Choklad pudding - den bästa treat!

Pudding - brittisk maträtt, men fångas i Ryssland stor. I sin ursprungliga version av pudding var något mellan gelé och massa "fågel mjölk" - kort sagt, han såg ut som en jämn, porlande från massrörelsen, vars like vi blev förvånade över att se i den tecknade "Tom och Jerry", men förstod inte ännu att det är. Och vår mor hade också ingen aning om hur man lagar chokladpudding.

Idag puddingar kan köpas i varje stormarknad - denna känsliga dessert säljs som en färdig och halvfabrikat i det land där du vill "bara tillsätt vatten" (ja, lite mer att koka). Men, naturligtvis, ingen butik artiklar kan inte överträffa deras smak exklusiv produkt som skapas i den privata kök. Så, förbereda choklad pudding!

Låt oss börja med den traditionella dessert i våra ögon. 0,5 liter mjölk och 40 g majsstärkelse och 4 matskedar socker - det är allt som är nödvändigt för de base godsaker. Choklad det gör naturligtvis kakao - en viss mängd mjölk tar bara två skedar. Mjölk koka socker och stärkelse blandas med kakao löstes i en liten mängd mjölk och häll i bulk. Häll på formochkam - och i kylskåpet! Allt är egentligen mycket enkelt. Om du vill få chokladpudding inte är i burkar och på plattan, som i den tecknade, då du behöver för att snabbt släppa formen i det varma vattnet, vända upp och botten och försiktigt bort. Dekorera pudding är inte nödvändigt, men om du verkligen verkligen vill, kan du använda vispad grädde och riven choklad.

Nästa version - typiskt engelskt. Kanske inte alla vet att detta inte är pudding bakas i ugnen - det är kokta OBS! Cook chokladpudding med orange. Först förbereder fyllningen: i kokande vatten sänkt apelsin i 10 minuter, Vid denna tidpunkt var det smälta smöret (85 g) tillsattes mörk choklad (55 g) och blanda väl. Blandas separat massa av 170g pannkaka mjöl, två matskedar av mjölk, 170 g socker och 55 g kakao. Båda massorna är förenade och blandas för att erhålla en homogen deg. Nu är det tredje delen hälls i formar, försiktigt sänks till samma orange, pre-punktering på alla sidor med en tandpetare. Top apelsinolja smorda och beströs med socker, hälldes sedan den återstående massan. Puddingen tillagas i form av, sänks ned i en kastrull med kokande vatten under värme beständigt papper eller film. Vattnet ska nå mitten av pudding, så i den mån det är nödvändigt att lägga kokning. kan hällas Ready delikatess grädde eller grädde, och nu är det dags för den traditionella "din pudding, sir!"

Och detta recept - för dem som gillar alla de mest moderna. Ned med den långa matlagning! Ge mikrovågsugn! Först förbereder chokladmassan: 2 koppar vatten - ett glas farinsocker och valnötter, plus vanilj smak. Allt detta tillagas i en mikrovågsugn till lungan tjocknat. Vid denna tid, skapar deg: förbereda det är mycket lätt - alla ingredienser tas i en mängd av en kopp. Således är kakao, mjöl, smör, mjölk och socker blandas försiktigt, tillsätt lite salt och bakpulver. Redo pudding från mikrovågor hälls, och den resulterande massan är återigen otpralyaetsya i en mikrovågsugn. Cooking Time - inte brlshe 12 minuter. Servera varm, kan du strö över nötter. En mycket originell och ovanlig recept - men choklad pudding, i detta utförande så stor som i det förflutna!

Vi hoppas att det nu du vet svaret på frågan om hur man gör en chokladpudding. Det återstår bara att tillägga att i fallet med en traditionell Karameller pålägg du kan välja den mest annorlunda, och istället använda en mikrovågsugn eller aerogrill. Bon appetit!