Dumplings med frysta körsbär: receptet. Hur man lagar dumplings med körsbär

Dumplings med frysta recept körsbär som vi ser längre, kan du laga mat med en annan test. När det gäller fyllning, eftersom det kan användas inte bara is bär, men också färska. Dessutom några av hemmafruar i förväg blanda dem med cream cheese, vilket gör dumplings mer användbar och välsmakande.

Dumplings med frysta körsbär: steg recept

Absolut inga sådana människor som inte skulle älska en välsmakande och söta hemlagad dumplings. Denna rätt är så enkelt att det kan göra även en nybörjare i matlagning.

Så vad är de ingredienser som behövs för att laga läckra dumplings med körsbär? deg recept och fyllningen ger användningen av följande produkter:

• vetemjöl - från 4 glas;
• färska ägg - 2 st,.
• vatten att dricka - ett glas fullt;
• jodsalt - 1/3 liten sked;
• frysta urkärnade körsbär - ca 300 g;
• stora socker - 2 stora skedar.

blandnings baser

Som nämnts ovan, kan du göra hemgjorda dumplings med något test. Emellertid den traditionella fortfarande äggbaserade, av vilka de vanligast formade klimpar, rockor och andra halvfabrikat.

För beredning av ett sådant test är nödvändigt att punga slå ägg, lägga till dem i vattnet och häll salt. Rör ingredienser de behöver för att långsamt hälla en lätt måltid. Det bör tilläggas, så länge du inte får en mycket tjock deg, väl avfall ur handen. Det måste placeras i en påse och lämnar rummet i 20-30 minuter.

Förbered fyllningen

Hur man lagar dumplings med frysta körsbär? Receptet för denna maträtt inte kräver fullständiga upptinings bär. Annars kommer det flöda ut ur saften.

Således lite körsbär Frostbitten sättas i en stor behållare och häll sedan det socker och blanda väl.

Forming produkter

Hur är frysta dumplings med körsbär? Recept av sådana produkter kräver en tunn folie av testet. Det resulterande skiktet är nödvändigt att skära till cirklar med en liten glas eller glas.

När alla de åtgärder som beskrivs i varje artikel bör läggas på ½ liten sked fyllning och kraftigt klämma kanterna koka sötkörsbär inte flyttas utanför testet.

Koka på spisen

Innan vi talar om hur man lagar dumplings med körsbär på en tallrik, vill jag påminna er om att om du inte planerar att laga produkten omedelbart efter gjutning, de uppmuntras att sätta i frysen. Annars nödvändigt att fylla pannan med vatten, koka den och sätta rätt mängd dumplings.

Värmebehandlade söta produkter bör vara ca 5-7 minuter. Det borde vara tillräckligt för att fullt laga degen.

Korrekt serverar hemlagad dumplings till bordet

När produkten kokas, bör de vara försiktigt bort från pannan med en hålslev och sedan placeras i en gemensam skål. Servera dumplings med körsbär till bordet tillsammans med den rekommenderade färsk grädde och godis som honung eller sylt. Smaklig måltid!

Vi gör dumplings med ett körsbär på kefir

Om du är uttråkad med traditionella dumplings, då erbjuder vi laga dem på en annan grund. Med hjälp av en sådan maträtt yoghurt uppnås mycket anbud och läckra. För honom, vi behöver:

• vetemjöl - från 4 glas;
• färskt ägg - 1 st;.
• yoghurt - fullt glas;
• jodsalt - 1/2 liten sked;
• Soda matrum - ett par nypor;
• färska urkärnade körsbär - 400 g;
• stora socker - 3 stora skedar.

mesim deg

Innan du laga dumplings på kefir, är det nödvändigt att göra en hård deg. För att göra detta, det tar lite för att värma upp mejeri drink, och sedan omedelbart återbetala den matsalen soda. Efter kefir skumning upphör, är det nödvändigt att hälla iodized salt, såväl som delad hönsägg. I framtiden till ingredienserna som krävs för att gradvis tillsätt mjöl sått. Som ett resultat, måste du knåda, utan snarare mjuk deg. Den måste täcka med en handduk och låt vila lite.

matlagning fyllning

Smakar bäst dumplings i yoghurt som erhållits från färska körsbär. För att använda den som en fyllning, bör bär behandlas korrekt. För detta ändamål måste färska och mogna körsbär tvättas i ett durkslag och sedan pressa ut alla ben. Till den återstående massan att tillsätta socker och blanda väl alla.

Använd fyllningen bör omedelbart efter beredning. Annars kan det läcka, vilket avsevärt komplicerar processen för bildandet av produkter.

Hur man korrekt skulptera dumplings?

Att förbereda körsbär, är det nödvändigt att nypa bort en bit av kefir degen och rulla den till en bunt. Därefter band stiftelser krävs skuren i små bitar och göra dem små tortillas. I deras fokus bör sättas stoppning och kraftigt klämd kant. Förresten, en del av hemmafruar föredrar att fläta in dem i en fläta. Så inhemska dumplings erhålls ännu vackrare.

Korrekt laga produkten på tallriken

Om det efter gjutning av produkter som du inte vill att laga dem, då de halvfärdiga produkter bör omedelbart sätta i frysen. Store i en form dumplings kan vara upp till sex månader.

Om du vill göra en maträtt i tabellen, då måste det värmebehandlas. För att göra detta, koka vattnet, tillsätt lite salt och solrosolja. Nästa, den önskade kvantiteten av artiklar som ska utelämnas är växelvis i vätskan. Efter att de stiger till ytan, klingat elden till ett minimum som krävs, och pannan - bara något täcka locket.

Cook i ett sådant tillstånd rekommenderas ca 4-6 minuter. Efter utgången av nämnda tid som krävs för att ta bort dumplings med en hålslev och tömma hela buljongen.

Inlämning till familjen tabellen

Nuvarande dumplings med körsbär till tabellen rekommenderas när varm. De måste vara en del av smörsmak, så att de inte sitter ihop. Utöver denna maträtt kan presenteras grädde.

Om du vill göra dumplings godare, förutom körsbär i fyllningen kan läggas till och fettsnål keso. I detta syfte bör det endast blandas med bär och socker. Smaklig måltid!