Laga middag: kyckling recept, gurka

Gurkor kallade små kycklingar, av vilka börjar vikt med 350 gram. Deras kött är mycket anbud och saftigt. De är utmärkta för stekning och stewing. Särskilt välsmakande erhålles fyllda kycklingar. Här hittar flera sätt att förbereda denna produkt.

Recept kyckling gurkor med datum och nötter

För detta recept behöver du:

• några (4-5) urtagning kycklingar vägde 400 g vardera;
• mjuka soltorkade fikon i mängden 200 gram;
• skalade mandlar i en mängd av 100 g;
• smör - 50 gram per bit;
• liten citron (saft);
• flytande honung - 1 tesked (dining);
• olivolja i en mängd av 1 skedar (dining);
• marken kanel, peppar, salt.

Steg för steg matlagning kyckling gurkor

1:e steg

För att förbereda fyllningen av datum bör ta bort stenarna: varje frukt lätt poäng kniven. Blanda mandel, datum och smör. Ingredienser krossa en viskös pasta med en mixer.

2:e steg

Recept kyckling gurkor kräver beredning av kött: slaktkroppen måste tvättas och torr. Först efter detta de är fyllda med köttfärs. Botten hål ska sys med en tråd. Utanför, höns behöver gnida en blandning av citronsaft, olivolja, peppar och salt. Grill ligger på en plåt. Sätt på hennes kycklingbröst upp. Ugnen bör värmas till 170 grader och placera den i pannan. Ugn Tiden är ca en timme.

tredje steget

Efter denna tid måste du kontrollera beredskap kött. För att göra detta, tränga igenom Kycklingklubba med en kniv eller tandpetare i den tjockaste punkten. I den färdiga produkten den frigjorda juice bör vara en transparent färg.

steg 4

Framställning av en blandning av honung och kanel. Täck kycklingen och lägg i ugnen i ytterligare 5 minuter.

rekommendation

Recept kyckling gurkor kräver nezasaharennyh datum. Vänligen överväga detta när du väljer en produkt, annars riskerar du att få är inte en huvudrätt och en söt efterrätt. Kött servera den varm. För kycklingar perfekt vegetabiliska sida skålen eller sallad.

Kyckling gurkor i ugnen: recept franska köket

Denna metod för matlagning är populär i Frankrike. För honom, behöver du:

• Två små kyckling;
• ungefär ett dussin små potatisar rotfrukter till garnering;
• pack (ca 200 gram) smör;
• huvud av vitlök;
• färsk citron;
• örter (eller torkade örter);
• salt och peppar.

teknik

Detta recept kyckling gurkor är inte alltför svårt och mycket snabb att tillaga. Till att börja blanda med mjukt smör hackade örter (eller torkade örter). Kycklingar tvätta. Genom livmoderhalsen (finger trycka huden) att fastställa en hel del greener. Sprid det över hela ytan. Nafarshiruyte kadaver skivad citron och vitlöksklyftor. Charkuteri låg på en plåt (pre-smörja det med olja). Runt kycklingarna låg borstade potatis. Toast i ugn under 50 minuter. Potatis är ofta upp och ner och vatten saften frigörs från kyckling. Servera varm. Kyckling, tillagad enligt recept som beskrivs, kommer att vara en stor upplevelse för alla bord. De kan lämnas självständigt eller tillsammans med garnering. Bon appetit!