Bagels: recept för margarin. Kompositionen, framställningsmetoden och omdömen

Hemma många hemmafruar föredrar att baka bagels. Recept för margarinet är lämplig för detta bäst.

Det enklaste sättet

Hembakade kakor - ett bra sätt att överraska dina nära och kära. Hon var särskilt förtjust i barn. Mjuk bun, kokta min mors händer, mycket godare handla muffins. En underbar version av denna delikatess - bagels. Recept för margarin kan du göra allt enkelt.

Som ett exempel på den enklaste versionen, som du behöver: 4 koppar mjöl, en kopp yoghurt, ett paket margarin (eller smör), en tesked bakpulver och lite sylt.

Förbereda allt i ett andetag:

1. Häll mjölet i en stor behållare i form av bilder.
2. Täck med margarin och hackade med en kniv i små smula produkter.
3. Lägg yoghurt och soda och knåda degen. Det bör ha tillräcklig elastisk.
4. Rulla ut massan till en pannkaka tjocklek av ½ cm, och sedan skär den i fyra lika stora delar.
5. På varje bit noggrant sätta lite sylt.
6. Därefter rulla dem i rullform och sätta på pannan, oljad grönsak.
7. Halvfabrikat skickas till ugnen, och sedan baka det tills gyllenbrun.

Det visar sig mycket välsmakande bagels. Recept för margarin - en ganska enkel och lätt att använda.

Vid nyår bord

Innan bakning närvarande i varje hem. Utan den, utan kostnad, ingen fest. Och nu kan du återställa de gamla traditionerna och göra, till exempel den underbara nyårs bagels. Recept att laga margarin tillåta mångsidig maträtt utan problem. Endast behöver: 2 koppar mjöl, ett rått ägg, ½ dl socker, samma mängd av kokos, 200 gram margarin och en tesked bakpulver. Bland annat måste pergament.

Nu kan du börja förbereda:

1. Häll i en skål alla de torra ingredienserna (mjöl, socker och bakpulver) och blanda väl dem där.
2. Margarin hugga på ett grovt rivjärn och skicka till andra produkter.
3. Tillsätt ägg, chips och knåda degen, rulla den till en boll.
4. Därefter är det nödvändigt att rulla ut det skikt vars tjocklek är inte mer än 5 mm, och skars med en kniv till godtycklig triangel.
5. Billets rulla röret och sätta på den förberedda pan, tidigare fodrade med pergament.

Ugnen är en maträtt är beredd på bara 15 minuter. Efter allt detta, fortfarande varm bröd kan strös med samma chips eller florsocker.

gosig treat

För dem som älskar att baka luft, kan vi rekommendera ett recept bagels i margarin och jäst.

I detta fall kommer produkten set se ut så här: pack av varje margarin 4 tsk torrjäst, ägg, två koppar kokt vatten, en nypa salt, 125 gram socker och något för fyllningen.

I detta fall kommer processen startar lite annorlunda:

1. Plattan kombinera vatten, jäst och 50 gram socker. Sedan lägga den där värmen och vänta tills degen jäsa.
2. Smält margarin och häll i en separat behållare. Det finns också lägga ett ägg, 50 gram socker och salt. Alla rör långsamt.
3. Utan att stoppa processen anger brygd.
4. Tillsätt mjöl och göra en slutlig sats. Mycket tid är inte nödvändigt.
5. I en separat liten platta häll resterande socker.
6. Från testet riva av en bit, och sedan rulla den med en kavel till en pannkaka.
7. Skär kniven i 8 lika sektorer. På den breda sidan av var och en av dem sätta fyllningen, sedan rulla en bagel.
8. Varje billet doppad i socker, låg på en plåt och sedan skicka den i ugnen.

Bokstavligen en halvtimme de kan tas ut och ta med till bordet.

Ett alternativ

Det finns en annan mycket intressant recept för croissanter med gräddfil och margarin. Hemligheten är att den lummiga degen erhållas även utan tillsats av soda. Dessutom finns det inget recept socker. Detta gör bagel lite intetsägande, men det är lätt att fylla gapet på grund av den söta fyllning.

Av produkterna kräver 600 gram mjöl, glas gräddfil, grädde förpackning av margarin, en nypa salt, 40 g riven citronskal, 2 ägg, socker och vanilj påsen 100 gram pulver.

