Delikat pasta i en krämig sås med kyckling

Italiensk pasta maträtt som kallas består av två grundläggande ingredienser: sås och pasta. Idag är mycket populär denna maträtt inte bara i Medelhavsländerna. Hans glädje bereds genom erfarna kockar i världen. I denna artikel kommer jag att tala om hur man lagar pasta i en krämig sås med kyckling.

För denna maträtt rekommenderas att använda nudlarna från durumvete. Koka pastan du behöver en stor mängd vatten. Med detta lilla trick, pasta bättre behålla sin form. Den basprodukt för skonsam krämig sås är en olja eller kräm. En kyckling kommer att göra mer aromatisk och rik smak pastan. Här är några recept för denna maträtt.

Pasta i gräddsås med kyckling

Ingredienser: lök, 60 g av apelsiner, smör (15 g), 30 ml av ris vinäger, lite peppar och salt, några blad av rosmarin, olivolja (45 ml), 150 g selleri, 40 g massa grapefrukt, 500 gram av kyckling filé, cream cheese och pasta.

beredning

Koka pasta, avlopp, krydda dem med olivolja och lägg i en varm plats. Skuren i tunna strimlor selleri och lök - halvringar. Försiktigt hacka vitlöken. Pressa saften från citrusfrukter. Fräs lök och selleri i smör och olivolja. Därefter pannan lägga 2/3 av citrusjuice, vitlök, cream cheese, risvinäger, rosmarin, salt, peppar och jord. Alla sjuda i tre minuter. Yngel på hög värme kycklingbröst, skars i remsor. Kött och pasta Sätt pannan med såsen. Tillsätt saften och avdunsta den på mitten. Pasta i gräddsås beredd med kyckling. Bon appetit!

Pasta med svamp i gräddsås

Nödvändiga ingredienser: två kyckling filé, 200 gram svamp, flera vitlöksklyftor, ost (150 g) tung grädde (300 ml), spagetti, torkades basilika, salt.

beredning

I vegetabiliska olja stek hackad vitlök och svamp. Skär kycklingbröst stålband och lägg dem i stekpannan med svamp. Krydda meat peppar, salt och basilika. Filé stek på medelvärme tills nästan kokta. I grädden, tillsätt riven ost, rör om och häll såsen. Tankning sjuda på medelvärme under ständig omrörning, fem till tio minuter. Koka spagetti och flytta dem till pannan med såsen. Stew skålen för ytterligare två eller tre minuter. Pasta i gräddsås med kyckling och svamp redo. Bon appetit!

Pasta med kyckling i en krämig sås med parmesan

Nödvändiga ingredienser: smör (50 g), 100 g av grädde (20%), 500 fåglar filé, curry, 200 g parmesan, förpacknings spagetti.

beredning

Koka spaghettin i kokande saltat vatten. För att dränera överflödigt vatten, vik dem i ett durkslag, och sedan lägga tillbaka i pannan och lägg i en varm plats. Kycklingkött skuren i remsor, säsong curry, Brown salt och smör. Pan 30% CI Häll grädde och plats för smör. Ta såsen koka upp och tillsätt riven ost. Släck tankning flera minuter för att lösa upp osten. Ready spagetti på en tallrik och strö över parmesanost. Häll ovanpå pasta med köttfärssås. Bon appetit!