Bovete soppa med kyckling - utmärkt lunch för hela familjen

Soppa med bovete kul för hela familjen. Den kan bestå av ett flertal olika ingredienser. Oftast kokta bovete soppa med kyckling, svamp, fläsk. Och ibland kan man även hitta recept med tomater, kvass, äpplen eller druvor!

Bovete soppa med svamp

Du behöver:

• Tvåhundra gram av eventuella svampar (t ex svamp);
• hundra gram bovete;
• Fem potatis;
• En morot och lök;
• par vitlöksklyftor;
• lite vegetabilisk (solros) olja;
• lavrushki par blad, salt och peppar.

Hacka löken fint riv morötterna, häll dem i pannan och stek i olja tills gyllenbrun förvärv.

Skär svamp skivor, lägga till dem i grönsakerna och koka i tre minuter.

Nu tar en annan stekpanna, häll på hennes bovete och varm på medelvärme. När fröna börjar utvecklas, minska värmen till låg och hålla så tills hela bovete inte helt avslöjas.

Ta en kastrull, häll i det två eller tre liter vatten, låt dem börja koka, strö in på spannmål och pre-skivad potatis. Tillsätt salt och lagerblad och koka i ca tio minuter (eller tills kokt potatis).

Nu Rör i svamp i en kastrull med grönsaker, hackad vitlök och örter. Koka ett par minuter.

Bon appetit!

Bovete soppa med kyckling

Ingredienser för matlagning:

• Kyckling halv;
• två potatis, lök och morötter;
• Femtio gram bovete;
• kryddpeppar, salt, favorit örter - efter smak.

Separera från kyckling kadaver filén och rengöra den. Resterande delar - fett, skinn och ben - vika i en kastrull.

Det finns också slänga skalade och finhackade (eller riven) grönsaker: lök, en morot och gröna.

Täck med vatten och låt kokar, sedan göra upp eld och koka i minst tjugo minuter.

Skär köttet i små bitar och lägg dem i det kokande buljong ansträngt. Koka under åtta minuter.

Nu lägger potatistärningar, och mer i tre minuter - bovete, som dittills bör noggrant tvättas och torkas.

Salt bovete soppa med kyckling, morötter och stek resterande lök, strö i den i pannan. Lägg peppar.

Innan servering till bordet, dekorera med grönska.

Meatless bovete soppa utan kött

För beredning behöver du:

• hundra gram bovete;
• fyra potatis;
• en morot (liten);
• persilja;
• två lampor;
• ett ägg;
• smör och örter efter smak.

Smula tärnade grönsaker: potatis, morötter, en lök, lägga till dem i pannan och koka tills den är mjuk.

Efter det, salt dem, lägg i grytan bovete och rör innehållet.

Andra lök skiva och stek i en matsked smör.

Nu pannan häll en liten mängd buljong, grönsaker och spannmål, rör om, häll sedan tillbaka i soppan.

Sjud soppan i en timme. I slutet av säsongen med äggulan - häll det i en tunn stråle.

Bovete soppa med kyckling - detta är en mycket tillfredsställande och näringsrik måltid. Du kan experimentera med vissa ingredienser, utifrån dina egna önskemål. Till exempel, är kyckling mycket väl kombineras med svamp, så att de två komponenterna kan sättas till soppan. Behandla din familj med nya läcker!