Citron cupcakes - recept för en 'bantning' sweet tooth

Doftande, läckra hembakade bakverk till frukost - ett löfte om gott humör och gott humör hela dagen. Bullar eller kakor, muffins eller kaka, det spelar ingen roll - är det viktigaste att investera i sin själ och varma händer. Det är dessa komponenter är nyckeln till kakan visade sig luft och ljus och fluffiga pannkakor och hjärtligt.

Kom ihåg min mamma eller min mormor, eftersom deras bakning har alltid varit den mest utsökta och otroligt populär bland hushållen. Deras Hemligheten är enkel - en liten bit av talang, kreativitet. Gott humör och massor av kärlek.

En av de mest intressanta och aldrig tråkigt bakning recept är förmodligen den enklaste och lågt kaloriinnehåll citron cupcake. Så vitt sött, lite kryddig syra, är det bra att inte bara som ett komplement till frukost och en morgon kopp kaffe, men också som en fullständig eftermiddag mellanmål eller efterrätt. Muffins Lemon recept som har varit mer än en generation överförs från familj till familj, förtjänar särskild uppmärksamhet och vara säker på att uppskattas av alla älskare av bake "något" gott.

Cupcake med citron eller kanderad citron är mycket enkel att förbereda, eliminerar behovet av relativt blygsam uppsättning av produkter och absolut allas smak. Och vårt recept hjälper dig också att hålla midjan, utan att förneka sig själv små nöjen.

För att förbereda citron cupcakes ta:

- en mogen citron medelvärde;

- 250 gram keso, är låg fetthalt bättre;

- 4 ägg;

- 150 gram socker;

- smör - 200 gram;

- 200 gram vetemjöl;

- 200 gram fullkornsmjöl;

- matsked fett (reducerat kalori någon bakning);

- 2 teskedar bakpulver på prov;

- 60 g mandel;

- 60 gram av mörk choklad.

Separera äggulorna och vita från ren i ett kylskåp. Blanda äggulor med socker, cream cheese, mjukt smör, massa och citronsaft. Lägg sedan den rengjorda vete mjöl, fullkornsmjöl och bakpulver och blanda. Slutligen, för att citron muffins, receptet som vi tog som grund för vår bakning, särskilt luftiga och delikat, vispa de vita tills ett fast skum tillstånd och försiktigt rör dem i smeten. Tillsätt sedan smält choklad och hackade mandlar. Sätt massan i formar som tidigare oljade och beströdda med mjöl eller mannagryn. Det återstår att vänta ungefär en halvtimme, kanske lite mer, beroende på kraften i ugnen, doftande och läckra citron muffins - recept för sött, rädsla för sin form, de är redo. Servera en behandling med vispad grädde, sylt eller glass till en kopp kaffe.

För fans av citrus, har en liknande recept, som innehåller apelsiner i stället för citron. Tårta med apelsiner mycket väl med choklad. Istället, ta en citron färskpressad apelsinjuice, kanderad frukt och choklad, chips, blanda med övriga ingredienser i föregående recept på samma princip. Ready kakan ska stå en stund och cool, sedan täcka den med choklad-orange glasyr och strö över kanderad frukt. För glasyr, smälta chokladkaka, tillsätt grädde, florsocker, en matsked apelsinlikör eller konjak och apelsinjuice.

Som ni kan se, är receptet ganska enkelt, men inte saknar elegans och fransk charm. Denna bakverk är perfekt för dem som uppskattar värme och komfort i huset, liksom för dem som vill behaga sina nära och kära. Därför, om nästa gång du vill ha något välsmakande, med en speciell kryddig syra och irriterande doft, inte vara lat och i stället för att fly till en närliggande konditori, baka dessa förvånansvärt känsliga muffins citron recept som kommer att vara en av dina favorit och traditionella .