Bakad potatis med köttfärs

Potatisprodukten är utmärkt eftersom det är möjligt att framställa ett stort antal rätter. Dessutom recept finns det en enorm mängd. En av de mest populära är en gryta av potatis och kött.

För att förbereda det du behöver för att göra ett val av fyllning, eftersom resten av processen är ganska standard.

Låt oss börja med receptet laga mat "gryta av potatismos med kött." Knölar behöver mycket väl tvättas, rengöras grundligt och koka som vanligt. Nästa vi gör det potatismos och lämna svalnar. Naturligtvis kommer det att behöva göra ganska brant (utan mjölk), annars gryta av potatis och kött helt enkelt inte kan baka ordentligt. Du kan lägga till det en liten mängd smör, men bara lite.

Nu är du redo att tillaga kött. Som om att förbereda potatislåda med malet kyckling, måste du köpa fjäderfä filé. De övriga stegen är exakt densamma oavsett vilken typ av kött. Dock är det bästa alternativet att använda en köttblandning. Valet är värdinna.

Kött promolot flera gånger i en matberedare med tillägg av lök. Nu i en djup stekpanna tillsätt lite olja, och satte blandningen att steka i cirka tjugo minuter. När det sticker ut från vätskan, täck över och låt stå en längre tid, för att få köttet tills kokta. I detta skede behöver definitivt lägga till lite salt och peppar. Alla andra kryddor alla kommer att kunna välja själv, eftersom detta - en smaksak.

Nu är du redo att kliva formning och bakning rätter.

Vi måste ta rätt form och förbereda henne, borsta lite olja. Nu längst ner ordentligt sönder lager av hälften av potatisen och planade sedan - allt fyllningen. Nu går vi för att bilda återstående sås och grundligt täcka hela ytan. Det är dags att göra sista handen - att sprida den rivna osten grovt och häll vispade ägg. I inget fall inte tillsätta vatten eller buljong, eller få mosade. Formen på ugnen bör placeras på medelvärme i högst en halvtimme. Ready gryta av potatis och kött ser mycket aptitretande och smaken är fantastisk.

Den föreslagna recept är standard, men det kan variera genom att använda olika typer av pålägg. Således är det mycket ursprungliga beredningen en gryta med kyckling hjärtan eller levern. Eller så kan du lägga in malet svamp och ost. Varje hemmafru kommer att kunna välja sin optimala recept.

Mycket trevlig och ovanlig smak gryta av potatis med köttfärs när som "råmaterial" tas råa knölar. I det här fallet måste de rengöras och hackad som om de kommer att steka. För detta recept kan du använda någon fyllning, men det kommer att bli den mest utsökta kyckling. Skillnaderna från den tidigare föreslagna receptet visas när du behöver ladda upp den till formen.

På det nedre skiktet måste hackad potatis kommer att sätta extra lager av grönsaker. Det kan skivas Strimlare paprika, svamp eller tomater. Alla kommer att kunna välja din smak. Allt annat passar bra. Men tänk på att i detta recept potatis kommer att förberedas helt i ugnen, så tiden kommer att krävas två gånger. Den mest grundläggande regeln är att du inte kan ställa in den maximala temperaturen i ugnen, annars övre delen av kraftigt stekt, men i mitten förblir fuktig.

Beskrivs recept är ganska vanligt. Det är naturligt att varje kvinna kan lägga till något av hans eget i den.