Björn, restaurang: beskrivning, meny, betyg

Bjorn - restaurang, där kropp och själ kan koppla av. På dessa platser kan man inte tänka på vad kvaliteten på maten kommer att föra som kommer att fungera eller vilken typ av musik kommer att spelas i bakgrunden, eftersom varje element i uppmärksamhet på detaljer. Restaurangen gjorde allt för att besökare känner sig "till mods", men gästerna var fallet för små - att sitta ner vid ett bord och njuta av tidsfördriv.

Plats och arbetssätt

Alla måste ha ett öga på den plats där du kan ange utan rädsla för nivån på hans arbete. Ett brett utbud av institutioner är förvirrande, och kanske måste du prova något nytt, men vissa restaurang eller café bör vara "i reserv". Många på en hög nivå bedömdes ett ställe som heter Björn - restaurang som vet vad kunderna vill ha och ge det på bästa möjliga sätt. Institution lämnar atmosfären, service och mat.

Gästerna lämnar med en ljus, positiva erfarenheter och en önskan att återvända till sin tröskel igen. Adress till Facility: Ort Moscow Street Pyatnitskaya, 3/4. Björn alla hospitably hälsade varje vardag från klockan tolv till midnatt. Om du går till honom på tunnelbanan, då det bästa alternativet skulle vara att inleda en "Novokuznetskaya" station. Ta reda på mer information och tillgänglighet av tabeller kan vara det telefonnummer som anges på institutionens hemsida. Bättre en tid att besöka en sådan plats, än hundra gånger för att höra om det.

funktioner

Varje institution försöker sticka ut från massan av andra. Unika tjänster, ovanlig mat, fantastisk interiör - det är bara sätt att uppnå erkännande och "sitta" i medvetandet hos besökarna. Björn - en restaurang, där du kan beundra de många detaljer. Konceptet i sig är redan talar om funktionerna i denna institution. Namnet på restaurangen med den danska betyder "bära". Nu till detta lägger de vita klippor, sjöar med klart vatten, glaciärer och vulkaner. Vad dyker in i ditt huvud? Naturligtvis, Skandinavien. Det är i detta hörn var helt förkroppsligar idén om Ny Nordisk Mat (ny skandinavisk mat). Dess syfte - att avslöja detta område genom tydliga, enkla saker. Till exempel är den norra alltid kallt och det finns ingen extra tid och lust i en sådan miljö att skapa komplexa, kulinariska mästerverk multi-level.

Skålen får plockade eller fångst, vilket innebär att det är färskt. Vi skandinaver har en sådan sak som hygge. Det visar det ögonblick då allt konvergerar till en enda enhet som är perfekt för processen för att skapa mat inom ramen för detta koncept. Den andra saken du bör uppmärksamma är att försöka få den mest mysig och bekväm atmosfär Skandinavien. Det går en tro på att om du besöker regelbundet restaurangen Björn, mozhna tala danska. Naturligtvis när personalen hälsar och säger adjö i språket börjar meny med Hovedretter och skriven på servetter ängssyra gulrætur, Clabber purjolök, svårt att inte tränga denna plats.

interiör

Sättet rummen är inredda anläggning, säger nivå som erbjuds i sina tjänster. Om människor möts på kläder, de platser - interiör. Björn restaurang i Moskva förkroppsligar den skandinaviska traditionen, inte bara i köket och service, men också inom inredning. Med golv till tak - varje centimeter genomsyras med andan i detta unika område. Först var tanken att skapa något kortfattad och elegant, så att han inte skulle sätta press på besökarnas platser, men bara lysa upp sin måltid.

Som ett resultat av planen överskrids och för att få en plats där jag vill fortsätta att stanna så länge som möjligt. Trä, sten, mossa, begränsning av färger, byggd på monokroma nyanser, ojämna ytor, funktionalitet, ett minimum av dekorativa element - det är det bästa som kan utvecklas till en sådan institution. Björn - en restaurang som kommer att glädja alla besökare och få honom att stanna lite ljusare.

Meny och priser

Även den mest utsökta interiören inte lysa upp de uppenbara misstag i köket. Tja, att Björn restaurang, menyn som kommer att ge besökarna möjlighet att välja något annat, behöver inte en sådan "cover-up". Chef institutioner försöker det bästa sättet att förkroppsliga begreppet New Nordic Cuisine, vilket återspeglas i arbetet med säsongsbetonade produkter, dynamiska menyer, experiment och kreativa idéer. Restaurangen försöker använda varenda droppe.

Till exempel, överblivna grönsaker eller purjolök omvandlas till kol, som sedan bakade äpplen. Varje option kommer att medföra en gastronomisk njutning. De mest populära tandsten från norsk lax nässlor blad, smorrebrod med betor och sardiner, fördelade svart is med inlagd plommon. Genomsnittliga biljettpriset - 2000 rubel.

recensioner

Besökarna är bäst känner till alla fördelar och nackdelar med institutionen. Bjorn restaurang recensioner som regelbundet uppdateras berömmande ord för många är en modell av kvalitet och komfort. Besökare säga att allt från otroliga mat och slutar med uppmärksam service, bekräftar sin titeln på en av de bästa anläggningarna i staden. Men tycker inte alla det faktum att restaurangen inte ger parkering, men det finns ingen anledning att glömma allt om denna plats.