Färskost - kalori och typer

Varje kvinna försöker bevara en slank figur. Hasty frukost innan du går till jobbet eller överätande på kvällen, bör du ibland tänka på hur många kalorier absorberas med födointag. Kalorier och kan leverera en till synes diet produkt som ost.

Kalori innehåll och information om innehållet av fett, protein, kolhydrater och andra föreningar, som är, efter användning av produkten, finns tillgänglig i kroppen, anges på förpackningen. Däremot är det inte alltid sådana etiketter. Det är svårt att föreställa sig, frukt, grönsaker, bullar, skär bitar av ost eller kött med märkningen. Hur då att välja rätt ost?

Kalori - är inte den enda faktor som bör noteras. Bra medium ottsezhen ostmassa och smidig i sektion. Om han var mycket mild, den innehåller för mycket serum. Om överhettning i butiken, blir han nedskjutna i granulat, smulig eller liknar mos. Färsk keso bör vara något syrlig smak, och om det är keso med tillsatser - rik smak och doft av kryddor.

Färskost är en bra källa till högvärdigt protein. Det innehåller essentiella aminosyror. Detta innebär att kroppen själv inte kan producera dem, så du måste få dem från maten (de tar del i skapandet av nya och rekonstruktion av skadade celler). Den innehåller också en liten magnesium, kalium, zink, vitamin A, D, och från grupp B och E.

Färskost har minst kalciumhalt av alla mejeriprodukter. Att möta kroppens dagliga behov av detta element (800-1200 mg), för att äta nästan 1 kg ostmassa.

Hur du väljer rätt ost - kalori fett och fettfria produkter

Färskost är lättsmält. Den första plats i detta avseende tar lättsmält homogeniserad ost. Kalori beror på fetthalten och andra tillsatser. Fat keso mest kalori och mest rik på mättade fettsyror. Därför är det rekommenderat att konsumera det med måtta. Människor som har förhöjda kolesterolvärden, bör överges.

Låg fetthalt keso, vilket är den lägsta kalori, avsedd för människor som förlorar vikt på en diet utan fett. Det är bäst att välja en fet ost, utan tillsatser. Fullständigt avlägsnande av fettmejeriprodukter berövar D-vitamin, som behövs för korrekt kalciumabsorptionen. Ostmassan och desserter med frukt, honung, choklad, oftast innehåller socker och förse kroppen tomma kalorier. Dessutom kan syntetiska färgämnen och smakämnen vara närvarande i dem. Det är bättre att förbereda dig med tillägg av ost favorit kryddor, hemlagad sylt eller honung.

Färskost - kalori- och fettinnehåll

I kommersiellt tillgängligt ost med olika fetthalt: grädde (14,5 procent), hel (9,5 procent), fett (6,5 procent), bold (3 procent), låg fetthalt (mindre än 3 procent).

Etthundra gram fettfri yoghurt 99 kcal, fet -133 kcal, fett - 175 kalorier. Homogeniserad ost-bit innefattar 161 kcal, homogeniserades jordgubb - 168 kcal, granulär ostmassa - 101 kcal, granulära låg fetthalt - 87 kcal aromatizarovany ostmassa - 242 kcal.

Var kan jag köpa - i butik eller på marknaden?

Det är bäst att köpa en stuga i beprövade tillverkare med butiker kylsystem. Var noga med att kontrollera utgångsdatum. Du kan inte köpa en produkt om hållbarhet är limmad eller om det är svårt att läsa. När du köper på marknaden måste vara försiktig eftersom de inte vet under vilka förhållanden det gjordes och hur länge är på disken. Helst skulle jag vilja att köpa denna användbara produkter direkt från tillverkarna.