Restaurant "Old Customs House" (S: t Petersburg, tull Pereulok 1.): Beskrivning, meny, betyg

Mycket i S: t Petersburg varierar, men är oförändrad restaurang på Vasilevsky Island - De "gamla seder". Detta är en av de mest prestigefyllda och respekterade institutioner i staden. Restaurangen har funnits i tjugo år och är en av de mest populära bland invånare och gäster i det kulturella kapitalet i Ryssland. På grund av den höga service och enastående rätter den ingår i betyget "bästa restauranger Peter."

interiör

Inne i restaurangen "Gamla tullhuset", enligt gästerna, det ser mycket chic. I rummet finns bågar, interiören är fylld med föremål tillverkade av värdefulla lackerat trä, som är dekorerad med dekorativa sniderier. På taket finns stora dyra ljuskronor. Om vi beskriver helheten i några få ord, alla inredningsdetaljer samverkar till att göra ofrivillig dopp i den gamla goda tiden: välvda tak, massor av antikviteter i början av 19-talet. Tegelväggar är dekorerade med gamla porträtt, inneslutna i förgyllda ramar, och dyra möbler och porslin ger respektabilitet atmosfär.

Institutionen består av flera komfortzoner. Först och främst är det den viktigaste balsalen där alla gäster kommer, just kommit till middag, rymmer inom dess väggar upp till hundratals besökare. I den finns två stora akvarier: en med havsvatten, som innehåller Kamchatka krabba, ostron och musslor, och den andra - med färska, flyter det starlet. Alla dessa ombord akvarier kan fiskas och utarbetats av besökarens begäran.

Dessutom har ett separat rum, som kallas "presidentvalet", rymmer upp till 40 personer som vill ta en stor, bullriga företag. I det, att döma av recensioner, är det lämpligt att hålla en liten fest.

Det finns ett separat rum öppet kök, unik i sitt slag - här i mitten är en stor utomhus bord, kök, för kockar som är engagerade i matlagning rätter på menyn, och gästerna kan observera processen, sitter vid borden runt.

Restaurant "Old Customs House" är ett annat område - loungen, som i storlek är mycket liten, inte mer än 14 personer kan bo i den. Här kan besökarna prova fina viner, sittande på bekväma soffor.

kök

De "gamla seder" - en restaurang på Vasilevsky Island, som serverar franska och europeiska rätter. Vad är mest intressant, här representerat av sådana rätter, tillagningsprocessen som respekterade lagar molekylär köket.

Restaurangens meny erbjuder populära kalla rätter (makrill med ört sorbet, carpaccio kammusslor, varma bläckfisk sallad med potatis, sallad på kungskrabba), varma måltider (ravioli-fagottini, bröst ung gris i apelsinsås, kräftor med Kräm brulee champagne), soppor (consommé med kyckling, grädde av grön sparris med rökt öring ravioli med bisque), kan rätter av vild fisk och skaldjur (mariner musslor "Bouchaud", förbereda Solovevsk ostron Sakhalin ostron och kungskrabba). En särskild plats i menyn ägnas åt kött (Oxfilé Black Angus, kalvkött kinder "Ratti" Ribeye av nötkött, liksom "Magret" av ankbröst) och fisk (filéer Murmansk lax, Atlantic havsabborre, filé av svart torsk med broccoli, havskatt filéer med ragu på grillade grönsaker). Det serverar läckra desserter (jordnötter chokladpralin, vanilj cheesecake under ett täcke av passionsfrukt, italienska tiramisu grädde sorbet, millefeuille persika).

Service i restaurangen förtjänar särskild uppmärksamhet. Att döma av recensioner, är personalen respekt för varje besökare, subtilt fånga hans smak och önskemål. Varje Serve - ett konstverk som ser vacker. För serveringsfat i restaurangen används dyra porslin.

bar

Bar meny representeras av en blandning av läckra cocktails och läskedrycker. Det finns en separat vinlista, som presenterar de bästa vinerna, kom från olika hörn av världen. Gästerna serveras av en professionell sommelier, som också är ägare av anläggningen - engelsmannen Entoni Gir. I loungen kan du prova någon av de viner som presenteras i baren.

Visa program

Restaurant "Old Customs House" skiljer sig från många andra institutioner i det att den inte klarar väggarna i bullriga berusade partier, och recensioner av institutionen - en direkt bekräftelse. Besökare säger att alla program här är annorlunda smak och finess. Kultur publiken underhållen av jazz artister och andra duktiga musiker som spelar klassiska instrument. Det finns ett dansgolv, där du kan bjuda in din andra hälften för en romantisk dans för dansälskare.

Varje dag, restaurangen höll en videopresentation av matlagning, som är en seriefigur på skärmen finns i hallen. Det är ganska intressant och informativ. Efter tillagning dem till en viss maträtt servitören ger faktiska avslutat arbete av kulinariska konst på display besökare.

banketter

Restaurant "Old Customs House" (St. Petersburg) är alltid ett stort nöje att tillbringa någon av ditt evenemang, beräkning varje detalj. Här kan du ordna en bankett som med en massa människor och ett litet rum eftersom institutioner har separata områden avsedda för olika antal besökare. Holiday, märkt här kommer att förbli oförglömlig. Under många år har institutionen fått i sitt tal mycket beundra kommentarer om stor tjänst och anordnandet av evenemang av olika slag.

läge

Restaurangen är öppen varje dag från 13:00 till 23:00, sju dagar i veckan. Administrationen rekommenderar att förboka bord innan besöket till institutionen - det kan göras med hjälp av telefonnumret på den officiella sajten för "Gamla tull", eller genom att fylla i ett ansökningsformulär online, i form av vilken den är placerad.

Hur man hittar

Restaurangen ligger i St. Petersburg vid Tull lane 1. Det är nära till tunnelbanestationerna "amiralitetet", "Vasileostrovskaya" och "Sport". Viktiga landmärken - VO Arrow och Palace Bridge.

För besökarna i restaurangen ger gratis säker parkering, där varje gäst institution kan lämna bilen. För kundens bekvämlighet har rummet gratis åtkomstpunkt till Internet.

Restaurangen är alltid glada att se besökare som kommer med hela sin familj - här finns alla bekvämligheter även för de yngsta gästerna finns en separat barns stolar och lekrum där föräldrar kan lämna barnen för en rolig tidsfördriv.

En trevlig och avkopplande atmosfär, klassisk lyx inredning, utsökt mat och underbar service - som alla är delar av institutionen status och bestämmer närvaron av "Old Custom" i betyget "bästa restauranger Peter" tillsammans med andra restauranger, såsom "Penthouse", "Russian vodka Room №1 "och" Stroganoff Steak House. " Det viktigaste är att dessa epitet institution kallas människor som besöker den.