Förberedelser utförs på vanligt sätt:

1. Den uppvärmda margarin att mala i en skål med gräddfil.
2. Tillsätt ägg, salt och skal.
3. Under konstant omrörning in i mjöl för att bilda en deg.
4. Dela upp massan i stycken, vilka var och rullar till en rund uppställning.
5. Den resulterande kakan kniv skär i trianglar.
6. På varje plats en sked av sylt, och sedan försiktigt vrida till ett rör.
7. Arbetsstycke placerat på brickan fodrade med pergament oljad, och skicka i ugnen under 30 minuter vid 150 grader.

Innan servering, strö över pulveriserade varma bagels. Men du kan inte göra detta.

Min favorit fyllning

Det är inte lik den tidigare versionen av receptet för croissanter med sylt på margarin. I detta fall är tekniken lite annorlunda.

Och utbudet av produkter är också något annorlunda: 350 g mjöl, 200 gram gräddfil och margarin, 3 matskedar socker, 6 gram bakpulver, lite pulverformigt socker och 150 gram sylt.

preparatet:

1. I en kastrull smälta margarinet, tillsätt sedan socker och grädde. Genom blandning omvandla produkter till en homogen massa.
2. Successivt införa mjölet och knåda degen som följd. Det bör inte vara ganska brant.
3. Blända honom i form av en kula, insvept i plastfolie och lägg i kylskåp i cirka 60 minuter.
4. Efter en timme dividerad ripened vikt till 6 delar, och sedan varje rulle i en pannkaka tjocklek på 3 mm.
5. På den tomma cirkeln sätta sylt. Efter det rulla dem upp och rullar skiftar i pannan, smord med lite olja.
6. Baka i ugnen i en halvtimme, varvid temperaturen inställd på 180 grader är bättre.

Ready bagels beströdda med socker. Efter det kan de omedelbart börja äta.

ovanliga kul

Du kan prova receptet är inte riktigt de vanliga bagels i margarin och mjölk. Effekten är att degen är beredd blandade (sand och jäst). Efter bakning, är den produkt som erhålls vid samma tidpunkt slagna och söndersmulning.

Plus, det är att produkterna ska vara mycket liten: 25 gram färsk jäst, 3,5 koppar mjöl, ägg, kanel, en matsked socker, ett paket margarin och en halv kopp helmjölk.

Tillagningen går också lite annorlunda:

1. Först bör jästen vara väl med socker.
2. Efter det fyller dem med varm mjölk och ställ åt sidan.
3. Vid denna tid, hacka mjölet med margarin.
4. Den resulterande smula driv ägg, häll jäst massa och laga degen. Det ska inte sticka. Annars kan du lägga till lite mer mjöl.
5. Skicka en boll av degen i en sval plats, som vanligt, på en timme.
6. För fyllningen blanda socker med kanel.
7. Dela degen i 3-4 delar. Varje rulle i en pannkaka, strö över fyllning kniv och split i sektorer.
8. Trianglar vika på ett välbekant sätt och placera på en plåt. Pre-behov av att stänka med mjöl eller lägga en bakplåtspapper.
9. Vid 200 grader i 30 minuter bakning tillräckligt.

Ät bagels bättre efter en fullständig kylning.

ostmassa tale

Inte mindre välsmakande erhålls ost bagels. Recept utan jäst - i margarin med mjölkprodukter, hemma - gör att du mycket snabbt att laga bakverk.

Behöver endast köpa i förväg: 300 gram mjöl, 200 g margarin och mager färskost, 1 matskedar konventionella och en vaniljsocker, 3 g salt, halv tesked bakpulver. För fyllningen vidta marmelad.

Själva processen för matlagning är mycket lik alla tidigare:

1. I mjölet tillsätt vanilj socker, bakpulver och salt.
2. Den resulterande blandningen hackad med margarinet i inkråmet.
3. Lägg vanligt socker, keso och koka degen. Skicka den i kylen i en halvtimme.
4. Vid denna tid, en platta med marmelad skär i små tärningar.
5. Kylda degen i 3 delar.
6. Var och en av dem att rulla på bordet och skär med en kniv på ett plant triangulärt stycke.
7. Var och en av dem med en stor hand att sätta på en skiva av marmelad och sedan rulla dem i rör.
8. Den erhållna halvfärdiga grädda 25 minuter i en ugn vid 185 grader.

Före användning är det nödvändigt att korrekt kyla bagels som marmelad på länge kommer att förbli varm.