Bakade öring

De flesta människor har redan uppskattat smaken av mört kött och öring blir sanna fans av denna underbara fisk. Magnificent öring tillhör familjen Salmonidae och har en utsökt smak. Öring kött innehåller höga mängder av vitaminer, protein, mineraler och spårämnen som är så väsentlig för den mänskliga kroppen.

Det finns olika sätt att förbereda öring. Men för att bevara sina goda egenskaper i sin helhet, råder vi dig att baka denna fisk i ugnen.

Bakad forell ofta utsmyckningen av festbordet. Stora bitar av fisk kan också insvept i folie och baka för en liten helhet. Bakade öring perfekt bevara alla användbara egenskaper och anbud kött av denna magnifika fisk indränkt med aromatiska kryddor.

Smakegenskaper av fisk kommer att vara helt i samklang med smaker av orange, ingefära, citron, grädde, gräddfil och vitt vin. Trout förvärva gudomlig doft, om du lägger i marinaden blad av timjan och rosmarin.

I denna artikel kommer vi att ge dig några otroligt läckra recept för öring.

Bakad Trout kungligt

Ingredienser: en fågel öring, två koppar med låg fetthalt grädde, en halv citron, citronmeliss, mynta, persilja, lagerblad, salt och peppar.

Carcass öring som väger upp till två kilo, ren skalor, inälvor och filmer. Gnid fisken med svartpeppar, salt och placera kroppen i en ugnsform. Häll öring två koppar låg fetthalt grädde, där är pre-Tillsätt persilja, balsam, mynta och lagerblad. Värm ugnen till 180 grader och ställ in formen av fisk. Bakad denna maträtt i ca 40 minuter. När fisken tillagas, ta den förvärmda skålen, dekorera fiskcitron cirklar och hackade örter. Uvarov återstående såsen över låg värme tills tjock och servera den i en separat sås båt.

Bakad öring i sin egen saft med potatis

Ingredienser: en av fisken, en halv citron, ett kilo potatis, två matskedar matskedar vegetabilisk olja, en bit av lök.

Rengör fisk från fjäll, inälvor, filmer och tvätta den. Tappa fisken på en pappershandduk. När obsohnet öring, salt och peppar fisken, gnugga den med aromatiska kryddor och strö över citronsaft. Koka ett kilo potatis tills den är mjuk.

Ta ett ark av folie och försiktigt applicera ett tunt lager av vegetabilisk olja. Vegetabilisk olja kräver en hel del, är det nödvändigt att se till att öringen inte fastnar på folien under gräddningen. Därefter på folien låg två lager av potatis, skuren i cirklar. På det övre skiktet av potatis låg fisk och fyll den med grädde eller majonnäs. Ovanpå fisken vackert sätta lökringar.

Anslut försiktigt kanterna på folien så att saften av fisken inte har flödat ut. Grillat öring i förväg upphettas ugn i 40 minuter. Servera fisken med finhackad greener och andra grönsaker.

Bakad öring. Receptet för beredning av fisk med grönsaker

Vi presenterar vårt otroligt läckra maträtt, som kallas "Baked öring med grönsaker." Här öring kött blir mört och saftigt smak och fisken själv kommer att vända till gyllenbrun. Från en sådan mat inte kan avstå från, kommer det att tilltala alla dina gäster.

Receptet är avsedd för fyra personer.

Ingredienser: öring som väger två kilo till tre tomat, zucchini en liten, citron, vitlöksklyftor två, två matskedar soja, smör, salt, peppar och kryddor för fisk.

Förberedelse: Rengör fisken inifrån och skölj den. Salt och peppar öring och strö över soja inuti. Skär citron och lök halvringar. Sätt hälften lökringar och citron inne fisken. Placera öring i en ugnsform. Därefter skär zucchini och tomat ringar, salt, pensla med olja och placera formen i ugnen. Baka öring med grönsaker vid en temperatur på 180 grader i ca 30 minuter.

Garnera med sallad värmde rätter, och ovanpå sätta den färdiga bakade öring. Längs kanterna av lekmän grönsaker. Fisk bör dekorera med grönska, blad av rosmarin och timjan.

Njut av din aptit.