar och salt), sedan i ägget. I slutet igen i mjölet. Nästa gris stekt på båda sidor tills kokta. Vid denna tid, den tredje största ost vispad och även ägg. Nu kan du sätta på den ena sidan av osten och häll på toppen av äggblandningen. Efter denna fläsk flips på den sida där hälls ost och stekt till ett sådant tillstånd att osten smält. När detta händer måste du omedelbart bryta ner maträtt portioner rätter, fyllning var på topp.

Som en sida skålen med fläsk kotletter fungerar bäst färska grönsaker - tomater, paprika, gurka, grön lök, persilja och sallad. De kan levereras i form av sallad, eller bara som en grönsak maträtt.

Bon appetit!