Fläsk i hylsan för bakning - rätter smakar kommer föra tankarna någon!

Fläsk är en utmärkt produkt för matlagning, eftersom detta kött tillagas ganska snabbt och inte kräver en särskild insats. Fläsk - en av de mest utsökta. Idag tittar vi på några enkla recept för lata hemmafruar, som älskar att äta, men gillar inte leka i köket under en lång tid med en massa produkter. Först och främst kommer vi att fokusera på denna maträtt som fläsk i hylsan för bakning.

För många hemmafruar nämnda hylsa blir en riktig välsignelse eftersom rätter tillagas i det snabbt och enkelt, och dessutom produktionen av livsmedel blir ganska lågt kaloriinnehåll, eftersom köttet tillagas i sin egen saft inuti hylsan. Det ger en jämn stekprodukt, behåller sin naturliga smak, saftighet och unika smak. En annan fördel med ärm - något som inte behöver tvätta en hel del smutsig disk efter tillagning middag. Ugnen kommer att förbli ren och behöver bara diska ur mat.

Innan du går till receptet är det viktigt att klargöra några punkter. Det faktum att fläsk i hylsan för bakning - en ganska enkel maträtt, nästan alla recept som är i stort sett samma och görs analogt. Mängd mat kan vara med hjälp av fantasin. För bakning bästa passform bringan, fläskkarré, skinka eller skulderbladet - det högsta betyget kött. Fläsk smakar något sött, så det är perfekt i kombination med nötter, plommon, honung och frukt. Var inte rädd för att lägga till nya och intressanta ingredienser, speciellt om köttet tillagas i hålet - det är svårt att förstöra.

Fläsk i hylsan för bakning

Så, för utarbetandet av denna otroligt läckra maträtt behöver vi en saftig bit av griskött som väger ca 1,5 kg, en stor morot, vitlök och massor av kryddor som ger köttet en magnifik doft och smak. Detta kan vara basilika, salt, curry, senap, mejram, peppar och så vidare. Och naturligtvis behöver vi en hylsa för bakning.

Vi tar vårt kött och min noga under rinnande vatten, om den har en platta med fett - ännu bättre, efter stekning fläsk tur i tider saftigare. Vi förbehåller oss linda runt kött och torka den med hushållspapper. Efter det rengör morötter, vitlök och skär i klyftor dessa ingredienser: morötter på längs- och vitlök - på torget (om inte stora vitlöksklyftor, sedan lämna helhet). Återigen tar vi vår bit av fläsk och göra en kniv i det ganska djupa skärsår, men inte tränga igenom köttet ordentligt, annars saften rinner ut. Var inte rädd för att göra en hel del nedskärningar, som kommer att vara mer av dem, desto mer vacker och välsmakande vara din middag.

Nu ska vi göra marinaden, med hjälp av alla kryddor och grönsaker maslitse. Daubed stycke fläsk den erhållna blandningen av aromatiska, täcka det med folie och glömmer det i ett kylskåp under cirka halv till två timmar. Ju längre, desto bättre. När köttet marinera, placera den i hylsan för bakning och sätta i en förvärmd ugn vid full 1 timme. Efter 60 minuter vi dra ut försiktigt klippa uppsvälld ärm och återigen sätta i ugnen 25 minuter, för att få ganska saftiga skorpan på vår fläsk. Om du vill ha vänt fläsk med potatis i hålet, sedan lägga till några kartoshinu hylsa, skuren i 4 bitar.

Så vi får från vår ugnsform som utstrålar otro dofter hela lägenheten och samlas i köket alla hungriga hushåll! Fläsk i hylsan för bakning redo! Den kan serveras varm eller kall formen - i alla fall, läcker!

På samma sätt passerar rostning fläsk i folie, men i stället använder vi hylsan folie, naturligtvis. Resultatet är inte mindre saftigt och välsmakande maträtt, men det viktigaste här - inte torka upp köttet. Denna rätt kan också konsumeras kall. Bon appetit!