Bröst i smeten. recept

Kycklingbröst i smeten - det är en stor parabolantenn som du kan förbereda i minuter för lunch eller middag. Läs recepten av matlagning du kan i den här artikeln.

Bröst i smeten. Recept med ett foto

Till kycklingen visade sig saftigt och läckra, noggrant läsa instruktionerna postat nedan. Så, hur man förbereder filé i smeten? Recept med foto:

• Ta två kycklingbröst, ta bort dem från huden och försiktigt dra av ben.
• Top ytterfilé, skuren på längden i två lika stora delar. Lägg köttet i en plastpåse och avvärja kök hammare.
• I en skål, blanda olja, salt, rött och peppar, och eventuella kryddor som du vill.
• Doppa filéerna i marinaden, lägga till varandra och låt marinera i en halvtimme.
• Två hönsägg, visp vispa och krydda med salt och eventuella kryddor. I en separat skål häll mjölet.
• Värm en stekpanna i vegetabilisk olja.
• Med användning av gaffeldopp framställda filéer in i ägget, mjöl och sedan igen in i ägget. Sedan skicka den till pannan och stek tills gyllenbrun på båda sidor. På samma sätt gjorde samma sak med de återstående köttet.

Den färdiga skålen Serve med någon sida skålen och grönsaker sallad.

Bröst i smeten med ost

Här är ett recept riktigt saftigt kött, som erhålls genom framställning av en sådan teknik. Läs noga igenom receptet och få ner till affärer med oss:

• Kycklingfilé (antalet inbjudna till middag) stöta bort hammaren på båda sidor. För att förhindra skador på köttet, täck den med plastfolie.
• För att framställa smet, blanda i en lämplig skål, fem ägg, åtta matskedar majonnäs, åtta matskedar siktat vitt mjöl, salt och peppar. Ingredienser slå med en bländare vid låg hastighet eller använda en enkel kök visp.
• 150 gram ost strimla på en fin rivjärn.
• Filéer med salt, dopp i smeten och lägg på uppvärmda pannan. Efter det, strö över riven ost det, och när det är lite smält, häll filet med två eller tre matskedar av degen.

Grill kycklingen på medelvärme under fem minuter på varje sida tills de är gyllenbruna. Bröst i smeten Servera och garnera med färsk persilja eller dill.

Bröst i öl smeten

Det ursprungliga receptet för smeten säkert kommer att tilltala dem som gillar att experimentera i köket. Bröst i smeten i pannan tillagas mycket enkelt:

• Ta 500 gram kyckling, tvätta och behandla den. Skuren bröst slumpmässigt i stora bitar (ca 7 från 7 cm) av salt och peppar. Du kan också använda den italienska örter, oregano, basilika, eller andra kryddor om så önskas.
• I en djup skål vispa ett ägg med 120 ml lager och 100 g siktat mjöl. Sedan lägga till degen salt och peppar.
• Värm pan med non-stick beläggning, häll det i olja och vänta på sin yta visas blåsor.
• Doppa kycklingbitarna i smeten och sedan placera i pannan och stek på båda sidor tills kokta.

För att ta bort överflödigt fett bör bröst i smeten först sätta på pappershanddukar och då endast på en tallrik. Garnera med färska grönsaker och örter.

Bitar av kyckling i orientalisk stil

En annan ursprungliga receptet kommer att tilltala dem som inte är likgiltiga inför den östra köket. Vid den här tiden, föreslår vi att du marinera filéerna i en sås av limejuice och ingefära. Läs receptet nedan:

• Kycklingfilé, skölj och skär sedan i små bitar utan skinn och ben.
• I en separat behållare, blanda tre matskedar hönsbuljong och sojasås, tillsätt en matsked ris vinäger, en tesked av stärkelse och 50 gram av sesamolja.
• Placera beredd marinad kycklingbitarna och lämna dem där under en timme.
• I en liten kastrull pressa saften av två limefrukter, tillsätt en matsked honung, tre matskedar ketchup, lite soja och 20 gram mald ginger root. Blanda ingredienserna, sätta pannan på värmen och koka upp. Efter det skruva ner värmen och koka såsen i ytterligare fem minuter.
• Kycklingbitar bort från marinaden, dopp i uppvispat ägg, dopp i mjöl och plats i het olja. Bäst av allt, om du steker filéerna i en wok.
• När bitarna täckt med en knaprig skorpa, placera dem på en pappershandduk och vänta dränera överflödigt fett.
• Vid denna tid, tömma spillolja, tvätta pannan, tillsätt såsen och sätta eld på.
• Överför kyckling till wok och värma upp den där i fem minuter. Strö köttet med sesamfrön, rör om och efter två minuter avlägsna pannan från värmen.

Original orientalisk maträtt är redo och det kan omedelbart tjäna.

slutsats

Som ni kan se, kan kycklingbröst i smeten vara beredd på många olika sätt för att försöka förverkliga alla recept och behandla familjen en utsökt middag.