Chili soppa: recept med bönor och kött

Tjock kryddig soppa chili hör till den mexikanska nationella köket. Den kännetecknas av en rik kryddig smak och en uttalad smak. Det är beredd med tillsats av ett stort antal av grönsaker och kryddor. Så visar det sig är otroligt tillfredsställande och givande.

traditionella alternativ

Denna soppa recept chili intressant som innebär användning av bitter choklad och andra okonventionella ingredienser, som normalt inte lagt till den första skålen. Han blir så rejäl att de kan föda en stor familj utan problem. Till din familj kunde prova en liknande middag i förväg, kontrollera om du har allt du behöver i huset. I det här fallet behöver du:

• Ett pund av köttfärs.
• Stor lök glödlampa.
• 3 vitlöksklyftor.
• 400 gram av konserverade bönor.
• 800 milliliter av hönsbuljong.
• 700 gram av tomater i juice (utan skinn).
• 4 rutor choklad.
• Salt och kryddor.

För att ha vänt en riktig chili con carne, använda som en krydda, mald koriander, ingefära pulver och peppar. Tack vare dessa kryddor maträtt kommer att bli en rik arom. Dessutom behöver du en bit av raffinerad vegetabilisk olja. Eftersom det är på det kommer vara stekt grönsaker.

Beskrivning av processen

Denna chili soppa recept skiljer yttersta enkelhet. Därför från beredningen att hantera även nybörjare. I en kastrull häll lite vegetabilisk olja, värm och stek den hackade löken och hackad vitlök. När grönsaker är genomskinliga, sprider de köttfärsen och fortsätter att laga mat, knådning använder tolkushkoy för potatismos.

Efter tio minuter i pannan skicka bönor, som tidigare hade slagits samman med alla flytande och hackade tomattärningarna. Allt detta häll buljong, tillsätt lite salt och kryddat med kryddor. När soppan kokar chili med kött, doppad i en kastrull med chokladbitar och Bates brand. En halvtimme senare den färdiga maträtten hälls i skålar och strö över örter. På begäran av en soppa kan dekoreras med svarta oliver.

Variant med majs

Det är näringsrik och smakrik maträtt är mycket snabbt och enkelt kokta. Den består av en lättillgänglig och kostnaden för ingredienser, kommer köpet av som inte påverka ställningen för din plånbok. Eftersom denna chili soppa recept ger vissa komponenter, pre-inspektera innehållet i hans kylskåp. Vid denna tid, bör det vara närvarande:

• 800 g fläsk eller köttfärs.
• Ett par stora paprika.
• 400 gram konserverad majs.
• Chef för vitlök.
• 800 gram tomater i sin egen saft.
• Par lök lökar.
• 400 gram röda konserverade bönor.
• En tesked av malda kryddor (paprika, chili och kummin).
• Salt.

Precis innan servering, till färdiga chili con carne vara gräddfil. Så ta hand i förväg, vid rätt tidpunkt till hands tyckte att det här fermenterad mjölkprodukt.

sekvens av åtgärder

I en djup stekpanna häll lite vegetabilisk olja, värma upp och lägga till den hackade löken. Eftersom det bara kommer att bli klart, sprider det hackade paprika och fortsätter att stek, glöm inte att röra ibland.

Efter fem minuter i en kastrull med grönsaker skickas till hackad vitlök, kryddor och malet. När köttet får en gråaktig nyans därtill gaffel sprids mosade tomater (med juice). Efter innehållet i traktörpanna kokar, det är täckt med ett lock och låt tyna bort på låg värme. En fjärdedel av en timme för att skicka majs korn och konserverade bönor, som tidigare fusione all vätska. Tio minuter senare, är en kastrull avlägsnas från värmeplattan. Ready soppa chili med bönor hälls på tallrikar, fyll med gräddfil och serveras på matbordet.

Variant med tomatpuré och kakao

Denna kryddig mexikansk soppa är inte bara varm under de långa vinterkvällarna, men också heja efter en hektisk dag. Han visar sig inte bara gott, men också ganska rejäl. Denna chili soppa recept skiljer sig något från tidigare versioner. Därför innan du kommer till plattan, se till att titta om du har till hands alla nödvändiga produkter. I det här fallet behöver du:

• Ett pund av kött.
• Par lök lökar.
• En pod av heta peppar.
• Ett par vitlöksklyftor.
• En matsked socker.
• Bank of konserverade bönor.
• 2 teskedar marken peppar och kummin.
• Bank of konserverade tomater.
• Tesked kakao.
• 700 milliliter av tomatpuré.
• Salt, och alla hårdost.

matlagning algoritm

Vid botten av krukan hälls lite av raffinerad vegetabilisk olja, värma det och lägga till i fyllningen. Att steka kött, tillsätt hackad lök och hackad spansk peppar. Allt detta är beströdda med malen spiskummin, salt och hackad vitlök. Allt är väl blandat och protushivayut på minimum eld.

Bara några minuter i en kastrull med den framtida spridningen av soppa, konserverade tomater. Allt detta häll tomatpuré, lite vatten, täck med lock och koka i minst fyrtiofem minuter. Därefter, i nästa soppa salt, socker, en burk bönor och kakao poroshkopodobnoe. Det finns också toppade upp lite mer dricksvatten och koka på minimal värme för en fjärdedel av en timme. Femton minuter senare, är krukan avlägsnas från värmeplattan. Ready soppa hälls på plattor beströdda med riven ost varje durumvete och matas till familjens måltid. På begäran kan det vara dekorerad med färsk persilja eller dill.